关于高职园艺技术专业实训课教学的探究与应用

韩旭娟

[摘 要] 高职园艺技术专业的重要特色就是实训课堂，它在高职园艺的教学中有着重要地位。高等职业教育成功的关键建立在实践教学体系中，只有将实训课的实践内容和体系丰富完善起来才能达到良好的教育效果，但实训课程的展开与发展一直都是难以攻克的难题，就高职园艺实训课教学的技术及应用方面进行全方位的探究。

[关 键 词] 高职园艺；实训课；探究；应用

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2018）02-0179-01

培养出社会需要的高素质人才的关键是选择合适的教学模式，教学工作水平的提升也就成为高职教育的关键所在，如何加强教学和提升实训课的水平一直是高职院校研究的重中之重，高职院校要深入研究对技术人员专业、实践能力及综合素质的培养等，这样才能培育出高质量的园艺人才。在这样的大背景下，进行不断的改革与探索就成为学校研究的重要课题。

一、高职园艺的教学目标

培养生产、建设、管理、服务所需的专业人才是高职专业的教学目标，人才培养的重点在于培养模式的构建，良好的培训效果对高职教育的发展起到至关重要的作用。如今，高职院校各专业规模越来越大，整体素质的下降是学生普遍存在的问题，教育人才培养目标的第一步是开展优质的实践课教学。多元化是对高职人才培养的基本要求，是保证社会和经济发展的重要桥梁。掌握基础的理论知识是实训课的重要内容之一，但更重要的是在实训中进行实践，达到理论与实践相结合的目的，这样才能满足高职教育教学培养目标的要求[1]。

二、实训课实施的探究与应用

（一）基础理论的学习

理论是实践的基础，要想有良好的实践，就必须注重基础理论的学习。首先，要制定系统的学习流程，使学习变得细致化、精准化。其次，要营造活跃的学习气氛，避免出现枯燥乏味的学习情况，积极培养自己的学习兴趣，使学习过程变得轻松愉快。最后，要完善学习制度，规范自己的学习习惯，明确自己的学习目标，学习过程中认真刻苦，有不懂的问题及时提问，最后达到理想的学习效果。

（二）高职园艺技术人员综合素质的提高

高职园艺技术人员包括花卉园艺工、蔬菜工等多种职位，每种职位的专业性都非常强，而且它们之间存在互通性，因此对高职技术人员的技能知识和素質方面提出了非常高的要求。培养技术人员的综合素质可以使其掌握英语和计算机等专业技能，锻炼自己的口语表达和书面表达能力，让他们不仅对本专业职业而且对其他相关职业都能了解且熟知，能熟练地掌握先进的知识和科学技术，做到实践与理论有机地结合，将园艺的工作尽量做到完美[2]。

（三）实践的应用

高等职业教育要求培养的技术人才具有很强的实践能力，学校可以通过实训课来培养技术人员的实践能力。以实践为重点的高职课程，以综合职业能力为核心，尽量融合课程中的理论与实践，做到理论与实践相结合。就业的需要是贯彻落实实践的重点，以培养技术人员的综合能力为主体，把知识、技能与素质融为一体。建立与理论教学既彼此独立又相互联系的实践教学体系，除了开展校内实训之外，还可以适当开展校外培训、社会实践培训等，这样能够使技术人员的学习内容不拘泥于有限的场地内，获得更多的实践机会。

（四）培养应用型人才

传统教学的知识面狭窄，与生产实际相脱节是教学内容的最大弊端，只注重理论教学的结果就是使技术人员真正实践起来困难重重。实践教学薄弱使技术人员的适应性差，动手能力也不强，要想使技术人员在社会中立足，就必须培养应用型人才。以人为本是能力培养的首要因素，实践教学体系的完善有助于开展相对完整的实践教学，也有助于提高实验教学质量[3]。

（五）教学方法和教学手段的多样性

充分尊重技术人员的主体意识是实现教学目标的根本，学习人员只有发挥主观能动性才能更好地学习和实践，灵活多样的教学方法和手段是培养学习积极性的最佳手段，使教育和实践的课堂在自主、创新的氛围下进行。教师将教学模式分为几大类，可以采取游戏实践的方法，还可以采取分组实践的方法，增加教学模式的多样性。

综上所述，想要达到相对完美的教学效果，技术人员不仅要注重专业的学习，还要注重将理论转化为实践，做到两者相结合。在提升自己专业水平的同时还要注重综合能力的培养，只有了解所有和自己工作相关的知识，才能保证在实践中降低犯错的几率。在德育方面也要充分学习，提高自己的综合素养，做到技术专业与口碑双丰收。这些都是高职园艺技术专业实训课教学中应当具备的，只有这样才能训练出优秀的技术人员。

参考文献：

[1]董永义，王聪，郭园，等.高职园艺技术专业实训课教学的探索与实践[J].内蒙古民族大学学报，2012（5）：212-213.

[2]龚雪梅，闫娜，陈毛华，等.高职院校园艺示范实验实训中心建设的探讨[J].实验室研究与探索，2012，31（6）：109-112.

[3]崔海.高职“园艺技术实训”课程教学改革的思考[J].中国园艺文摘，2013（12）：215-216.