优质林下生态猪养殖技术要点

（贵州省赤水市长沙镇农业服务中心，贵州赤水 564705）

1 养殖建设

1.1 选址

（1）远居离民聚居区、学校、垃圾场、屠宰场、养殖场、人饮水源保护区，离交通主干线2000m以上，交通支线500m左右。

（2）水源条件良好，水源充足、水质好、无污染。

（3）有与拟建规模相适应的放牧林地和圈舍建设用地。放牧区选择常年可生长适宜猪采食野草，地面无荆棘林地，要求地势平坦、且无积水，坡度小于30°以下，最好选择有小山脉、岩层、河流等天然屏障将放牧区自然分隔开的安全地块。

（4）养殖场周边有能消纳尿水相适应的农作物地，以便消纳尿水和青饲料种植。

（5）圈舍建设地点：地势较高，排水良好，土壤干燥，背风向阳。

1.2 养殖场基础设施建设

（1）科学制定养殖场布局规划。建场前按照拟建场地的地形地貌，尽量不破坏环境，管理用房、饲料加工机房、青贮池、饲料仓库位于上风口和地势上游；兽医诊断室、病死动物无害化处理间位于下风口和地势下游；隔离观察圈舍距离养殖圈舍500m左右独立修建，做好与拟建规模相适应的养殖圈舍、隔离观察圈舍、兽医诊断室、防疫消毒池、粪便发酵消毒池、病死动物无害化处理间、饲料加工机房、青贮池、饲料仓库、生产管通道、生产管理区等的规划设计。

（2）制定详细的圈舍建设方案。本着因地制宜、经济耐用、有利于防疫、有利于管理、冬暖夏凉、空气新鲜、适度规模、后备猪培育区与商品猪生产区分开独立、商品猪圈舍建在放牧区中心的原则，按种公猪4～5m2/头、成年母猪1.5～2m2/头、商品猪1.2～1.5m2/头、怀孕母猪3～4m2/头、待产或哺乳母猪4～8m2/头计算，同时商品猪生圈舍控制在15～20头/栋规模，栋与栋之间距离100～150m，隔离观察圈舍按拟建存栏数量的3%左右设计，制定详细的圈舍建设方案。

（3）科学合理修建圈舍。楼台距粪便池底1.2～1.6m，只要便于清理粪便就可以；高度以楼台至棚顶檐口2.2～2.5m左右；每间圈舍的大小：公猪圈舍以可容纳1头、成年母猪以可容纳3头、商品猪以可容纳8～12头左右，怀孕母猪以可容纳2～3头、待产或哺乳母猪只容纳1头；商品猪及母猪圈舍高1.02～1.12m为宜，种公猪圈舍高1.22～1.42m为宜；圈舍门一般宽0.82m，外大门一般宽1.2m、高2m为宜，特别要注意，门必须朝外开；过道宽1.2～1.5米；合理留窗和空气对流孔；楼台用材选用实圆板或圆木、间距小于1厘米，每间圈舍预留1～2个对角长约20cm、宽10cm棱形排粪口、以便于清理猪粪；在便于加料的区域建造宽0.3m、高0.3m、长0.8～3m，“U”形底子结构饲槽；在预计猪排便一侧分别距离圈底0.25～0.3m和0.24～0.6m安装自动饮水器1个；粪便收集池底子要有15°左右斜坡，便于干清粪分离。

（4）科学合理修建配套设施

①尿水收集发酵池，按设计存栏数0.3～1m3/头计算，本着坚固耐用，封闭安全的原则建造；干粪发酵室按设计存栏数0.3～0.5m2/头计算，本着坚固耐用、便于上下车的原则建造。

②上猪台：按照运输车辆能安全到达，距离商品猪生产棚舍较近，便于赶运生猪的原则，就近选址，分别建高出运输道路1m左右和1.6m左右的上猪台二个。

③青贮设备，根据饲养规模来建立青贮窖。

④管理用房、饲料加工机房、饲料仓库本着便于管理修建即可。

2 科学合理选育品种

（1）种母猪：选择苏白猪、或长白猪、或建场所在地区的野猪作为公猪，与太湖猪、或荣昌猪、或建场所在地的优良地方品种杂交的二元猪作为种母猪。

（2）种公猪：选择杜洛克、或约克等作为终端公猪。

（3）种猪的选育要点

①从产仔率高、母性好、奶水充足，且所产仔猪无先天性疾病和先天性生理缺现、仔猪白痢等后天性疾病发病率低、成活率高的第2～5胎中选留。

②符合相对应品种体形标准，匀称丰满、健壮、乳头整齐对称、发育良好，健康无病。

③断奶初选，2～3月龄初定，性成熟后选定。对不符合留作种用的及时淘汰。

④按照种畜免疫程序及时做好疫病免疫防注射和免疫抗体水平监测。

3 尊重自然规律，科学饲养管理

（1）种公猪、种母猪按照当代规模养殖场的常规技术规范标准，加强饲养管理，保证产仔率，仔猪成活率。

（2）强化原生态商品猪的饲养管理

①适时转圈分群：本着一窝一个放牧群的原则，适时转圈分群，对不同一窝仔猪合群的，要采取晚上合群，合群前将高度白酒喷雾在仔猪身上、或合群前三天把要合群猪的尿液混合消毒药后，每日喷于猪身上；转圈合群到新圈舍，注意防寒保暖和应急反应的处理。

②野外生活能力训导：仔猪断奶后，逐步将自由采食转变为定时定量饲喂，逐步减少饲喂次数，实现从自由采食→一日多次→一日三次→一日二次的标准；同时要结合猪群的健康状况和天气情况，猪群健康情况良好放牧、晴天放牧、寒冷季节中午牧，高热季节早晚放牧、先短后长的原则，逐步培养仔猪野外放牧适应能力。

③进入正常放牧阶段后，饲料早上少而精三层饥饿，中午不宜喂量太多，留一层饥，晚上吃好吃饱的原则，合同投喂饲料；同时在投喂饲料时要仔细观察猪群的健康状况。

④每日定时打扫卫生，定期驱虫，定期消毒；及时隔离病猪、及时诊治，对病死猪及时无害化处置。

4 疫病防控

（1）严把好引种关：不从疫点、疫区引种和调进仔猪，不从无《种畜生产许可证》《无动物防设合格证》的场引种，不从有地方性疾病多发的地区引种和调进仔猪。

（2）因病设防，科学合理制定免疫程序，严格按照程序做好预防注射。

（3）遵守防疫制度，严防饲养人员和管理人员人为带进疫病，谢绝非本场人员进入，防止杜绝其他动物进入养殖场。

（4）科学合理使用治疗药品，严禁使用人药、禁用药品和饲料添加剂，最好选用中草药。