应用型本科院校药用植物学与生药学实验教学改革探讨——以平顶山学院为例

李艳艳，王俊青，范卫卫，王福安，陈 秋

（平顶山学院,河南 平顶山 467000）

为更好地适应社会的发展,国内众多地方本科院校的人才培养目标转向培养服务社会经济发展所需要的应用型人才[1]。高校教学改革开始把培养学生的应用能力、拓展学生的就业范围作为主要目标。课程建设着力体现课程的实用性、新颖性和综合性,推动高等学校应用型课程教学资源共建共享,促进教育教学观念转变、教学内容更新和教学方法改革,从而提高人才培养质量、满足经济社会发展需求。

药用植物学与生药学是药学类专业的一门重要专业基础课程,该课程内容多,涉及知识面广,适用性强,具有很强的直观性、实践性和应用性,与后续课程天然药物化学和药理学等专业课的关系十分密切,要求学生掌握扎实的理论和实践技能。药用植物学与生药学实验教学是注重培养学生掌握药用植物和生药的组织形态、性状和理化鉴定基本实验操作技能的重要教学环节[2-3],也是提高学生分析问题和解决问题能力,培养学生科学素质和创新意识的重要途径,更是实现培养目标的重要保证,也是应用型大学办学特色的重要体现。

1 我校药用植物学与生药学实验的具体情况

1.1 实验项目多为验证性实验

我校药学专业药用植物学与生药学实验课程开设有9个实验,总计36学时,多为验证性实验,如对显微特征及理化性质的验证,综合性实验较为简单,设计性实验几乎未涉及。在这种情况下,有些勤奋好学的学生会向教师请教,有些学生则敷衍了事,仅仅把观察到的显微结构绘制到实验报告中。大多数学生处于被动学习状态,未能激发他们上实验课的兴趣,既不利于调动学生的实验积极性,也不利于学生科研意识和创新意识的培养[4-5]。

1.2 药用植物分类检索室外实验较少

我校药用植物学与生药学传统实验教学主要是在室内观察蜡叶标本,同时购买一些中药材供学生分类检索,但因为蜡叶标本有些特征观察不清楚,如根、花各部分的特征及颜色等。因此,对于初学这门课的学生来讲这部分内容相对抽象,无法激发学生学习的兴趣。

1.3 学生动手能力差

本校药用植物学与生药学实验不单独进行考试,导致学生从思想上并不重视实验课,因此动手能力差。近年来,研究生入学复试和找工作面试时,很多人连最基本的药用植物学与生药学实验操作都没有掌握,最常见的是直接用手拿盖玻片封载玻片上的实验材料,而不使用镊子。使用显微镜常犯的错误有：移动显微镜时,随意搬弄,而不是左手托镜座,右手握镜臂；转换物镜时,直接用手转动物镜,而不用手握物镜转换器。如此差的动手能力,必然影响考研复试和就业竞争力。

2 提高药用植物学与生药学实验教学质量的改革措施

2.1 学生自主准备实验样品，增加显微摄像系统的应用

传统药用植物学与生药学实验课所需材料均由教师和实验技术人员课前准备[6],上课时教师对实验步骤进行详细讲解后,由学生自己观察,最后完成相关作业。这样学生仅被动参与了实验,无法调动学生的实验积极性,更不用说培养科学探索精神。针对这一情况,在根、茎和叶组织特征实验中,笔者做了一些改革。课前让学生自己采集一些植物的叶、花、幼嫩的茎段和根段,尽量做到学生能边听课,边观察。为加强培养学生的动手能力,在每次显微实验均安排学生独立进行对实物的徒手切片,制作临时水装片,并绘制结构简图。教师从班级里选择一个做得比较好的切片拍成照片后在多媒体上展示,这样不仅减轻了教师的工作压力,培养了学生的学习兴趣,还为学生与教师之间的互动交流提供了一个很好的平台。

2.2 改进药用植物学与生药学分类检索材料

理论课上重点介绍的被子植物包含平顶山及周边地区常见的22个科属。教师在上实验课时选择3～5种带花、果、茎、叶和根的新鲜植物材料,一部分属于理论课未涉及的科属。学生可以根据植物科属的鉴定特征或植物分类检索表明确实验材料的科属,例如解剖有花的实验材料,写出其花程式。这样使学生在实验过程中变被动为主动,在实验技能、查阅文献能力等诸方面得到全面训练。

2.3 增加道地药材和新伪品鉴别内容

近年来,由于某些中药材资源匮乏,伪品不断涌现,道地药材与非道地药材的混淆情况日益严重[2]。因此,通过指导学生对河南道地药材“四大怀药”（怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花）生药学特征鉴别,使其认识道地中药材,了解道地药材与非道地产区中药材在性状、显微结构、主要化学成分等方面的区别。通过综合运用药用植物学、植物化学、生物化学、天然药物化学等理论及技术方法鉴别中药材的优劣真伪,既巩固了学生专业基础知识,又培养了学生解决问题的能力。

2.4 重视野外实践

课堂教学不能满足学生对药用植物学和生药学学习的需要,野外实践是对课堂教学的有益补充。根据药用植物生长的季节,利用课外活动,带领学生在校园识别药用植物,参观中药材加工厂。利用休息日安排学生到祥云公园、河滨公园、锅底山、大香山和尧山进行野外实践,让学生自己拍摄植物的形态特征图片,后期通过软件处理加入植物的科名、种名、典型特征。这样既能提高学生对豫西南特色生物资源的认知,又锻炼了其综合应用知识的能力。

2.5 改革实验教学考核方式，提高学生学习积极性

在传统实验教学考核中,药用植物学与生药学实验成绩仅依据实验报告成绩来评定,忽视学生实验技能、动手能力的培养以及对实验方法的理解与掌握。为能较客观地反映教与学的情况,全面合理评估学生实际水平,改革实验教学考核方式：考勤和实验过程中的纪律占20%；实验报告完成情况占40%（实验操作及绘图是否规范、显微结构绘图与所观察实验样品是否一致、显微结构标注是否准确、显微结构各部分位置及比例是否恰当）；学生实验操作技能占40%（实验考核中,根据学生临时装片的制作和显微镜操作技术是否规范等,监考教师进行现场评分）。这样既能使学生掌握基本的理论知识,又能培养其动手能力和科学探索精神。

3 结语

药用植物学与生药学是一门实践性很强的学科,通过这门课的系统学习和严格训练,使学生感受中华医药文化的魅力,并积极投身以后的专业课学习中。实验教学改革是一个长期、艰巨的工程,各院校应结合自身具体情况采取相应的改革措施,以全面培养学生的综合实验技能和分析问题、解决问题能力以及创新意识,提高应用型本科院校的教学水平。