现代学徒制下校企共建课程的开发与设计

王英哲

摘 要 现代学徒制下校企共建课程对学生职业素质的培养和职业能力的提升起着至关重要的作用，对提高现代学徒制人才培养的层次具有重要的现实意义。该课程的开发主要针对我国目前现代学徒制下的学生能力培养方面不是偏重理论教育，导致学生在实践工作中实操能力不足，就是偏重实践操作，导致学生在实际工作过程中理论空泛，缺乏管理能力的现象。通过共建课程的设计，旨在弥补传统课程体系中的一些短板和专业课程体系建设上的局限性，以及缩短学生毕业后的工作适应期，培养高素质、高质量的企业需要的专业型适用型人才。

关键词 现代学徒制 校企共建 设计

目前我国现代学徒制培养出的许多毕业生在毕业后短期内很难达到企业高素质、高质量人才的要求，其根源是现有的传统课程体系中的存在一定的短板，专业课程体系建设上也存在局限性。现有的许多课程设计既没有考虑专业类学生实践经验欠缺的背景差异性，也没有考虑不同行业类别的差异性。因此，开发和设计出符合学生认知理解，可操作性强并贴切行业企业实际情况的的实战课程对于现代学徒制下的学生能力培养和教育具有重要的现实意义。

1 共建课程开发的思路

校企共建现代学徒制的课程的选择可以是专业必修的核心课程，或者是一门经验性 、实践性和综合性极强的课程，也可以是企业在激烈的市场竞争中生存和发展的指导性课程。但无论怎么选择，该课程一定是开设在专业基础课程之后，它是专业基础课的延伸和具体运用，同时又可以为学生到企业顶岗实习做好铺垫。同时，该课程在对合作办学单位和企业都具有实用而积极的价值和意义。

共建课程的教学团队是由学校教师和企业专家、教师联合组成，在配置的比例上原则为1：1。教学队伍中学校专任教师占比为35%，所有专任教师均有企业经验和行业资质；企业专家、教师占比35%；所有企业专家、教师都有企业人事部门所颁发的培训师或者讲师资质，同时还有来自行业企业的管理人员等兼职教师占比（30%），课程团队在“双师”结构、专兼职教师比例、知识结构、专业技术职务等配置上力求合理，整体安排一定要符合“双师”结构。

共建课程必须建有校内、校外2个以上的实训基地或者实训中心，以满足课程的教学实战的需要。按照专业和课程的教学计划和实践性教学的要求，专业每个班级在校内的实训环节包括随堂实训、模拟实训、综合实训、顶岗实训等。实验开出率100%，实施开放式教学，并配有专门的指导教师。在校外教学实训基地学生通过真实的工作环境，熟练掌握岗位具体操作规程和各环节运作流程、体验企业文化，感受极佳的全真工作环境。

在共建课程的实施过程中，重点要实践联系理论，以职业能力培养为重点。企业为了培养学生良好的职业修养、创新意识以及实战能力，可通过提供较多的实训机会来加强对学生的实践锻炼，学校可通过大量的技能操作和实践案例，为学生累计企业工作的理论基础，在课程的整体实施中，通过项目教学，让授课教师和学生充分参与到行业、企业具体的工作任务等内容，创新基于工作过程的课程开发与设计，真正实现现代学徒制下在“工学结合”课程设计的核心理念。[1]

学校与企业合作拟定共同开发设计课程的一体化教材，该教材即注重了行业的差异性，又要考虑专业学生缺少实践经验背景的现实。在编写中，通过视频，大量运用真实生活中的企业案例，让教材“活”起来，让学生“看得见”、“感受得到”。[2]同时，相较其他专业类的教材而言，必须增加同步实战练习的数量，使教材的内容由易到难、由浅入深、由简单到综合。

通过共建课程的开发，一是能够既通过岗位能力课程设计来培养学生基本职业技能，又达到通过行业基本素质课程的设计来培养学生的职业素养。二是加强企业与学校的深层次的产学研结合，积极探索校企合作的良性互动以及互惠双赢的共建课程新模式；三是进一步提高企业教师的学历，提升校内师资队伍的“双师”素质和职称层次，全面打造名师队伍，提升课程的整体影响力。使共建课程真正能够融入当地产业链，在区域经济的企业实体中发挥作用。

