生日饺子

周变萍

二十多年前，我毕业分配到了原平第三小学，学校没有食堂。刚参加了工作的我却不会做饭。回想起来，当时常吃的饭，就是开水煮挂面，水煮白菜，山药蛋儿。吃这样的饭，竟然怀念起上师范时伙食的好来：平定师范虽处山区，但在当时学校已经努力为学生提供了最好的饭菜。在八九十年代，早上为我们提供的主食有花卷、油条、包子、钢砖（就是方形窝头）。还有各种炒菜：炒茴子白、炒土豆丝、炒豆芽等等。喝的呢，有焖饭、小米粥、大米粥、蛋汤、粉汤、肉丝汤。真是够丰富的。而我上班了，却天天吃这样的清水煮白菜，缺油少盐的饭菜，涮得肠子里都疼。

一个多月下来，我已经瘦了二十几斤，从一百二十多斤瘦成了九十六斤。我就要过生日，这天中午正愁做什么饭，想来想去，就想再煮面吧。眼看着十二点就到了，我却迟迟不想动，做饭对我来说真是个愁事儿。那样的面也真吃腻了，想想就没胃口。正在我插上电锅烧水之际，宋果平老师来了，叫我。

“到我家吃饺子去。”

“啊？”

我一听，不敢相信，有这好事？心里感到又惊又喜，我没和老师们说过我什么时候过生日啊，宋老师竟然知道！当然我一听有饺子吃，心里那个喜欢呀，真是甭提有多高兴了。我正愁这顿午饭没着落呢。于是我乐得也不谦让，就屁颠儿屁颠儿地跟着宋老师去她家了。

一进门就闻到了饺子馅儿扑鼻的香味，桌子上摆放着包好的饺子。大约是一个直径四十厘米的圆片片上整齐地摆放着几排饺子。也就那么几十个吧，水烧开了煮上。在她家，我感到了家的温暖。才知道我们的宋老师今天也过生日呢，原来我们俩是同一天过。等我告诉宋老师说，我也是今天过生日，宋老师就更乐了：“那我们更应该分享今天这顿饺子了。”你一听就知道宋老师的性格有多爽快。

三十多岁的宋老师可是个家庭、事业两不误的能人！做饭也是行家。她包的饺子特香。我心想：他们家四口人加我一个共五个人，饺子不少了。不一会儿饺子煮好了出锅了，还弄俩菜。这时宋老师弟弟来了，六个人的饭啊。我看着那小锅灶呀，觉得真不容易。城里的锅灶就是那么小，怎么办呢？宋老师催促着我们：“别愣着，快、快、快快动筷子。”真是饿了，眨眼我就吃了十几个，好香啊，这对于天天吃挂面的我来说，可是少有的美味啊。这顿饺子为啥这么香呢？刻在我的脑海里快三十年呀，至今回味无穷。

细细想来那样的年代，谁家也不富裕。能这样款待我是相当难得的。宋老师待我热心真诚。她不仅在教学上给了我很多帮助，在生活上也提醒我如何过好日子。同样是白菜、白面、大葱，她提醒我换个做法，剁碎葱、白菜，然后和面包个饺子也是一种吃法。天天白面糊糊，手擀面、手撕个面片儿也是个吃法，你觉得怎样过才好呢？

这顿生日饺子能滋养我一辈子，我也要把这种精神传递下去。宋老师也很像饺子。她的人就像外面的饺子皮儿那样温润如玉。她的关爱像饺子馅，咬一口，幸福感溢满身心。讓我慢慢想来，这人呀，还是实诚点儿好。

如今的我终于也学会了在平淡的日子当中如何过好日子，享受诗和远方的生活。回忆当年宋老师的影响和教导真是让我终身受益呀。我看生活就是这样，一样的环境却可以有很多种活法。我们一下子改变不了现状，那就改变自己，把自己的生活过得有滋有味。“醉酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。”珍惜当下的生活态度就是：不要虚度光阴。怎么能让自己的幸福指数爆棚呢？“契阔谈宴，心念旧恩。”感恩别人对我们的好，再把这份善良像阳光一样播撒出去。