饲料中添加复方中草药超微粉对断奶仔猪生长性能与免疫机能的影响

2018-07-05李艳荣

中国饲料 2018年11期

李艳荣

（河北省沧州市沧县畜牧水产管理中心，河北沧县 061000）

仔猪早期断奶可以提高母猪的繁殖率，在生产实践中仔猪早期断奶受到环境、营养、应激等多方面因素的影响，导致断奶后的仔猪发生腹泻、生长迟滞、食欲差、消化功能紊乱、饲料利用率低等“仔猪早期断奶综合征”（姚维平，2016；杜海江，2016；张世昌，2010）。在养猪生产中，不合理使用抗生素等药物，导致细菌产生很强的耐药性，还造成严重药物残留，给人类健康带来严重威胁（丑有财，2010）。中草药不仅具有营养与防病双重作用，还具有毒副作用小、无耐药性和残留等优点，可以提高机体免疫力，促进生长发育，减少应激和腹泻，被广泛应用于畜禽养殖中（王晓姗，2015；习男，2014）。复方中草药制剂是根据药理学性质和特异的加工方法制成不同的剂型。本试验在断奶仔猪的基础日粮中添加不同浓度的复方中草药超微制剂，通过检测其断奶仔猪的生长指标和免疫机能指标，探讨复方中草药超微制剂对断奶仔猪的影响，为进一步研发断奶仔猪复方中草药超微添加剂提供理论基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料黄芪、党参、当归、甘草购于沧州市同仁医药有限公司，IgG、IgM、IgA ELISA试剂盒购于伊莱瑞特生物科技有限公司（Elabscience）；总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLB）检测试剂盒均购于南京建成生物工程公司；隔水式恒温培养箱购自上海一恒科技仪器有限公司；全波长酶标仪购自德国EPPENDOR公司；自动生化检测仪购自德国Thermo公司生产；常规试剂及仪器由本实验室提供。

1.2 试验动物及设计试验选择80只（35±2）日龄三元杂交健康断奶仔猪（由河北省沧县养猪示范基地提供）。按照体重随机分成4组，每组20只，1组为空白对照组饲喂基础日粮，第2～4组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%、1.5%复方中草药超微粉制剂，试验期为28 d。每个试验组一个圈舍，每个组单独给料饲喂，自由采食饮水，按常规的免疫程序进行免疫。

1.3 复方中草药制备黄芪50 g、党参40 g、当归25 g、甘草25 g、白术20 g按照药理性质及比例组合成复方中草药，烘干、粉碎、制成超微粉剂型。

1.4 试验日粮断奶仔猪日粮配比参照NRC（1998）推荐的断奶仔猪营养需要进行配制，具体见表1。

表1 断奶仔猪基础日粮组成与营养水平

1.5 指标测定及方法

1.5.1 生产性能指标的检测试验1 d和28 d测定生长指标（平均日采食量、日增重、料重比），仔猪称重前需要提前断料12 h，记录试验开始、结束时试验仔猪重量及每个试验组的饲料消耗量。

平均日增重=（试验末平均体重-初期平均体重）/试验天数；

1.5.2 免疫机能指标的检测在试验后的1、14、28 d，每个试验组随机抽取10只试验仔猪，前腔静脉采血5 mL，分离血清，-20℃保存。按照试剂盒说明书检测血清中 TP、ALB、GLB含量，按照ELISA试剂盒说明书进行检测血清中IgG、IgM、I-gA含量。

1.6 数据分析试验结果以 “平均值±标准差”表示，试验数据采用SPSS 19.0软件进行单因素方差分析，采用Duncan’s法进行均值比较，以P＜0.05表示差异显著。

2 结果与分析

2.1 复方中草药超微粉制剂对断奶仔猪生长性能的影响由表2可知，2～4组仔猪末重均高于1组（P＞0.05）；3组和4组日增重与1组相比，提高了 7.3%、7.3% （P ＜ 0.05），但是 2组、3组、4组各组之间无明显变化（P＞0.05），2组高于1组（P＞0.05）；2～4组仔猪采食量均高于1组，3组和4组较1组分别提高了2.4%、3.6% （P＜0.05），与2组相比差异性不显著（P ＞ 0.05），2组、3组、4组料重比均低于1组，其中，3组和4组料重比与1组相比分别降低了 3.9%、3.3%（P＜0.05），3组和 4组之间差异性不显著（P＞0.05）。

表2 复方中草药超微粉对断奶仔猪日增重、采食量、料重比的影响

2.2 复方中草药超微粉制剂对断奶仔猪免疫机能指标的影响由表3可知，在试验后的14 d，2组和3组血清中TP含量与第1组相比，分别提高10.3%、10.8%（P＜0.05），2组和3组血清中GLB含量与第1组相比，分别提高7.2%、7.8%（P＜0.05）；2组和3组之间差异性不显著（P＞0.05）。在试验后的28 d，2组和3组血清中TP含量与第1组相比，分别提高 11.5%、11.2% （P ＜ 0.05）；2组和3组血清中GLB含量与第1组相比，分别提高8.6%、9.1% （P＜0.05）。2组和3组之间、1组与4组之间差异性不显著（P＜0.05）。在试验后的1、14、28 d，2组、3组、4组仔猪血清中 ALB 含量均高于 1组，差异不显著（P ＞ 0.05）。

