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“一带一路”倡议下海南热带农产品流通SWOT分析

2018-08-07吴星

中国经贸导刊 2018年17期
关键词:农产品流通SWOT分析一带一路

吴星

摘 要:"一带一路"倡议给海南农业国际化发展提供了重要机遇,但同时也带来了重要挑战。笔者通过运用SWOT对海南热带农产品流通进行分析,认为海南热带农产品流通存在着经营思想陈旧、互联网及大数据接轨步伐缓慢、物流仓储体系建设不完善、专业人才缺失的问题,提出从流通的源头、中间环节提升流通效率,并建议政府、高校应完善人才培养和引进机制,以改善海南热带农产品流通。

关键词:海南热带农产品 SWOT分析 农产品流通

海南属于热带季风气候,阳光雨水资源充沛,是全国最适合发展热带农业的地区之一。农业产值占海南省GDP的三分之一以上,是海南的支柱产业之一。但多年来,海南热带农产品的流通问题一直备受关注,尤其海南热带农产品向省外的输送存在着很大的挑战。因为海南热带农产品的保鲜期非常短,对流通效率要求高,但由于运输距离较远,流通设施设备较落后,而造成的高流通成本引起的高价格,使海南热带农产品缺少价格竞争优势。随着海南经济的发展和"一带一路"倡议的提出,海南农业、物流业能到了很大的发展,但相较于外省还有着很大的差距。因此对海南热带农产品流通问题的研究刻不容缓。

一、海南热带农产品流通SWOT分析

(一)优势

1.自然环境优势。首先从地理和气候上看,海南作为一个岛屿省份,地处南海北部,属于热带季风气候,全年平均温度24°C,光、水、热等资源优越,瓜果蔬菜四季常熟,热带农产品种类繁多。其次,从空气质量上看,海南PM2.5指标远远优于北方省份,所以其热带农产品深受市场欢迎。第三,海南土壤较少受到污染,而且经考察,海南属于富硒土壤,尤其澄迈等地的土壤含硒量是我国东南地区的2倍以上,近些年,澄迈的富硒地瓜、富硒木瓜等富硒热带农产品格外受消费者青睐。

2.流通上的优势。2017年,海南省社会物流总额6958亿元,其中,农产品物流总额1522亿元,同比增长3.54%,占物流总额的21.87%。截至2016年底,全省港口共有生产性泊位147个;全省公路总里程达2.8万公里,国际海运航线通达20多个国家和地区。省内基本建成了以田字型高速公路为主通道,国省道干线网络、连接市县,畅通乡镇,通达农村的公路网络;环岛铁路总营运里程653公里。村村通邮的目标已经达成。在海南,拥有交通、仓储快递等企业法人单位一千多家,其中,第三方物流企业约占规模以上物流企业的10%。海南物流行业的集约化、网络化和规模化促进着海南农产品流通的发展。

3.热带农产品电子商务发展步伐加快。2015年李克强总理提出"互联网+"行动计划,"互联网+"海南热带农产品流通发展步伐加快。据统计,海南省热带农产品2012年的电子商务销售额为2.15亿元,到2016年销售额高达108亿元刘倩,海南农产品电子商务发展研究[D],海南大学,2017.,海南热带农产品电子商务发展步伐加快,并且仍有巨大的发展潜力。

(二)劣势

1.流通成本高。海南岛与中国大陆之间隔着琼州海峡,这一海峡使得海南销往大陆地区的热带农产品流通成本较高。如果想降低运输成本,可选择火车、汽运,但在通过琼州海峡时需要等上船,往往要多耽搁一个晚上,遇到节假日高峰期,还得花更多时间等待,而农产品容易变质,损耗率高。而如果追求快,可选择航运,但运输成本又大大提高。

2.冷链物流发展相对滞后。海南的冷链物流相较于欧美、日本等发达国家发展严重滞后,甚至落后于邻省的广西。从数量上看冷库和冷藏车的数量远远不能满足海南热带农产品的流通需求。从冷链的技术上看,海南热带农产品往往采用自然、常温物流的形式,冷链技术在采摘、存储、配送和零售环节使用率极低。

3.电商企业竞争力弱。据海南日报报导,海南热带农产品在淘宝网的销售额还不到该网全年交易额的千分之一,再加上物流配送成本高,大型仓储管理设施落后,更影响销售额,影响电商企业壮大规模。

(三)机会

1.政策机会。从海南"十三五"规划中可以看出省政府对发展海南热带农产品的重视,决心通过发展海南热带高效农业,打造海南农业王牌,促进海南农民生活水平的提高。在"一带一路"机遇下,海南热带农产品有机会展开琼台、琼非以及与东南亚农业农产品的相关合作、学习,还可以借助博鳌亚洲论坛等国际会议,加快海南热带农产品的国际化进程。

2."一带一路"带来的机遇。"一带一路"构想的实施有利于海南热带农产品流通快速发展。因为,海南自古处于海上丝绸之路的路线上,承担着中国与丝绸之路沿线国家贸易的往来,尤其是在农业、农产品方面。所以,当海上丝绸之路再次启动时,海南农业有更多的机会和更多的热带国家交流合作,实现农业国际化、现代化,提高海南热带农产品加工技术,同时推动海南热带农产品积极走出去,有更广阔的市場。

