走进收藏大家的小家李登年“古代餐饮具收藏馆”印象

小楼并不张扬，黑色锻造的铁艺大门，金色葡萄饰纹点缀，黑白相间的钢塑围栏，在整个小区众多的别墅群中并不显眼。院子不大，园中有花有果，花木不算名贵，但棵棵生机勃勃。这就是《中国古代筵席》及《中国宴席史略》的作者、饮食文化研究专家李登年的家。

登堂入室，正厅简欧式的装潢格调朴实无华。正门对面墙上的一幅漆绘画“荷”，引人入胜；西墙挂着上海油画家陈钧德的“山”、沈绍伦水彩画“海”，本地画家唐俊德的“岛”，山海相拥，天地人间；餐厅的正面悬八十老人李学珍六尺整张的“富贵牡丹”，魏紫、姚黄、二乔争奇斗艳、喜气洋洋，家的温馨，和谐美满！

一楼梯口，明代石刻门墩分设左右，威仪、庄重，看家守业，避邪镇宅。楼梯扶手选用枣树做成，取“念家”之意。通向二楼的转弯处，陈钧德的宣纸油画“观音”，端庄慈祥，深邃的眼神示意您进入另一境界。

雅是一种意境，一种模糊不清、难以界定的境界。登二楼，这种“雅”的感觉油然而生。室与廊全由清末窗花、旧式隔段分割而成，通透感、朦胧状，雅而不俗，别有洞天。四壁挂名人字画，摆文玩老件：西墙整面是清中期春夏秋冬四季花鸟图，条桌上摆一对嘉道青花将军罐，中间红木插屏竹黄镶郑板桥竹画诗文，仿商周青铜器的紫砂爵彝大件，四平八稳,古朴厚重，黄金位置红木莲花座上供奉金箔佛像，香炉、香筒、盘座、瑞云摆件，清雅含蓄，古典端庄，呈现静谧的禅意空间。

八仙桌上放台式电脑，太师椅边摆全包布艺沙发，书橱前横床尾长凳。如此混搭，隐藏着主人的匠心独具。上了年纪的人，看书上网久了，累了、倦了，太师椅可坐，沙发可躺、可卧，可闭目养神，可思索万千……两只大樟木箱上下放置，铜锁紧扣，严丝合缝，给人一种深藏不露、秘不示众的感觉。但樟木的樟脑香、箱中散发的墨香与供佛的檀香虚无飘渺、若隐若现，与书橱上方费新我左书“优哉游哉”浑然成趣。主人淡泊平和的心态、悠然自得的心境，淡雅与内敛，透露着主人的个性与品位。

三楼，是古代餐饮具收藏馆。

兴趣是最好的老师，爱好丰富人的一生。

李登年先生的人生精彩是他常年累月的付出，是他兴趣爱好的厚积。几十年的心血统统溶入这百平方米的空间，成为他晚年修心养性的世外桃源。

三楼收藏馆的罩壁式博古架，供奉神、仙、佛等各式塑像及香炉供器。

收藏馆收藏的各式古代餐饮器具上千件，按青铜器、高古瓷、青花粉彩、紫玉金砂等若干系列，分门别类。东屋紫砂壶及紫砂诸器成系列，西屋以瓷器杂件为主打，中间主厅摆八个橱架。普品上架，精品入橱，珍品存柜，井井有条。

跟着藏品回味历史

商代灰陶尊

高古瓷是古代餐饮具收藏馆中的主项，从陶到瓷，从爵觞尊俎到杯盏碗碟，见证人类文明的发展史。

商代青铜爵

人类文明始于饮食的进步，青铜器推动文明的发展功不可没！馆中青铜器的数量不多，但件件经典。

战国蟠螭神鸟纹青铜鼎

在古代，青铜鼎不仅具有食用器具的实用功能，更是作为政治权力的象征而赋于了它至高的地位，在当时拥有它的种类和数量多寡，直接代表了贵族的等级高低，其中九鼎被作为中央政权的象征。

战国方壶

与国宝陈璋方壶同。齐宣王五年，田忌重执政，派大将陈璋率兵灭燕，夺国宝一方一圆。圆壶现存南京博物院，成镇馆之宝，方壶在美国宾夕法尼亚大学博物馆。

西周蟠虺纹青铜簋

古代盛水器具，上古时期的簋一般为陶质制成，西周开始出现青铜簋，它盛行于春秋战国之际，到了西汉时期仍有铸造使用。

宋代耀州窑龙首公道杯

公道杯是酒器，杯中心直立一龙首，外底部有一漏孔，注入酒，浅，则滴水不漏;满，则水流殆尽，故称公道怀。传说唐明皇赠这种杯给杨玉环，以警示做人“知足者酒存，贪心者酒尽”，与当今社会提倡公平合理务实谦让的社会美德理念相吻合，仍具有积极的现实意义。

清康熙乌金釉碗

乌金釉瓷器是历代黑釉瓷中水平最高的名贵单色釉，它制作精细釉面平整，成品的釉面乌黑晶亮像镜面一样，它深沉似水凝重华贵自有气势，因其烧制难度大成品率极低而存世稀少。

清早期郎窑红斗笠碗

郎窑红是单色釉瓷器中最鲜艳的品种，它是清代康雍乾盛世的产物，是由康熙时期的督陶官郎廷佐监制督烧而得名，色彩鲜明绚丽，具有强烈的玻璃光泽，口沿釉薄露出的白边被称为“灯草口”，而底部釉汁流垂不过足，所以也就有了“脱口垂足郎不流”的俗称。

明中期娇黄釉暗刻龙纹盘

自隋唐以来，黄色成为皇家宫廷的御用色，因此黄釉瓷器倍受宠爱。明代成化、弘治、正德时期是黄釉瓷器生产使用的顶峰，这阶段烧制的娇黄釉瓷器淡雅明丽、娇嫩可人、日臻完美，既符合皇权的等级要求，又符合含蓄唯美的审美情趣。