浅谈观光农业专业教学中存在的问题与改革措施

刘妮

摘要：随着社会与经济的现代化水平不断提升，全球农业产业化进程也在不断加快。现代农业提倡以改善生态环境和为人们提供闲适的生活为其主要功能。在生活节奏不断加快的城市中，越来越多的人想要去体验农村轻松自由的生活，市场对观光农业专业高素质人才的需求也越来越大，新课程改革对观光农业的课程体系和教学内容也提出了新要求，对观光农业教师的素质和专业水平要求也越来越高。

关键词：观光农业；教学问题；改革措施

观光农业是伴随着市场对农业应用性技术人才的需求产生的，其是一种注重素质教学的综合性学科。在信息技术发达的今天，观光农业已经逐渐形成一种产业，而且据学者预测，其在未来发展势态良好【1】。但是在大部分学校中，观光农业教学都存在一定的缺陷，其需要改进的地方很多。所以，本文将对观光农业的现状进行分析，对其教学体系和课程结构等内容提出一些改进的方法。

一、观光农业教学的现状及其存在的问题

（一）没有建立统一的准则，课程设置随意

目前，观光农业专业已经成为了各大高职院校的专业课程之一，但是大部分学校都没有对其课程内容和课程要求建立统一的准则，课程时间的设置也比较随意。除此之外，某些学校的观光农业专业都是由一些其他的专业拆分重组而成的，这使得学生远远没有意识到观光农业学习的重要性【2】。

（二）教学内容过度重视理论

众所周知，观光农业是一门实践强于理论的专业性学科，其对学生的实践能力和创新能力要求比较高。但是，在大部分学校的观光农业课程中并没有有效挖掘其中的实践因素，课程设置也是以传授理论知识为重点，这就导致学生得不到实际的锻炼，没有发挥观光农业的应用性和实践性。

（三）师资力量薄弱，专业老师技能水平低下

由于观光农业是一门新型的课，其专业技师很少，所以大部分学校中都缺少这种技术型教师。学校的大部分观光农业专业教师都是毕业于普通高校，他们的专业技能水平不高，专业理论知识储备也不够，更不用说他们的实践经验和实际应用能力了。

二、大力实施教学改革，挖掘观光农业专业的教育功能

（一）建立完整的课程体系，为学生提供良好的学习条件

很多学校在观光农业的课程设置上都没有注重其完整性和系统性，这使得学生的学习积极性和目的性大大降低。因此，学校和教师应当要注重其核心课程的地位，要为其设置花卉学、园艺学、制图等核心课程，要不断增加课程时间。同时，教师还要对各种课程进行有效整合，为学生提供系统性的学习方法，对学生实施有组织性的教学，这样学生的学习效益就会不断提高。

（二）要挖掘观光农业专业中的实践性和应用性

首先，教师可以以项目和任务为导向引导学生进行专业学习，为学生提供更多的实训的机会，这样学生就能在学习过程中培养他们解决实际问題的能力。为了实行高效的实践，教师可以带领学生去观光园中进行实地演练，让学生对一些花卉果实进行切身的接触和了解，这样学生的专业技能就能获得提升。其次，教师还要根据观光农业的特点实施模块化的教学，让学生通过不同模块的针对学习提高他们的专业性和职业性。同时，教师还要实施更多灵活的教学手段，要为学生提供不同形式的教学方法，吸引学生的注意力。最后，教师要注重资源共享和工学结合，要注重将教学和生产进行有机整合，从而防止出现资源浪费的现象【3】。

（三）建立高质量、高水准的师资队伍

由于大部分学校的观光农业专业的教师的教学水平都比较低下，没有充足的实践经验，因此，加强师资队伍建设已经成为目前学校的重要任务之一。首先，学校可以针对教师水平参差不齐的现象实施一带一的战略，可以让一些经验丰富的教师去指导一些实习老师，帮助他们快速进入工作状态。其次，学校还可以为教师组织专业性的培训，适时为教师提供一些观光园的参观和实践，这就可以不断丰富教师的经验，提高他们的实践水平。

（四）实施学校评价与企业考核相结合的评价体系

由于在观光农业的学习中学生会经常性地进行实践活动，因此教师可以很好地利用这一点实施评价。评价的内容可以从两个方面获得：一是学生学业完成的程度和学习态度，这由教师和学校给予打分和评价，二是学生每次实践的企业管理者对学生进行综合评价。这样学生不仅会对每次的实践活动更加重视，其还能通过这种综合性评价发现自己的优缺点，这有利于学生不断地完善和发展自我。

三、总结

综上所述，观光农业专业的发展已经成为了当今时代发展的必然趋势，但是目前其教学方式仍然存在着很多问题，这严重影响了农业应用性技术人才的培养。因此，教师要不断挖掘教学新方法和教学新内容，要借鉴一些成功的教学经验，争取为学生提供更高质量的教学。同时，教师还要建立完善的教学体系和综合评价体系，要以培养学生的综合素质和实践创新精神为根本教学目标，实现教学效益最大化。

参考文献：

[1]曲婷婷.《观光农业规划初探》，学术期刊《吉林农业C版》，2012年9期

[2]袁军茹.《农业机械化教学中存在的问题及改进措施》，学术期刊《现代农村科技》，2015年3期

[3]王大禹.《加快推进农业现代化服务县域经济发展》，学术期刊《农家科技（下旬刊）》，2012年1期