2 共建课程的设计内容

2.1 课程内容设计

课程内容方面，充分注重学生理论+实践知识教学、能力培养和价值观培养。针对课程目标，设计以行业基本素质、岗位能力培养和职业素质拓展为主要内容的课程学习体系，即行业基本素养学习体系+岗位能力学习体系+素质拓展学习体系。其中以主要培养学生基本职业技能的岗位能力学习体系为核心学习内容，以培养学生基本职业素养的行业基本素养学习体系为先行学习内容， 以提升学生职业适应能力素质的拓展学习体系为后续学习内容。

同时这针对现代学徒制的要求，课程内容设计必须实用性强、变化快。因此学校课程负责人每个学期与企业课程负责人共同修订课程教学计划和教学大纲，保证课程内容紧密结合实际，教学由“理论—实践”模式调整到“实践—理论—实践”的“三明治”模式，使学生对专業课有深层次的立体式的理解。

2.2 教学模式优化

共建课程的教学模式的设计一定要坚持“以学生为本”的教学与教学理念，在教学生知识的同时，更要教育学生如何与人沟通、相处，如何做人，因此，在教学模式的设计过程中，要突出优质服务意识、团队共建意识的概念，[3]在教学的过程中，要加大小组讨论、角色扮演、师生互动等学生喜欢的、乐于接受的教学方法。

根据共建课程的特点，围绕人才方案和人才的具体培养目标，坚持与企业接轨，侧重实践能力的培养，采用实践操作和课堂讲授并用的课堂教学模式。使课堂教学和一线工作结合起来。[4]结合不同知识点分阶段进行教学，每一阶段结束后，进行阶段考核，并对指导教师和主讲教师进行教学水平评估。课程结束后，对各阶段进行综合评价。

2.3 教学方法的组织

现代学徒制的课程设计都是应用性很强的课程，在整个教学活动的设计中要始终贯穿能力这条主线。在教学方法的设计上强调实践与理论的高度结合，强调一定要提高理论知识的实际应用能力，以充分适应行业企业的需求。因此在教学过程中以如何调动学生学习积极性为中心的思想，重视学生的个性发展，因材施教成为设计的重点，共建课程的教学方法的设计必须改变传统的“全程灌输式”的教学方法，充分利用现代教育技术，采取灵活多样的教学方式，充分把教师理论讲授与企业的实践操作结合起来。同时可以结合企业岗位的要求和专业的特点和特色，将专业的经典案例归类整理，同时不断搜集企业的最新案例题材，两者密切结合，每学期不断更新，形成独具特色的“案例资料库”。这种独特的教学资源令学生如鱼得水，乐在其中，受益匪浅。

为了拓展学生的知识面，提高专业技能，并促进学生主动学习，可为学生课前拟定参考资料目录，引导学生课下自主查找各种资料。同时，结合行业企业和专业课的特点，制作授课的多媒体课件或者视频，作为教学的辅助参考，[5]这些教学参考资料，即可为学生实践性学习和自主学习提供有效帮助，也为校企联合的教师提供教学的参考。

2.4 教学形式的设计

在教学形式中，引入了现代化教学手段，切实提高教学质量。全程使用多媒体智慧教室及專业实训室授课，教学整体过程中，课程组成员精心设计并制作出高水平的动画课件，同时采用微助教、云课堂、实物图片投影、视频等先进的信息化教学软件，辅助教学，增加教学内容的直观性、形象性，激发学生的学习兴趣。

充分利用专业实训教室和企业校外实训场所，加强学生的实践操作能力。在平时作业中，注意设计综合性的典型案例，提高学生解决实际问题的能力，在考试成绩评定时，设计动态的考核体系，即平时作业及实践操作按照一定的比例计算，并将其与后续的课程设计结合起来。

