我国农产品质量安全检验检测体系的现状与对策

◎ 李 奔

（格尔木市农畜产品质量安全检验检测站，青海 格尔木 816099）

现阶段，社会经济的快速发展，在很大程度上促进了人们生活水平的提高，人们对农产品的质量需求也越来越高。现阶段，我国农产品质量安全检验检测体系仍存在一系列的问题，如检测水平低、检测环境差，等等。在这种情况下，构建一套完善的农产品质量安全检验检测体系成为当前亟待解决的问题。

1 我国农产品质量安全检验检测体系存在的问题

1.1 农产品质量检验检测体系不完善

现阶段，我国农产品质量检验检测体系仍不健全，再加上缺乏相应的农产品质量检验机构，这就使当前的农产品存在一定的问题，无法满足现实生活所需。众所周知，当前很多农产品在生长的过程当中需要喷洒一定的农药来防治病虫害，但却缺乏相应的农产品农药残留检测机构，导致很多农产品农药残留超标却得不到有效的整改。由此不难看出，农产品质量安全检验检测体系的不完善以及检验检测机构的不足，在很大程度上影响着当前农产品质量安全控制。在这种情况下，构建完善的农产品质量安全检验检测体系成为当前亟待解决的问题。

1.2 农产品质量安全检测设备仪器老旧

现阶段，我国相关的农产品质量安全检验检测机构所使用的质量检测仪器设备仍较为老旧，无法满足当前农产品质量安全检测的要求。在实际的检测过程中，常常会因为一些故障导致最终的检测结果存在一定的误差；还有一部分仪器设备的专业化程度较低，对于很多农产品质量安全检测并不到位[1]。

1.3 农产品质量安全检测水平较低

我国农产品质量安全检验检测技术和西方发达国家相比较而言，不仅起步较晚，而且发展较为缓慢。再加上受到了老旧农产品质量安全检测设备仪器的巨大影响，我国农产品质量安全检测水平停滞不前，严重阻碍了当前农产品质量安全检测的质量。

1.4 农产品质量安全检测环境差

当前，我国很多农产品质量安全检测机构的建立，都是依靠一些农产品质量安全检测实验室，这就造成农产品质量安全检测环境较差，因而无法满足最终农产品质量安全检测要求。

2 完善农产品质量安全检验检测体系的对策

2.1 落实国家质检法律法规

现阶段，针对我国农产品质量安全检验检测体系不完善的现象，我国应制定完善的农产品质量安全规章制度，并严格制定相关的质量监管体系，继而科学、规范地展开对农产品的质量安全检测工作，最大程度地保障农产品的质量安全管理问题。与此同时，在对农产品进行质量监督管理的过程中，还应定时开展抽检、专项检测以及例行检测，并展开相应的风险评估工作，最大程度地保障流入市场中的农产品的质量[2]。

2.2 完善相关制度，明确责任划分

对于农产品质量安全检验检测机构来说，拥有一套科学、完善的管理制度具有重要意义。只有拥有了完善的管理制度，才能够确保检验机构的工作人员能够严格按照工作流程来开展相应的检测工作。这样一来，不仅可以规范农产品质量检测流程，还可以在很大程度上提高质量检测结果的准确性。此外，农产品质量检验检测机构在面对检测结果的时候，必须要做到实事求是，不可对检测结果进行更改，确保监测数据的真实性。

2.3 提高设备仪器与检测技术水平

现阶段，人们的生产、生活水平不断提高，对农产品的质量检验检测工作也提出了更高的要求。在这种情况下，要想使农产品质量安全检验检测的结果更加准确，就必须要积极引进先进的检测技术，并及时引进准确度较高的仪器设备，以确保最终的检测结果更加准确。在引进先进的仪器设备之后，还应重视对仪器设备的保养，确保检测仪器能够时刻处于正常运行状态，有效降低仪器设备发生故障的概率。

2.4 提升检测人员的专业技术水平

在农产品质量安全检验检测过程中，检测热源的专业技术水平直接影响最终的检测结果。这样一来，我们就应积极提高检测人员的专业技术水平，定期通过培训、讲座的方式，有效提高检测人员的检测水平、综合素质。检测机构还应和各大高校建立良好的合作关系，让高校为检验检测结构提供更多的水平较高、能力较强的专业人才，为农产品质量安全检验检测水平的提高提供强有力的人力资源保障[3]。

3 结语

随着人们的生活质量不断提高，人们也越来越重视农产品的质量问题。但是，现阶段我国农产品质量安全检验检测体系并不完善。在这种情况下，亏应采取有效措施，通过完善农产品质量安全监督体系、提高设备仪器与检测技术水平、提升检测人员的专业能力等手段，切实提高我国农产品质量检测水平，最大程度保障我国农产品的质量安全。

[1]顾 为.农产品质量安全检验检测体系现状及发展对策研究[J].农业科技与信息，2016（26）：31-32.

[2]孙 榕，高 强，杨治彪.榆林市农产品质量安全检验检测体系建设现状及对策[J].现代农业科技，2014（9）：305-306.

[3]赵宏升，贺建业.浅谈县域农产品质量安全检验检测体系建设中存在的问题及对策[J].今日中国论，2013（17）：368，370.