3.政府扶持。为促进农业发展,政府出台各种补贴措施,除耕地补贴、农机购置补贴外,政府为引导果农从大田哈密瓜种植转向大棚哈密瓜种植而发放补贴;为鼓励果农维护品牌信誉,政府对包装箱生产成本及运输费给予资金补贴等。诸如此类的补贴措施落实到农户身上,实现精准补贴。海南省政府进行省级现代农业示范基地评选,并对评选上的示范基地进行资金奖励,以推动农业与旅游业、现代加工业、物流业、生态观光业、健康养生、教育、文化有机结合,延伸产业链。

4.互联网+农业的促进。在国家积极推行互联网+农业的形势下,海南热带农业互联网的发展为海南热带农产品的流通创造了机会,通过运用互联网为海南热带农产品打开更为广阔的农产品市场。农产品电商的出现正是适合海南热带农产品生产分散的产销联结方式,将个性化的消费需求与分散的农户生产有机结合起来,点对点地打开农产品销路。

(四)威胁

1.东南亚热带农产品的威胁。海南地处南部热带沿海地带,一向是我国重要的热带农产品产销基地。但是,随着国际贸易的发展,国外的热带农产品进入中国市场,对海南热带农产品造成了很大的市场竞争威胁。"一带一路"带来机遇的同时,也带来了挑战。"一带一路"沿线有东南亚、南亚、西亚、南太平洋岛国、北非、东非、拉美等,这些地区大部分处于热带,生产和提供的农产品和海南热带农产品相似,而且那些国家的物流水平往往高于海南,海南热带农产品流通面临着强大的竞争压力。

2.广西、广东、台湾同类农产品的威胁。据调查发现,海南除海口、三亚以外,其他市县的快递物流企业给予电商的优惠最高只能到七折,而广西福建等省份可以达到四折的价格。同时广西的物流配套体系较海南发达,可以为电商提供大量便捷的贴单转运、冷链运输等高时效低损耗的快递物流服务,而福建快递补贴来提高农产品电商的价格竞争力。

3.北方大棚蔬菜的威胁。现在由于大棚种植技术的提高,北方很多农村积极搞反季节瓜果蔬菜,满足本省蔬菜的需求,形成对海南冬季瓜菜的市场威胁。

二、海南热带农产品流通问题分析

(一)农户和相关企业的经营思想陈旧

2014年以来,海南省政府着力推动海南热带农产品品牌建设工作,并制定了相应的发展策略和农产品品牌评定的标准,但是由于农民的品牌意识薄弱,涉农企业参与配合度低,使得海南热带农产品品牌建设缓慢。同时,海南热带农产品的种植农户小而散,往往不注重农产品的加工和包装,更多采取天然的方式进行售卖。比如热带水果基本是采摘后直接装进箩筐售卖,尤其销售包装很少,这样农产品的销售价格相当低,附加值不高,流通损耗较高。最后,海南热带农产品的销售基本以初级产品的形式,农产品加工转化率为30%,农产品加工业于农业产值的比重为0.3∶1,远远低于发达国家的90%和3∶1。

(二)互联网、大数据接轨步伐缓慢

由于经济体量和消费习惯的原因,海南的互联网电商等现代流通手段及技术应用普及率仍较低,难以发挥实际作用。在农村,由于农民的文化知识水平比较低,对农产品市场信息判断能力低,往往导致供过于求,销售困难甚至滞销。而政府缺乏指导,产业行业协会的指导功能未发挥。再加上互联网在农村使用率相对较低。目前有一些产销平台,但数据更新较慢。

(三)物流体系建设不完善,降低产品竞争力

除海口和三亚外,海南其余市县物流设点率极低,其余各市县乡镇农村因为电商交易体量不大、道路偏远、交通不便等问题,物流快递在时效性、可靠性、服务水平、成本收益等方面,都与城市存在较大差距,使得物流快递在乡镇居民心目中的性价比水平不高,不愿意使用快递物流,进而导致物流业下乡服务农业的热情也不高,形成恶性循环。

海南热带农产品电商快速发展的过程中,仍有大量现实困扰,其中最大问题是冷链仓储能力和配送速度。海南运销省外的农产品主要是反季节蔬菜、热带水果及生鲜农产品,每到销售旺季运力及冷链仓储压力倍增。而配送速度更是海南农产品流通的致命软肋,受配送条件的限制,像芒果、荔枝等海南热带水果,基本以南方市场为主,较少销往更远的省份和地区,配送范围受到严重的限制。

(四)商务、物流专业人才短缺,严重影响海南农产品市场化程度

首先,海南农村农产品流通人才缺乏。海南农村的主要常住居民文化水平不高,又缺乏农产品流通的相关知识普及和技术培训,他们对电商、物流的认知和使用水平较低。其次,海南农产品商贸类企业、物流企业密集度不高,海南目前规模以上物流企业仅有20%,4A级物流企业只有12家,大多数物流企业仍处于数量扩张阶段,"小、散、差、弱"的状况没有得到根本性改变。最后,海南各大专科院校虽然基本都有物流专业、营销专业、国际贸易专业,但真正和海南热带农产品流通结合起来的基本没有,并且很多相关专业在进行人才培养时,缺乏能和工作紧密相结合的实践课程,很难实现学习和工作的直接转换。

