多胎肉用羊繁育技术
2018-03-05李守江郑红芫曾学伟党鹏程张杰
李守江,郑红芫,曾学伟,党鹏程,张杰
(1.新疆生产建设兵团第十师188团农业发展服务中心,北屯 836002;2.新疆生产建设兵团第十师181团农业发展服务中心,北屯 836001)
0 引言
近年,发展主体经营模式转型由自然放牧到半舍饲饲养模式再到集中育肥生产加工销售环节,凸显绵羊育种繁育工作的重要性,适应农业供给侧结构调整,能有效促进多胎肉用羊产业快速发展,提供优质畜产品前端供给,是一条农户脱贫致富的新路子,为农区养殖提供了科技支撑,实现畜牧业可持续发展和做好生态养殖是一项亟待解决的首要任务。
1 农区畜牧业发展思路
减少养殖业对饲料粮的占用,增长养殖业比重必须充分利用秸秆农作物副产品、轻工业加工副产品等青贮技术推广应用等,做到节粮型畜牧业发展,加大秸秆、糖渣、南瓜皮瓤、番茄渣、土豆渣、豆渣等饲料资源开发力度,重点做好有壳无壳南瓜皮瓤青贮推广,做到“畜不于人争粮,畜不于人争地”,结合农区养殖优势,解决饲草料来源问题。
多胎肉用羊培育及应用是提高散养户经济收入的捷径,投入少、收益快、好操作;利用优质肉用型种羊与当地大尾羊杂交,具有提高繁育率、降低尾脂率、提升肉类品质、生长速度快、适应性强5大优点,赢得市场主导地位。
组建多胎肉用型羊繁育基地,以具有多胎基因的纯种肉用羊与多胎寒羊在我区进行杂交定向改良选育,选出具有多胎基因、体型达标、肉用性能强的F2代公羊,强化疫病监测水平惠及广大散养户,进行自然交配杂交改良当地阿勒泰大尾羊,弥补当地羊繁育率低、繁育周期长、尾脂率高、市场竞争力弱的弊端。随着多胎肉用型羊的性能不断提升,基因稳定性逐代增强,给散养户提供的繁殖公畜遗传性能体现也将越来越明显,其杂交羊羔的品质也越来越市场化[1]。
2 多胎肉用羊良种繁育推广
提高标准化小规模养殖发展水平的物质基础首先是提高繁育率,确保成活率,降低投入成本,应用先进机械化提高优质多胎肉用型羊的利用率。重点抓好核心群繁育母羊群的科学管理,鼓励有能力和有基础条件的职工一同以专业合作社形式扩大优良种群繁育,做大产业向生态有机肉类生产链延伸。用好互联网平台,发挥物联网生产实践应用,做好生产环节到销售环节的可溯源体系建设,生产让消费者满意的生态有机肉类产品,从饲养管理先进机械设备的应用,降低劳动力成本,提高管理水平。将物联网先进技术应用到生产中,做好示范点效应,使广大百姓切实感受到品种改良带来的实惠,感受到科技推动养殖业发展带来的红利。增强百姓对品种改良科技推广的信任感和获得感[2]。
3 多胎肉用羊杂交繁育实施情况
新疆北屯一八八团地理位置为东经47°20'48″,北纬87°47'40″,冬季1、2月最低气温-38 ℃,设施条件不完善情况下,要避开在此期间产羔,降低羔羊死亡率。做好集中分批人工授精,便于批量管理。
此项多胎肉用羊繁育推广基地在辖区汇祥养殖公司实施,产出收入全部归公司。繁育程序方案制定和技术操作要求以兵团农垦科学院专家为技术支撑,团兽医站专业人员在兵师两级的繁育规划项目中运行,由团专业技术人员具体参与实施人工授精。种用公羊选育的是以多胎性纯种萨福克和纯种德国美利奴种羊与多胎性能强、体格高大的小尾寒羊母本进行杂交选育,逐代级进定向改良。
2015年使用多胎萨福克、德国美利奴种羊与多胎寒羊母羊杂交繁育产仔成活810只;2016年使用多胎萨福克、德国美利奴种羊与多胎寒羊母羊杂交繁育产仔成活860只;2017年使用多胎萨福克、德国美利奴种羊与F1代母羊杂交繁育产仔成活960只,选育的F2代多胎肉用公羊140只,经多胎基因检测选育惠及本地区69户散养户;2018年培育的F3代120只,目前生长状况良好,正在预定中。F2代推广散养户的使用,所产杂交羊羔生长速度快、繁育率高、肉品质好、适应性强,得到广大散养户的认可,目前市场销售紧缺,价格优势明显。
保证项目延续性,提高解决实际问题能力,目前仅保留萨寒杂、德寒杂交二代后备母羊羔320只,由于2018年5月汇祥进行体制改革,不具备继续进行多胎肉用羊品种培育能力。为保证320余只后备母羊羔继续培育多胎肉用种羊,目前采取的方案:使具备一定养殖能力的养殖户协商买断继续饲养,成本自给收入归己,让低收入家庭热爱养羊业的成员融入,成立专业合作社,团畜牧兽医站进行技术指导,实施方案,制定繁育流程,结合项目扶持,扎实推进多胎肉用种羊繁育,不断惠及广大散养户。推广中小规模羊场半舍饲饲养生产模式,降成本、增繁育、保成活,提高养殖效益。做好多胎肉用羊的培育工作是目前畜牧发展的首要任务,是提高养殖效益的关键举措,掌握市场需求,把握市场机遇,及时为优质的多胎肉用种羊进行杂交改良是民心所向,要持之以恒、坚持不懈扎实推进[3]。
以下为3组对照:一组为阿勒泰大尾羊羊羔生长数据;二组为纯种萨福克与小尾寒羊的级进二代公羊同当地阿勒泰大尾羊杂交羊羔;三组为纯种德国美利奴与小尾寒羊的级进二代公羊同当地阿勒泰大尾羊杂交羊羔;一、二、三组羊羔均产于2018年3月1日至4月1日期间。三组羊羔不同日龄体重、屠宰率以及胴体重情况,见表1。
表1 三组羊羔不同日龄体重、屠宰率以及胴体重 单位:kg,%
以胴体羊羔肉每千克48元批发计算。
一组尾脂平均2.3 kg,尾脂市场价每千克6元,2.3×6=13.8元,16.7-2.3=14.4×48=691+13.8=704.8元。
二组:18.3×48=878.4元;二组比一组增收173.6元。
三组:19.1×48=916.8元,比一组增收916.8-704.8=212元。以每户产羔成活100只计算,户均增收17 360~21 200元。同时,繁育率提高又能提高收入。
4 结束语
做好多胎肉用羊繁育推广生产有机生态肉产品,做好疫病监测药检残留达标事项,提升羊肉品质,提升养羊产业效益,向生产高品质羊肉目标发展,快速实现畜牧业在现代农业建设步伐中的引领作用。多胎肉用羊是农区养殖业发展的重要选择,是改变几十年畜牧业生产模式的一次飞跃,也是肉产量快速增长的良方。