物联网技术在连锁超市配送作业中的应用研究

赵慧慧 蒋祥

摘 要： 目前，连锁超市的数量越来越多，规模不断壮大。配送中心成为其经营中的一个重要环节。而我国连锁超市的配送中心很多没有配备先进的技术和设备，作业多是依靠人力完成，配送效率低下。运用物联网技术，提升物流的運作效率，是目前连锁超市亟须解决的问题。

关键词： 物联网;连锁超市;配送作业

中图分类号：F253.9      文献标识码：A      文章编号：1008-4428（2018）10-0001-02

一、 物联网的含义

物联网技术是通过射频识别、红外感应器、全球定位系统等信息传感设备，按照约定的协议，把任何物品与互联网连接起来，进行信息交换和通讯，实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络。

物联网技术，每一件物品都会被嵌入含有其自身详细信息及标识的电子标签，利用相应的读写装置可以读取物品信息，再通过无线数据通信网络把读取的信息传送至中央信息系统，完成物品的识别，然后通过计算机网络实现信息交换和共享，实现对物品的“透明”管理。

二、 X连锁超市配送作业现状

X连锁超市在初期物流配送是采用供货商与门店之间直接供货的形式进行配送，连锁门店的实际需求汇总后向供应商订货，由供应商送至门店仓库。通常门店库存量小，订货次数多，物流配送成本随之增加。X超市是本地零售行业的排头兵，近些年，在政府的大力扶持下，X超市在周边省份的城市建立了大量的门店，X超市也建立了自己的配送中心。

X物流配送中心是某百货商业集团股份有限公司的全资子公司，公司占地面积406亩，注册资金1.5亿元，北邻绕城高速公路，东接京藏高速，园区距离109国道1.2公里、距国际机场19公里、距火车站17公里，地理位置优越，是某市总体规划中的中心节点处。

X物流配送中心基本作业有入库、储存、分拣、发货和配送运输等。

（一）入库作业流程分析

1. 入库管理人员将系统生产的入库单与商品的数量、规格进行核对，并检查包装有无破损。如有问题填写《商品异常情况登记表》，然后同送货人员完成货物交接和签字确认。

2. 由质检员对商品的质量进行抽样检查，如发现有不合格品则填写《不合格品记录表》，进入退换货程序。

3. 商品签收后，收货员给商品粘贴收货标签并用条码扫描器扫描入系统。

4. 仓库工作人员用叉车将托盘送至货架相应位置。仓储管理信息系统内的库存及货位信息同时更新，完成入库操作。

（二）储存作业流程分析

X配送中心的货物对存储环境要求比较高，因此做好库内温度湿度控制、防潮、防虫等工作至关重要。目前配送中心主要是自然通风、设置干湿温度计、化学剂除湿法等措施来控制库内温湿度。此外，在环境要求高的区域加强人员检查。这些措施在一定程度上能够起到货物保养的作用，但每年X超市都会因环境维护而造成部分商品受损。

X配送中心在商品入库时，货位选择是由收货员人为安排，商品上货架后，再通知信息员进行库存信息更改。这样做一方面不能充分利用仓库面积，另一方面货物实际存放货位与系统数据不符，给后期货物进行分拣、盘点带来麻烦。

（三）分拣作业流程分析

1. 配送中心对各个连锁门店的需求信息进行汇总，根据订单情况制订发货计划。

2. 信息员汇总一定时期内的所有订单，统计各类商品数量，并打印拣货标签。

3. 拣货员运用叉车、手推车、托盘等相应的搬运工具按货物的拣货标签扫描具体信息，包括商品名称、拣货数量、仓位等。根据系统提示，到指定区域，然后扫描仓位标签和货物标签，确保仓位和货物正确无误。

4. 拣选商品时，作业人员要检查实际商品与信息系统中的数据是否一致，如果相同，则再次确认所拣选的商品，贴上拣货标签。如果不相同，则通知仓库管理人员更改系统信息。

5. 分拣完成后，通过搬运工具搬运至分货区，再按照各个门店的订单分拣，送至相应门店发货暂存区。

（四）发货作业流程分析

1. 发货作业人员制订发货计划，打印出库单，并安排送货车辆。

2. 将出库标签粘贴在商品上，按门店和出货顺序，将待出库商品转运到待发货区。

3. 发货人员扫描发货标签，检查待发商品是否与出库单相符，若相符则再次扫描发货标签，确认商品无误，更新系统信息。若不相符，通知仓库管理人员协调处理。

4. 商品确认出库后，准备装车，同时打印装车清单，并粘贴封条。

（五）配送运输作业流程

X超市的物流配送中心的配送运输作业主要由车辆调度中心负责，根据货物性质、送货店面的数量及分布情况，选择汽车运输。车辆调度中心根据各门店的订货清单和配送中心的出库单制订车辆调度方案。车辆调度多以经验为主，路线的选择由配送人员自己来决定。商品在运输途中不能得到有效的跟踪和管理，特别是一些冷藏冷冻食品，在运输途中容易损坏。此外，车辆到达门店的时间不能确定。在货物配送过程中，经常出现从配送中心出发时，车辆装载率较高，返程多为空车，车辆利用率低。