三、提升海南热带农产品流通效率的对策

(一)从源头入手,提高海南热带农产品流通的农产品竞争力

1.加强海南热带农产品品牌的建设。海南东妃荔枝、桥头地瓜、福山咖啡等在市场上供不应求,这就是品牌的力量。所以海南热带农产品一方面要注重"绿色"品牌的特性,坚守住"绿色""健康""安全"的底线,另一方面通过对农户展开培训,让农民转变经营观念,树立品牌意识,加强对品牌的宣传,提高市场对海南热带农产品的美誉度,并且要加强商标的保护意识,及时进行商标注册,维护切身利益。

2.发展热带农产品包装深加工,提高热带农产品利润。海南热带农产品在流通的过程中要重视产品的包装,首先要注意对农产品采取运输包装,降低农产品的损耗率,而现在的消费者在购买农产品时往往追求绿色、无公害,所以海南热带农产品的销售包装应该将这些关键信息标示出来。同时,政府应鼓励和支持龙头企业不断提高海南热带农产品的加工技术,对热带农产品进行精深加工,延长农产品的最佳赏味期,提高农产品附加值。

(二)从流通的中间环节入手,提高流通效率

1.加快基础设施建设和物流园区建设。最近十年,海南的基础设施有了很大的发展,但是和海南省的经济发展、海南省物流行业的发展来比较,仍显得较慢。所以,需要政府积极加快基础设施建设,大力支持农产品运输设施的建设,完善农产品冷藏、冷链系统,配备专业化设备和专门运输车,保障农产品物流体系的完整。加快物流园区的建设,要在物流园区配备现代化的仓储设备和操作工具,有热带农产品专门的堆放和存储位置,减少农产品的损坏率。有了物流园区,可以减少农产品运输时的流通环节和滞留时间,降低损坏率。

2.加强供应链思维,创新发展海南热带农产品供应链服务。进入 21 世纪,企业间的竞争已经演化成了由供应商、制造商、零售商、服务商等共同构成的供应链的整体竞争。所以,海南热带农产品流通应以市场为核心驱动力,以政府为重要引导力,以现代技术为创新引擎,立足海南现有存量服务能力和产业禀赋,加强热带农产品流通的信息技术和管理技术的建设。深入挖掘海南热带农产品供应链与物流服务需求,开拓海南增量服务能力,实现海南热带农产品流通的供应链发展目标。

3.完善现代物流功能定位,尽快实现热带农产品现代仓储服务功能。吸引更多更好的物流企业和加工制造业、商贸企业进驻物流园区,为企业提供保税仓储、简单加工和增值服务、国际物流服务以及进出口贸易、国际中转和转口贸易等保税物流及相关服务。加强交通、商贸流通、供销合作、邮政等部门及大型电商、快递企业信息网络共享衔接[ZW(DY]蔡东宏,符馨元.发展农产品电商 推动精准扶贫刍议[N].海南日报.2017.6.28。同时,政府牵头,拓宽海南热带农产品信息网络覆盖面,鼓励服务同网、多网合一、完善农产品物流信息系统,提高农产品交易的信息化与标准化程度,建立具有现代海南特色热带农产品流通体系。

(三)加快对海南热带农产品流通和国际化服务人才的培养和引进机制的完善

要提高海南热带农产品流通效率、完善海南熱带农产品流通体系,必须要注重对流通体系上的各种岗位、工种人才的培养,加强各有关领域工作人员对现代物流专业的学习和培训,尽快提高从业人员的专业素质和业务水平。高校应按照市场需求开设海南热带农产品物流专业,改革课程教学内容,加强校企合作,完善高校教师企业挂职制度,提升教师的实际操作技能,培养适合市场需求的海南热带农产品流通人才。同时,随着海南建设国际旅游岛和"一带一路"战略工作的实施,海南省政府应引导和推动资源共享,积极引进农产品流通人才。

参考文献:

[1]胡国柳.海南省重点行业发展研究报告[M].中国经济出版社,2016(8).

[2]2017年海南省物流运行情况通报[Z].http://plan.hainan.gov.cn/xwzx/gzdt/201802/t20180206_2547057. html.

[3]海南省"十三五"现代物流业发展实施方案[Z]. http://plan.hainan.gov.cn/zwgk/zcfg/dffg/201512/t20151228_1739329.html.

[4]海南省人民政府关于加快转变农业发展方式做大做强热带特色高效农业的意见[Z].http://www.hainan.gov.cn/data/hnzb/2016/01/3462/.

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[6]刘航.物流园区发展中的常见问题及其对策[J].经济研究导刊,2017(11).

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[9] 蔡东宏,符馨元.发展农产品电商 推动精准扶贫刍议[N].海南日报,2017-6-28.

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