浅谈蒙古族“盅”“碗”舞的日常训练与舞台表演

张梦明

【摘 要】蒙古族分布在我国北方，历史源远流长。大草原是蒙古族人民生活和娱乐活动的平台，他们在大草原上放牧，嬉戏，“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”就是蒙古族人民在大草原生活状态的真实写照。在蒙古族的历史文化中，舞蹈是其中不可或缺的重要组成部分，是蒙古族历史发展过程中宝贵的历史财富。作为蒙古族舞蹈中传播民族文化的标志“盅”“碗”，在蒙古族艺术文化中具有非常重要的作用。“盅碗”不仅仅作为自身功能存在，还能直观地塑造舞蹈形象，更准确地表达舞蹈作品，增强舞蹈的表述能力。“盅”“碗”舞是蒙古族最具代表性的生活表演舞蹈之一。

【关键词】“盅”；“碗”；日常训练；舞台表演

中图分类号： J722.2 文献标志码：A 文章编号：11007-0125（2018）23-0121-01

一、蒙古族“盅”“碗”舞的发展历程

蒙古族是一个能歌善舞的民族，在欢庆佳节时人们都要集体跳舞来抒发情感。在盛大的节日里自然少不了丰盛的餐饮，因此餐饮的器具更是种类齐全，花样繁多，如碗，酒盅，碟等。最初的“盅”“碗”舞是人们庆祝重要的日子时跳的舞，人们聚集在一起，欢歌起舞表达自己愉悦的心情。起初表演者多为男性，舞蹈也没有固定的模式和动作，仅仅学会顶碗和击盅的基本动作后，即可在现场即兴起舞，通过舞者的情感和舞姿的变换来展示舞者敏捷的思维和高超的技艺。现在的“盅”“碗”舞多出现在酒席宴会上，属于礼仪性舞蹈，内容包括请安、敬酒等仪式，逐渐成为女子舞蹈。

二、蒙古族舞蹈“盅”“碗”舞的日常训练

（一）蒙古族舞蹈“盅”“碗”舞的基本体态。蒙古族“盅”“碗”舞是一种难度系数较高的舞蹈，需要在顶碗的状态下，做出各种高难度的技巧和漂亮的舞姿。所以在“盅”“碗”舞的日常训练当中，为了保持碗的稳定性，基本体态变得尤为重要。蒙古族舞蹈的基本体态是踏步位，后腿膝盖放松，上身直立微向后傾，平手位在跨前。身体的整个感觉是提胯，立腰，拔背，敞胸，重心在后呈微靠式。“盅”“碗”舞要保持头部和颈部的控制力和幅度，颈部回立，头部立直。只有在头和颈的配合得当才能保持碗的平稳，而又不影响动作和技巧的质量。

（二）蒙古族舞蹈“盅”“碗”舞的步伐训练。由于舞者头顶瓷碗，这就需要脚下的步伐要平稳，这种平稳就来源于脚腕和膝盖的控制力。在行进过程中，主力脚的腕部要把握好力度，膝盖的屈伸掌握好尺度。如果脚腕子大幅度晃动和膝盖屈伸力度大，就会引起主力脚不稳和下肢的剧烈晃动；从而导致摇晃影响碗的平稳性。

（三）蒙古族舞蹈“盅”“碗”舞肩与臂的训练。肩是整个上肢的根，肩部动作是整个上体动作的发力点，所以肩部的灵活性和柔韧度加上大臂的配合，决定着手臂动作的舒展和幅度。蒙古族“盅”“碗”舞具有丰富的肩部动作，包括硬肩、柔肩、绕肩、耸肩、笑肩、碎抖肩等。在做肩部动作的时候，手臂不能随肩膀使劲，一定有要保持放松状态，由于头顶瓷碗，脖子必须保持不动不能参与动作，并且为了保持舞姿的优美，脖子要尽量挺拔伸长完成各种特点的肩部动作。

（四）蒙古族舞蹈“盅”“碗”舞的呼吸训练。“呼吸”也是蒙古族舞蹈中不可或缺的因素，蒙古族“盅”“碗”舞也有自己独特的呼吸特点。在训练呼吸的过程中，要注意重拍吐气，弱拍吸气的呼吸要领。用呼吸跳舞，以呼吸来保持身体的平衡；以呼吸和力量的配合衔接好每一个舞蹈动作；以呼吸来控制步伐的平稳保持碗的稳定性。“盅”“碗”舞特有的呼吸特点，使得它的舞步轻盈、沉稳；动作融入到呼吸当中在手舞足蹈间抒发蒙古人开朗，粗狂，沉稳的个性。

三、蒙古族舞蹈道具“盅”、“碗”与蒙古族舞蹈的关系

（一）舞者通过道具“盅”、“碗”来抒发感情。为了使舞蹈作品便于人们理解和接受，有时必须借助道具来完成角色的定位和特定环境的指示。蒙古族舞蹈道具“盅”“碗”，体现了蒙古族人民最为真实率性的民族特点，再现了蒙古族人民大口喝酒的豪迈性格，和热情好客的民风。跳“盅”“碗”舞的时候，舞者的头颈部保持平稳，以确保碗的纹丝不动，但是身体的其他部位要随着音乐不停地变换舞姿，充分体现了蒙古族人民稳健舒缓的品性。

（二）舞者通过道具“盅”、“碗”来展现高超的技艺。“盅”“碗”不仅标志着蒙古族人民在大草原的牧民身份，再现了蒙古族人民在大草原的生活状态，更重要的是能体现舞者高超的舞蹈技艺。舞者头顶碗的数量体现了舞者技艺的高超。舞者们头顶一摞碗，并能伴随着音乐做各种旋转和下腰等高难度的技巧动作，动作的运动范围和幅度大丝毫不影响舞姿的变换速度和优美程度，在舞蹈过程中碗呈现一定程度的倾斜，画面惊险优美，来展示舞者高超的技艺和精湛的表演水平。

（三）舞者通过道具“盅”、“碗”增强艺术表现力和感染力。“盅”“碗”也可以最大限度地反映舞蹈作品所处的特定的时代和地域特点。比如最初的“盅碗舞”盅碗的外观和发展以后盅碗的外观的变化。增强了艺术表现力和感染力，使人们更容易理解舞蹈作品的内容和主题。

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