饲用大麦复种燕麦种植技术规程

殷国梅，张东鸿，刘思博，李 荣，张园园，潘国栋，刘晓霞，慕宗杰

（1.内蒙古自治区农牧业科学院，内蒙古 呼和浩特 010031；2.乌兰察布市草原工作站，内蒙古 集宁区 012000）

随着内蒙古肉羊和奶牛产业的不断快速发展，优质饲草来源短缺已成为限制内蒙古自治区肉羊和奶牛优质高效可持续发展的因素。燕麦营养价值很高，其籽实蛋白含量可达14%～15%，最高可达19%，青刈燕麦茎秆柔软、叶量丰富，适口性很好，各种家畜喜食，尤其是大家畜喜食，干物质消化率可达75%以上［1］。大麦也是优质的能量饲草，大麦籽粒中的营养物质，如蛋白质、烟酸、氨基酸、维生素、微量元素等含量均普遍高于玉米，且茎秆相对柔软，其综合营养价值高于玉米和水稻等作物［2］。北欧国家饲用大麦在饲料中占60%以上，丹麦占70%以上，美国占30%左右，而我国只占10%～13%。为了提高区域饲草的质量和数量，逐步解决家畜在冷季营养缺乏而造成效益下降等问题，结合当地土地与光热资源，利用复种方式生产优质饲草，解决一季有余、两季不足、气候及生态恶劣地区导致的冷季青绿饲草不足和饲草养分缺乏问题，能够为当地发展农区及农牧交错区畜牧业提供大量的优质饲草料［3-7］。

1 范围

该技术规程规定了饲用大麦和燕麦的品种选择、产量指标、整地、种子处理、播种、施肥、灌溉、除草、病虫害防治等主要栽培技术措施和指标。该规程适用于内蒙古地区≥5℃积温范围在2 055～3 125℃，无霜期在90～135 d的饲用大麦复种燕麦的种植生产。

2 规范性引用文件

下列文件对于该规程的应用是必不可少的。凡是未注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于该规程。GB 3543（农作物种子检验规程）、GB 4404.1（粮食作物种子—第1部分：禾谷类）、GB 4404.4（粮食作物种子—第4部分：燕麦）、GB 8321（所有部分）（农药合理使用准则）、GB 16151.12 （农业机械运行安全技术条件第12部分：谷物联合收割机）。

3 品种选择

按照 GB 3543、GB 4404.1、GB 4404.4 执行，选择生育期适合的优良饲用品种，保证两茬作物的产量与营养价值。

4 产量指标

大麦和燕麦年干草产量指标总计在13 200 kg/hm2以上。

5 主要栽培技术

5.1 整地

5.1.1 大麦第一茬：在前一年收获后将土地深翻、耙平，翻地时视情况施入有机肥，第二年早春备用。

5.1.2 燕麦第二茬：第二茬采用免耕播种。

5.1.3 耙地：除杂达到预期效果后，使用圆盘耙耙地交错整地2～3次，确保土壤疏松平整，同时耙出杂草根茎、掩埋带菌体及害虫，保持田间清洁。

5.2 种子处理

按照GB 4404.1、GB 4404.4执行。

5.3 播种

5.3.1 播种时间：大麦在清明前后进行播种，适宜播种日期为4月2—10日。燕麦适宜播种日期为6月25日—7月2日。

5.3.2 播种量：大麦的播种量范围为300～375kg/hm2。燕麦的播种量为105～300 kg/hm2。

5.3.3 播种深度：大麦播深4～5 cm，燕麦播深在3～5 cm，如土壤墒情差，适当深播。

5.3.4 种植行距：大麦和燕麦种植行距可均为12～18 cm。

5.4 施肥

5.4.1 基肥：大麦施复合肥225～300 kg/hm2。

5.4.2 追肥：拔节期、孕穗期可带肥播种，结合浇水追施尿素2次，每次75 kg/hm2左右。

5.5 接茬

第一茬大麦收获和第二茬燕麦播种的二茬之间时间尽量控制在1周之内，需要使用先进大型机械进行收割便于二茬播种，第二茬尽量使用免耕播种。

6 田间管理

6.1 灌溉

大麦播种后立即浇水，根据土壤墒情在拔节孕穗期及时浇水。

燕麦播种后结合追肥灌溉保苗，根据土壤墒情在拔节期、抽穗期浇水1次。

6.2 化学除草

大麦播种后视杂草情况，喷施选择性除草剂，机械喷施清除阔叶型杂草（GB 4285、GB 8321）。

燕麦3～4叶期进行防除。

6.3 病虫害防治

按照病虫害防治标准执行［GB 8321（所有部分）、GB 4285］。

7 收获

7.1 大麦干草的收获

大麦通常在6月中下旬进行收获（GB 16151.12）［8］，尽量在大麦开花初期迅速收获，进行储藏及加工。

7.2 燕麦干草的收获

燕麦干草在抽穗期收获，燕麦青贮在乳熟期收获。

［1］田东海，武俊英，黄修梅，等.内蒙古土默川平原不同牧草产量与品质差异研究 ［J］.湖北农业科学，2013，52（5）：1102-1104，1108.

［2］史有国，张凤英，郭呈宇，等.内蒙古河套灌区大麦复种模式研究［J］.内蒙古农业科技，2013（6）：37，76.

［3］李刚，李荫藩，李成雄，等.夏莜麦区饲草燕麦复种技术探讨［J］.山西农业科学，2011，39（6）：555-557.

［4］金光忠，周顺成.麦后复种饲用油菜的种植利用及效益分析［J］.畜牧与饲料科学，2008，29（6）：65-66.

［5］李冬瑞，雷秋萍，马广福.麦后复种大白菜栽培技术［J］.宁夏农林科技，2016，57（3）：27-29.

［6］张建中，杨文耀，郭富国，等.河套灌区麦后复种向日葵 “一年两作”研究初探 ［J］.内蒙古农业科技，2015，43（1）：6-7.

［7］闫文芝，史有国，张建成.河套地区复种的可行性及技术研究［J］.内蒙古农业科技，2012（1）：4-5.

［8］杨平，肖自斌，薛春梅.小麦复种青饲玉米机械化作业模式研究［J］.现代农业科技，2015（3）：21-22.