由表4可知，在试验后的14 d时，3组和4组血清中IgG含量与第1组相比，分别提高37.9%、39.7%（P＜0.05）。3组和4组血清中IgM含量与第1组相比，分别提高 18.5%、22.2%（P＜0.05）；1组和2组之间、3组和4组之间差异性不显著（P＞0.05）。在试验后的28 d时，3组和4组血清中IgG含量与第1组相比，分别提高10.2%、9.8% （P＜0.05）。3组和4组血清中IgM含量与第1组相比，分别提高17.1%、12.5% （P＜0.05）；1组和2组之间、3组和4组之间差异性不显著（P＞0.05）。在试验后的14、28 d时，2组、3组、4组仔猪血清中IgA含量均高于1组，但差异性不显著（P＞0.05）。

表3 复方中草药超微粉制剂对断奶仔猪血清中TP、ALB、GLB含量的影响 g/mL

表4 复方中草药超微粉制剂对断奶仔猪血清中IgG、IgM、IgA含量的影响mg/mL

3 讨论

3.1 复方中草药超微粉制剂对断奶仔猪生长性能的影响中草药中富含多种生物活性成分，其对动物机体具双向调节作用，可调整机体的免疫机能，增强机体的抵抗力，补充营养（雷莉辉，2013）。因此，在动物日粮中添加适量的中草药制剂可以提高动物体内的新陈代谢，促进动物生长发育。本试验结果显示，在仔猪的基础日粮中添加1.0%、1.5%复方中草药超微粉制剂能显著提高仔猪的日增重、采食量（P＜0.05），显著降低料重比（P＜0.05）；其中以1.0%添加效果较好。本研究改变中草药的制备工艺，使用了中草药的超微粉碎技术，中草药经过超微粉碎后，可以提高中草药在动物体内的利用率，使之更好地被消化与吸收，从而增加采食量，促进饲料的吸收，提高仔猪的生长性能。姚维平（2016）研究表明，在仔猪的日粮中1.0%紫锥菊复方中草药可以提高断奶仔猪的生长性能。杜海江（2016）报道，在日粮中添加复方中草药超微粉能显著提高断奶仔猪日增重，降低料肉比。

3.2 复方中草药超微粉对对断奶仔猪免疫指标的影响动物血清中TP主要包括GLB、ALB、GLB，其在动物机体营养物质新陈代谢过程中起着重要的作用，其中，TP是评价动物机体物质代谢机能和免疫机能重要指标之一，ALB与动物运输营养物质和调节代谢有关，GLB与动物免疫机能有关（吕春炎，2017）。本试验结果显示，2组和3组仔猪血清中TP含量与1组相比差异性显著（P＜0.05），2组、3组、4组仔猪血清中ALB含量均高于与1组，差异不显著（P＞0.05）。2组、3组、4组仔猪血清中GLB含量均高于1组，其中，2组和3组与1组相比差异性显著（P＜0.05），1组与4组之间差异性不显著（P＜0.05）。从而证实了复方中草药能促进动物体内主要营养物质的分解与吸收，促使肝脏合成TP、GLB和ALB，促进蛋白质合成与代谢，进而促进机体的物质代谢，提高动物的免疫机能。此结果与姚维平（2016）报道的在仔猪日粮中添加1.0%紫锥菊复方中草药可以提高断奶仔猪的血清中白蛋白的含量一致。

动物体内体液免疫蛋白主要包括IgG、IgM、IgA等，这些免疫球蛋白是诱导动物机体体液免疫的主导效应分子，并在动物体液免疫中发挥非常重要的作用（陈贯巢，2012）。IgG由脾脏和淋巴组织中的浆细胞产生，在抵抗感染中起着重要作用，是介导体液免疫应答产生的主要抗体；IgA以黏膜免疫为主，含有多种抗体活性；IgM具有抗菌、中和毒素等多种作用，是体液免疫出现最早的免疫球蛋白（习男，2014）。本试验结果显示，在试验每个阶段，2～4组仔猪血清中IgG、IgM的含量均高于1组，差异性显著（P ＜ 0.05），2组、3组、4组仔猪血清中IgA含量呈上升趋势，在试验后的14、28 d时，2组、3组、4组仔猪血清中IgA含量均高于1组，但是差异性不显著（P＞0.05），因此，证实了在断奶仔猪日粮中添加1.0%的复方中草药超微粉制剂能显著提高断奶仔猪血清中免疫球蛋白的含量，从而达到抗病目的，促进生长发育，提高生长性能。杜海江（2016）报道日粮中添加中草药制剂可以提高断奶仔猪的免疫力。陈贯潮（2016）研究表明，女贞枸杞散能显著提高断奶仔猪血清中免疫球蛋白的含量。