中职服装专业工匠精神培养思路

罗婧

摘 要：现如今，在我国经济迅猛发展的背景下，人们的生活质量显著提高，这也促进了我国服装行业的发展。中职院校作为服装专业教育的重要阵地，对学生“工匠精神”的培养起到了关键性作用。鉴于此，下文简要阐述了工匠精神的内涵，并提出了几点中职服装专业工匠精神培养思路，以供相关教育者参考。

关键词：中职院校；服装专业；工匠精神；培养思路

回顾历史，从古代的鲁班、庖丁，到新中国成立后的八级工，我国一直不缺乏对工匠精神的推崇。然而近些年来，“速度为王”成为一些地方和企业的时髦用语，工匠精神逐渐被忽视，这在一定程度上导致了我国制造业以及设计行业大而不强。特别是对于服装行业来说，工匠精神的重要性不言而喻。因此，中职院校务必要加强对服装专业学生工匠精神的培养，进而为社会输送精英人才。

一、工匠精神的內涵

2016年3月5日，国务院总理李克强做政府工作报告时提出：“鼓励企业开展个性化定制、柔性化发展，培养精益求精的工匠精神，增品种、提品质、创品牌。”这是“工匠精神”首次被政府工作报告所提及，并且瞬间成为各行各业之间重点讨论的热门话题。“工匠”一词最早起源于“庖丁解牛”的故事，告诫后人做任何事情都要做到心到、神到，就能达到出神入化和登峰造极的境界。所谓“工匠精神”是指，工匠们对自己所从事的工作和自己产品精益求精和一丝不苟的精神理念。工匠首先必须是一门技术的掌握者，可以是农民、修鞋匠、木工、厨师、科研人员等等。工匠精神的目标是打造本行业最优质的产品，打造令其他同行无法匹敌的卓越产品。“工匠精神”在现代餐饮业的传承，可以体现在对烹饪行业的热爱、对菜品的精益求精的钻研、对顾客口味和感受的尊重等，近年来在我国餐饮业涌现出了无数的“工匠”，如全世界年纪最大的米其林三星主厨小野二郎，至今已用超过五十五年的时间在做寿司，敬业、严格、追求卓越是他对待工作的态度；西贝的贾国龙，从“西贝莜面村”到“西贝西北菜”；从“黄馍馍”、“到空心挂面”再到“非常好吃战略”，需要在简单的细节上更加的精益求精。

二、中职服装专业工匠精神培养思路分析

（一）运用理论和实践一体化教学以培养学生实践能力

现如今，在我国产业结构不断优化的背景下，服装行业迎来了发展的新机遇。这就为我国中职院校服装专业提供了培养学生“工匠精神”的新思路。经过多所院校的实践经验总结得出，理论与实践相结合是服装专业最基本的教学方式。各大中职院校可以根据自身院校专业实际情况来制定相应的目标，不断加深教学实践环节深度，以市场行业为导向、以企业需求为宗旨，采用“任务驱动”“项目化教学”“结果导向”等教学方法，积极探索服装与新材料技术、艺术设计、创意文化产业、信息技术的有机结合，不断更新和优化学科建设。目前，很多中职院校服装专业开展了“导师制”和“工作室”制，专业教学与实践相结合、专业教学与企业项目相结合，其实施有利于学生专业能力和“工匠精神”的培养。中职院校一方面根据企业运营特色为其量身定制技能人才，另一方面借助企业一线生产的软件、硬件设施提高实践教学水平，同时在实现双方有效对接的基础上共同进行创新性研究，实现互利双赢。

（二）学历教育与短期培训相结合

随着我国服装行业发展规模不断壮大，行业内部的竞争压力急剧增加，企业对服装专业人才提出了更高的要求。“工匠精神”要体现“匠心”成果，培养学生的设计、制作能力以及营销意识，使之树立一种职业信仰和职业道德尊严。中职院校在开展学历教育的基础上，还应该加强短期培训项目的开展，从而满足学生终身学习的愿望，进而实现对学生“工匠精神”的培养。这不仅有效提高了中职院校服装专业教育的适用性，更有利于中职院校明确人才培养目标，鼓励和培养优秀的师资团队，积极吸纳一线行业资源。

（三）服务于地方产业和经济发展

中职院校服装专业的发展与地方产业的发展有着密切的关系，将教学、研究与地方产业发展相融合，能够为中职服装教育提供源源不断的动力。一方面，中职院校应与地方服装企业展开合作，为学生提供企业实践平台，从而提高学生对服装企业的认知，更好地培养其现代“工匠精神”；另一方面，中职院校还应该与科技园区、大学生创业基地展开密切合作，加强学生产品创新、研发的能力。例如，位于北京服装学院的中关村时尚产业园，通过“传习馆”“品牌孵化器”等项目推动学生的创新创业实践，为学生提供商业及技术支持渠道，为服装专业在校学生实践活动提供技术保证，以产学研合作的方式让学生通过设计实践提高对现代“工匠精神”的认识程度。

三、总结语

随着供给侧结构性改革的不断深入，我国服装行业正在经历改革与转型的艰难过程，这就需要大量具备“工匠精神”的精英人才。因此，中职院校应将工匠精神植入到中职专业教育的全过程，不断地培植学校文化底蕴，将培养职业精神和提高职业技能高度融合，制定合理的教育方案，提升学生的职业技能，从而培养出更多具有“工匠精神”的服装行业精英人才。只有这样，服装专业也才有更光明的前景。

参考文献：

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