基于游客体验的区域旅游品牌建设效果研究
——以“清新福建”旅游品牌为例
2017-11-07陈肖利
陈肖利
(仰恩大学 人文学院,福建 泉州 362014)
基于游客体验的区域旅游品牌建设效果研究
——以“清新福建”旅游品牌为例
陈肖利
(仰恩大学 人文学院,福建 泉州 362014)
基于游客对福建省5A级景区网上评论的内容分析,对“清新福建”旅游品牌8个方面的建设效果进行研究。研究结果发现,游客对景区的整体满意度较高,但在人文(主要是管理)、住宿、交通、购物4个方面的满意度相对较低。因此,建议“清新福建”旅游品牌建设首先应重视“清新”景区建设,使游客充分体验“清新福建”;其次要全面规范和加强景区管理。
区域旅游品牌;游客体验;“清新福建”
当今旅游目的地间的竞争愈加激烈,而品牌化成为当代目的地营销者的利器。[1]大至国家,小至景区,各种空间类型的旅游目的地都将品牌打造视为目的地管理的重要工具,并将品牌定位作为目的地品牌化战略的前奏步骤[2]。2013年,福建省旅游局确定以“清新福建”(Fresh Fujian)作为福建省旅游品牌进行推广,其内涵包含“清新自然”与“清新人文”两大概念,代表福建鲜明的旅游形象和深刻的文化内涵,高度概括了福建总体旅游形象的生态文化旅游品牌。其品牌内涵包括:生态清新(空气清新、水土清新、植被清新等)、人文清新(民风淳朴、思想创新、干净整洁、消费安全放心、管理有序清新、处处体现文明、人人讲究诚信等)、景观清美新奇、娱乐健康新鲜、住宿贴近自然、餐饮绿色放心、交通清爽低碳、购物清心生态等等[3]。“就品牌价值而言,可以旗帜鲜明地定位在‘把清心带回家’上。所有游客到福建来旅游,在置身清新生态环境与清新人文环境,体验清新的食宿行娱购游、感受清心的服务之后,真正把‘清心’带回家。”[4]而“旅游的本质就是一种经历或一种体验”[5],旅游品牌推广的实际效果最终由游客的体验来决定。因此,本文基于对游客的旅游评论分析,对“清新福建”旅游品牌的建设成效进行评价并提出改善建议。
一、研究综述
区域是“一个多侧面、多层次而且相对性极强的概念”[6],因此,不同的学科有不同的认识和界定。本文依据政治学科的观点,将区域按行政单位来界定,即“区域旅游是某一个确定的行政区域范围内的旅游行业整体”[7]。
关于区域旅游品牌的研究自上世纪80年代开始,国内外学者从理论和实践两个方面进行了广泛和较深入的研究。理论方面的研究主要包括:一是区域旅游品牌内容构成方面的研究。梁明珠通过对旅游地品牌的价值链分析,认为“区域系统的品牌除了由旅游地名称、术语、标记、符号、图案及其组合外,还应由质量、服务、管理、文化、广告、形象等六大基本要素组成”[8]。二是区域旅游品牌构建方面的研究。张河清等借鉴博弈论进行分析,倡导“实施政府主导型战略,打破旅游企业在构建旅游地公共品牌中的纳什均衡”[9]。王兆峰以产业竞争力理论为基础,从旅游产业、区域环境和品牌三种因素来分析构建区域旅游产业品牌形成的因素模型。[10]三是区域旅游品牌管理方面的研究。雷国雄、吴传清运用品牌组合管理理论“探讨了宜于区域旅游品牌体系特征的区域旅游品牌组合管理的理念、方法、组织,建立了一个区域旅游品牌组合管理的一般理论框架”[11]。许峰等人“引入生态位理论的数理研究方法,定量分析区域内各城市旅游品牌发展现状以及相互间竞争态势,提出了泛化与特化、错位竞争、扩充与强化以及和谐共生的品牌竞争策略,并指出各种策略组合的适用条件。”[12]
实践方面的研究主要包括:一是区域旅游品牌创建方面的实践研究。Kahn,Jeremy研究了乌干达和尼日尼亚两国旅游品牌的创立过程,发现“耗资巨额广告费宣传旅游品牌”是他们的共同之处。[13]李树民等认为旅游地品牌创建的过程中要解决的首要问题是定位主题设计,即明确旅游地在消费者心智中的形象地位。[14]二是区域旅游品牌建设方面的实践研究。Crockett and Wood通过对澳大利亚西部旅游景区品牌构建情况进行研究,认为统一的有影响力的品牌需要充分运用多种市场手段和行政手段,品牌管理过程中,除了重视旅游地形象设计之外,还有其他很多重要的原则需要遵循。[15]Ron Irwin认为区域旅游品牌建设过程中应该动用多方力量,比如非洲南部著名的Kruger生态旅游品牌区(Eco-tourism brand),就由当地政府和主导生态游的私人店主共同出资,以保护当地敏感的生态环境和吸引生态旅游者的支持[16]。国内很多学者也分别对内蒙古、山东、河北、广西、广东、江西、安徽、京津冀、渤海湾等区域的旅游品牌建设从不同角度进行了研究。
