育肥猪管理分析

马德美 （四川省盐源县农牧局动物疫病预防控制中心 615700）

目前，我国养猪业中，单独饲养育肥猪的大中型猪场得到大规模发展，数量越来越多，但大多数大型养殖场更重视眼前经济效益，忽视对育肥猪在细节上的饲养管理。如不按照既定饲喂程序进行饲喂，或降低饲喂量，通常会造成养殖效果不理想问题。因此，要加强养殖生产中各个环节的管理，确保育肥猪带来较高的经济效益。

1 消毒管理

育肥舍的清洁及消毒管理是养殖过程中的关键环节，只有育肥猪生存环境舒适，环境卫生良好，干净卫生，才能最大可能的降低致病菌对猪只侵袭，降低疾病发病率。育肥猪出栏后，要彻底清洁育肥舍，并进行全面消毒，才能安排下一批猪只进入饲养。防止上一批育肥猪饲养过程中产生的致病菌在育肥舍中残留[1]。危害猪只健康，影响其发育水平。并且要全进全出，出栏后不能留存任何猪只，并在清洁消毒过程中，能移动的设备设施要移开，不留卫生死角。其中包括地面、墙壁、屋顶、通风通道、门窗及进出猪舍的通道和猪舍周围的环境。对猪只直接接触的料槽、水槽等要十分注意，重点消毒。彻底消毒后还需空置干燥一段时间才能投入使用。在新猪群入栏后，要保证水源干净无菌，并且每日清理育肥舍的供水系统。

2 育肥舍日常维护

随着猪只逐渐长大，破坏性也更强，所以日常饲养中要随时维修猪栏、料槽、水槽等基础设施。尤其是在空舍期间，应仔细检查育肥舍内的设施，及时修理破损区域。低于猪栏，要以猪只入栏时的日龄和体重来确定空隙间距；损坏的猪栏会造成猪只皮肤损伤，要及时修理。如果设置饮水器，要根据猪只身高设定安装高度，以确保猪只饮水较舒适，以保证能获得足够量的饮水。

3 育肥舍内的环境控制

3.1 温度控制

育肥猪的适宜生存温度为15～22℃，最适温度是18℃，只有猪只生活在适宜的温度下，才能更好的进行新陈代谢，保证生长发育，并且能防止疾病发生。尤其要注意夏季和冬季育肥舍中的温度控制，采取必要的措施进行降温或保温工作[2]。

3.2 良好的通风

育肥舍内的空气质量对猪只生长至关重要，养殖密度是影响育肥舍空气质量的一个因素。目前，规模化养殖场中育肥舍的饲养密度通常为夏季1.2～1.4m2/头，其他季节1.0～1.2m2/头，相比较于其他猪舍的养殖密度要大，因此，要加强通风来保证育肥舍内的空气清新。同时，良好的通风也能较好的预防呼吸道疾病。温度较低的季节，要在保证育肥舍内温度的同时合理进行通风，防止冷空气侵袭猪只导致患病。

4 饲喂管理

育肥猪的饲料中要有满足其生长发育的营养物质，并根据市场对育肥猪的屠宰要求，选择自由采食或定时定量饲喂的模式。尤其要注意水的供应，水是猪只生存的必须要素，因此，饮水量、供水系统水源质量都是饲养中需要考虑的因素。首先，要保证水源干净充足，不能含有有害物质和致病菌，否则容易影响猪只健康。例如氟、重金属过度会导致猪只生长发育受阻，甚至中毒死亡。育肥猪获得水的途径主要有3个，饮水、饲料中的水分及机体代谢产生的水，其中饮水是最主要的来源，猪只每日获得的水要与排出的尿液、粪便、皮肤蒸发和肺脏消耗的水分维持平衡，以防水分不够造成脱水，或影响机体代谢[3]。

5 育肥猪的移动

在日常饲养管理中，对育肥猪的移动也是要格外注意的事项。在入栏、出栏、转群过程中要保持安静，尽可能的轻柔，减少换群次数，驱赶过程中禁止粗暴驱赶，在需要保定时要轻柔细心，防止猪只惊慌及机械性损伤。尽量遵循以下原则对猪只进行移动：在赶猪前设置好阻挡物，朝着一个方向驱赶育肥猪，不能让其随意乱跑，并在其后方使用赶猪板，防止其回头及乱跑，猪只经过的地方尽量避免有水坑、过道等障碍物。

6 异常猪只处置

对养殖过程中，发现机械性皮肤损伤或打斗导致的破损、断尾等，要及时处置并加强护理，必要时单独饲养体质较弱或有损伤的猪只。如果猪场中有猪只患病或疑似患病，要立即隔离并准确诊断，经过确诊的，要采取正确的治疗措施，没有治疗价值的及时淘汰，防止疾病扩散，造成更大的经济损失。

7 登记管理

猪场要详细记录育肥猪的信息，以便查阅，记录事项包括入栏时育肥猪舍的详细情况；转群日期、数量；转入时体重、健康状况；转出时数量、体重、总重；移走、死亡数量及体重；移走、死亡原因；治疗及用药过程、治疗方案、治疗结果；日常养殖的饲喂量，饲料品质监测。对各项信息的记录要及时、完整、准确，以便于发现养殖中存在的问题，及时更正，提高养殖的经济效益。