国医大师许润三:爱喝酒,善养心
2018-01-15文并图片提供艾里香
文并图片提供/艾里香
著名中医妇科专家、中日友好医院教授许润三,是第三届国医大师,享受国务院特殊津贴。92岁的许润三身康体健,耳聪目明,这与他多年坚持养生分不开。与很多饮食清淡且长寿的中医大家不同,许润三不但爱喝酒而且爱吃肉。从他的生活细节中,可以感悟其独特的养生秘籍。
许润三认为,养生最重要的是养心,养心最重要的是养德。“一生淡泊养心机”,这是一个很高的精神境界。他将自己一生的养生经验总结为四字歌诀:淡泊名利,乐于奉献;饮食有节,以素为常;起居有常,不妄劳作;适度锻炼,动静结合;心胸宽阔,善待他人。许润三常告诫弟子们说:“活着就是胜利,生气自己吃亏。”他建议大家内心要平和、宁静,不生无谓的气,做好自己该做的事情。
许润三提倡辨证养生,常说“要根据自己的身体情况制定养生计划”。他46岁时被查出患了高血压,年轻时他从不喝酒,查出高血压后他每天中午却会喝50毫升白酒,他说:“有人建议高血压患者要长期服药,不能饮酒,我认为少量饮酒能软化血管,促进血液循环,有利于控制血压,所以我每天中午喝完酒后会睡一觉,起来后一下午都心旷神怡。”他的一家之言,为一些人提供了有益的借鉴。
许润三还习惯通过静坐、冥想等方法令自己获得内心的平静。他每天醒来后习惯在床边的凳子上打坐。打坐的方法和要点是:单腿交换盘坐,上身自然放松,头位正直,自然闭目,含胸拔背,两手置于腹前相互轻握,以人体感觉舒适为度,按平常速度呼吸。据他说,此法不但在晨起和入睡前可以帮助静心,还能在旅途奔波中帮助安定心神。下班后,他保持5点半到6点进晚餐,餐后稍事休息即去散步,9点半到10点间就寝。一天的生活看似平淡,但是非常有规律。
在饮食上,许润三不挑食,杂粮他都吃,尤其爱吃玉米棒子。他爱吃肉,每餐午饭必须有肉,对此他介绍说:“年轻时,代谢功能好,我每天至少一碗红烧肉;现在最爱吃鱼,红烧肉、五花肉也常吃。”不过,现在他爱吃肉却不过量,一天吃150克肉左右。他的晚餐会相对清淡,通常是面条和稀饭。“虽然我爱吃肉,但素一定要比荤多。只有这样才不会患贫血和营养缺乏,有益健康和长寿。”他说。
作为医生,许润三每天要讲很多的话,为了弥补由此而造成的亏虚,60岁以后他开始服用三七粉和西洋参,“西洋参可以强心,三七粉保护血管”。他把这两者打成粉,一起泡水喝,每天早晚各一次,每次各1.5克。他主张,医生开药、患者服药,都要留有余地,不要一下子就用到最好,否则大病、重病时,就没药可用了。
许润三告诫所有因为事业而忽视了健康的人,在影响健康的所有因素中,遗传、社会环境、自然环境等,都不是我们能够左右的,唯有生活方式,我们可以自己选择,选对了生活方式,就保证了健康的60%。应该记住:最好的医生是你自己!