孕期补钙，分清“友”和“敌”

文/李冉

“友”

1.牛奶。250毫升的牛奶，含钙300毫克，且易被人体吸收。牛奶及其制品如奶酪、酸奶等，都是补钙的良好来源。

2.豆制品。大豆是优质植物蛋白的良好来源，含钙量也很高。100克豆腐约含钙为340毫克，豆制品是补钙佳品。

3.虾皮。虾皮是高钙食品，25克虾皮中含钙500毫克，用虾皮做菜、做汤是日常补钙的不错选择。

4.绿叶蔬菜。绿叶蔬菜中也有许多含钙丰富的品种。每天吃250克以上的绿叶蔬菜，补钙量可在400毫克左右。提示大家，有的绿叶蔬菜含有草酸，它会与钙结合生成草酸钙结合物，从而妨碍钙吸收。例如菠菜，食用前应焯水去除草酸。

“敌”

1.食盐。食盐中都含有钠，人体的肾脏每天会把多余的钠排出，每排出100毫克钠，就会同时损失26毫克钙。因此，孕妈妈应多吃清淡的膳食，不可过多摄入食盐。

2.碳酸饮料、咖啡。此类食物中含有磷酸，若孕妈妈们体内磷含量过高就会造成钙流失，因此要尽量不食用此类食物。

3.油脂类食物。食物过于油腻，会使脂肪堆积，脂肪分解的脂肪酸会在人体肠道中与钙形成难溶物质，阻碍钙吸收。

4.糙米、高梁米。此类食物中含有植酸，可产生植酸钙镁盐，降低钙吸收。