常吃胡萝卜、芹菜可防肠癌

英国《每日邮报》近日报道，英国医学委员会杂志《BMC胃肠病学》刊登一项新研究发现，称胡萝卜和芹菜在预防肠癌方面具有关键性的作用。

韩国翰林大学科学家发现，胡萝卜和芹菜中含有的抗氧化剂毛地黄黄酮可遏制肠道肿瘤细胞的分裂，并导致癌细胞死亡。专家表示，除了胡萝卜和芹菜之外，含毛地黄黄酮的食物还有橄榄油、青椒、甘菊茶、薄荷等。