不定期组织行业专家与学生进行座谈会，提高学生对专业的认同度。定期聘请行业专家、企业专家进教室为学生现场答疑和现场指导，鼓励学生与企业联手做课题研究、搞活动。同时安排学生到企业进行短期顶岗实训，用自己的专业知识帮助企业解决实际面临的问题，真正做到实践与理论的高度统一，从而达到良好的教学效果。

2.5 教学手段的设计

现代学徒制共建课程的教学手段设计必须灵活多样，课堂讨论、案例教学、实践教学、实地实训、专题讲座、定期开展摸拟训练等教学手段都是为切实提高学生的工作技能及职业素质。教学手段的设计过程中，力争还原真实地工作场景，让学生进行“模拟+实战”的训练方式，使学生通过真实地演练来加深对理论的了解和把握，重在培养学生的职业素质及专业技能。在共建课程的总体设计上，必须多增加情景教学，同时，充分利用实训中心优良的实训条件，提高学生的感性认识。

3 共建课程的应用价值

共建课程是以培养学生实际工作能力和专业基本技能为最终目的，整体的实践教学设计是以学生就业为导向，整体课程体系形成了学以致用，实现理论教学与实践教学零距离对接，极大提高了学生的实际操作能力以及学生对于共建课程的学习热情。共建课程的实践操作与理论学习的充分融合，对于今后校企合作的项目班和订单班的课程改革和创新也提供了一条新的设计思路。

共建课程可以使学生在学习课程的过程中更多接近实践机会，直接参与企业工作的实践，使教学的实践基础又上了一个台阶。共建课程在教学模式和教学组织形式上大胆创新，形成的个性鲜明的工学结合的教学模式，校内实训与技能鉴定、现场教学、校外顶岗实习相结合的多样化实践教学形式将企业变为教学场所，教室变成训练场所，最终形成了现代学徒制式的“教、学、做”深度融合的“厂中校”“ 校中厂”（下转第103页）（上接第33页）的工学结合的教学模式。

共建课程采用“渐进式、过程化”的全过程动态考核模式，创新构建职业技能考核与课程考核相结合、企业实践考核与学校考核相结合、结果考核与过程考核相结合的考核体系，该考核模式打破以往的传统期末考核方式，学生最终成绩的获得由学院与企业共同评价，由理论与实践两部分共同组成，专业理论与专业素养并重，把学生培养成全面发展的复合型高级应用性人才。

现代学徒制下的共建课程重点强调如何将知识运用到实际的操作中，共建课程把企业的实战性和学校的知识性较好地结合起来，能够较快提高学生的竞争力和企业实际工作的适用能力，也能够对教学人员和有关的研究起到一定的实践参考价值，以及给企业的实际工作者带来有益的帮助和指导。

现代学徒制下的校企共建课程是对现有的课程及教学现状进行梳理，找出理论与实践中的差距，对这种差距进行反思和再建构，并对原有课程设计做出相应的调整。通过共建课程学习，使学生能够很好地掌握工作的基本技能并能够在实际的工作中应用，快速成为能适应企业第一线需要的高技能的人才。共建课程的建设对于提高现代学徒制人才培养的层次具有重要的现实意义。

参考文献

[1] 毕结礼，王琳.我国现代学徒制建设的理论思考[J].中国培训，2012（8）.

[2] 苑国栋.政府责任：实现校企合作的必要条件——来自现代学徒制的启示[J].职教论坛，2009（16）.

[3] 邵林涛，瞿立新，顾秀玲.基于现代学徒制的高职酒店管理专业人才培养模式创新实践——以无锡城市职业技术学院为例[J].无锡商业职业技术学院学报，2015（5）：69-71.

[4] 雷明化.基于现代学徒制的酒店管理人才培养模式研究——以浙江旅游职业学院千岛湖校区为例[J].山西煤炭管理干部学院学报，2016（2）.

[5] 王伯启，杨财根.高职酒店管理专业推行现代学徒制的探索与实践——以江苏经贸职业技术学院“如家之星”项目为例[J].经贸实践，2015（11）：4-5.