三、 存在的问题分析

通过前面对X超市配送中心作业流程现状分析，以及对X超市配送中心实地调查分析，得出X超市配送中心目前存在的问题主要体现在以下几个方面：

（一）作业效率低下

X超市配送中心现在虽然已采用计算机系统进行管理，但是很多环节依然由人工劳动完成，作业环节重复，人工作业量大。具体体现在以下几个方面：

1. 商品入库时，人工将单据和商品的数量、型号进行核对，如果出现差错，需再次进行核对。在确认商品无误时，反复对标签进行扫描。

2. X超市配送中心的盘点工作大多也是人工完成的，耗费大量的人力、物力，并且不能产生商品价值增值。

3. 分拣作业大部分也由人工完成，作业中通过反复扫描标签来减少差错。

（二）存储管理水平低

1. 商品入库时有人工来选择货位，再录入信息系统，工作量大难免出现差错。

2. X超市配送中心的仓库的设备对温度、湿度监控反应不灵敏，不能做到对数据的实时监测，对一些特殊货物的质量具有很大的不可控性。

（三）配送输运可控性差

1. X超市配送中心的车辆是靠调度人员经验完成的，缺少科学的分析。

2. 商品的配送路线根据货物配送门店的分布情况和路况决定的，运输过程中，不能对商品进行监控。

（四）物流成本高

1. 配送中心入库、装卸搬运、盘点、出库等多项工作都由人工完成，随着劳动力成本的增加，X配送中心的人工成本居高不下。

2. 商品在存储过程中因温度、湿度控制不当，导致商品破损，增加了物流配送成本。

3. 运输线路选择不合理，导致运输成本的增加。

四、 X配送中心作业流程优化

针对X配送中心作业流程中存在的问题，结合物联网技术，对X配送中心作业流程进行优化，使优化后的作业流程达到最佳水平。具体从以下几个方面进行优化：

（一）入库作业流程优化

1. 供应商将货物送至配送中心的入口通道时，无线射频识别接收器将自动扫描车辆中商品的电子标签信息。

2. RFID将接收到的信息传输到系统中，系统根据电子标签中的订单编码找到配送中心的订单信息，然后将两种信息进行比对。如果信息比对一致则通过。如果不一致，则系统会将差异结果显示出来同时将信息反馈至供应商系统。

3. 商品验收合格，库存信息进行更新。如果发现有不合格品，则在系统中设置为不合格品，自动将商品信息从服务器中转出，显示拒收状态。

4. 按照商品电子标签中显示的信息，采用叉车等运输设备将货物放至指定货位。

（二）存储作业流程优化

X配送中心针对生鲜食品等需要冷藏冷冻的特殊商品，采用外红温度传感器、敏感气体传感器和干湿度传感器等检测设备，采集物品所处的环境信息，环境发生了变化就会发出报警，显示超标信息及发生的具体位置，减少了人工的检查，商品的质量也得以保障。

（三）分拣

X超市配送中心的货架无能动性，引入自动化立体仓库来自动拣货，可降低人工劳动强度，有效利用空间。拆零商品粘贴电子标签，并将系统信息写入标签中，可以提高拣货效率，减少差错。X超市及便利店不断增加的情况下，需要电子标签拣货系统的支持。

（四）配送运输作业优化

在运输车辆上装载RFID发射器和红外温度传感器、干湿度传感器等实时监控车辆运行情况，检测数据不定时传输至配送中心的信息系统，若发现异常则报警，随时了解车辆与商品的位置与状态。X配送中心的所有车辆都安装GPS/GIS定位系统，全面跟踪运输车辆，由全球地理信息系统实时为车辆提供路况信息，制订前进路线。

五、 总结

随着物流技术的发展，配送中心的作业流程也在一步步优化，但由于研究时间和研究范围所限制，不能一一用数据来检验采用物联网优化配送中心作业流程的定量效果，只能进行定性分析。

X配送中心引入物联网技术后，整个配送中心的作业流程比优化之前更加智能化、节约化。整个作業流程人工成本减少了，重复的动作清除了，大大降低了配送中心的运营成本。配送中心应用物联网技术合理配置车辆，选择最佳路径，改善了交通拥堵的现象，减轻了环境污染。物联网技术实现“无纸化”作业，还增大了仓库空间利用率，降低了社会物流成本。

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