综上所述,国内外对区域旅游品牌的研究角度、研究范围和研究方法多种多样,为深入研究区域旅游品牌建设奠定了非常好的基础,但现有针对福建省区域旅游品牌的研究还不多见。因此,本文运用网络内容分析法分析游客的福建旅游体验,对福建省“清新福建”的旅游品牌建设进行研究。
二、研究方法
本文运用内容分析法对游客的评论进行分析。内容分析法(Content Analysis)是一种将不系统的、定性的符号性内容如文字、图像等转化成系统的、定量的数据资料的研究方法。[17]这几十年中,内容分析法在社会人文科学的任何领域,包括政治学、传播学、心理学、历史、与语言学等,内容分析法都曾被大量使用。[18]在区域旅游发展研究方面,骆茜等人运用内容分析法对粤东区域旅游进行研究,提出粤东区域旅游资源较全,应从区域合作、侨乡旅游角度出发,突出区域的整体性。唐中祥运用内容分析法分析报纸对浙江省安吉县政治、经济、旅游、文化等不同报道类型,获取安吉县在不同区域中的品牌知名度和影响力。徐璡昱等人以中国知识资源数据库为基础对中韩两国之间相关旅游论文进行整理与分析。[19]
随着网络媒体的发展,形成了与数字化信息环境相适应的网络内容分析法,研究者利用网络媒体信息,结合传统的内容分析方法进行研究。网络内容分析主要应用于网站和在线文字交流记录两类媒介,应用的目的以描述比较和评价样本内容为主[20]。
三、研究过程
(一)样本选择
本文以福建省的8个5A级旅游景区为研究样本,如表1。原因有:第一,5A级景区是中国最高等级的旅游景区,在交通、游览、安全、卫生、通讯服务、购物、经营管理、观赏休憩等各方面更加注重人性化和细节化,更能反映出游客对旅游目的地的普遍心理需求;第二,福建省5A级景区一般是省内外游客旅游的首选目标,是感受“清新福建”旅游品牌的最佳平台;第三,对福建省5A级景区的网络评论相对集中和具体,内容基本涵盖了“清新福建”所要求的生态清新、人文清新、思想创新等八个方面,便于进行内容分析。
在选择样本评论时设立了以下三个标准:一是评论时间。首先确定样本评论的时间范围为2014年9月至2015年8月,这样可以保证收集到最具有时效性信息和建议;其次近一年来每个景区每个月评论为10条左右,从而保证收集到不同时间段游客对景区的反映。二是评论数量及涵盖面。考虑到旅游服务内容的多样性,样本评论应尽量多而且广泛,涵盖景区的多个方面。三是评论争议性。为了收集游客海量的,客观的现实反映,需要有足够数量和有争议性的评论,评论既要有正面的观点,也要有反面的观点。
根据以上三个标准,本文在对携程网、艺龙网、到到网等最大型且权威的在线服务网站对比后,最终确定通过携程网作为样本网站。因为携程网中有对所有研究样本的评论,评论全面、数量多,更新快,评论内容完全符合上述三个标准。基于评论时间范围、数量、涵盖面及争议性的要求,在携程网共收集评论960条,除去太简单的评论 (如 “不错”“很好”“太差了”等)、重复评论、与研究目的不相关评论以及多余评论(为保证对区域旅游品牌更客观、全面的评价,每个景区只选择101条有效评论),最终获得有效评论共808条,能满足本文研究需要。
表1 样本情况Table 1 Sample situation
(二)内容分析体系
根据福建省旅游局规划的“清新福建”内涵,结合游客评论,笔者将区域旅游品牌建设的内容分析体系分为生态清新、人文清新、景观清美新奇、娱乐健康新鲜、住宿贴近自然、餐饮绿色放心、交通清爽低碳、购物清心生态、综合总评价9个项目。其中,生态清新共分为空气、水土等11项具体指标;人文清新共分为民风淳朴、思想创新等8项具体指标;景观清美新奇共分为整体景观、建筑等6项具体指标。综合总评价的分值由游客在携程网上直接给出,比较客观。各项目及指标的具体得分由评判员根据网友评论内容给出,样本评判员设4名,由1名主评判员和3名副评判员组成。评分采用李克特(Likert)五点量表法,1到5分分别表示5个等级,即很差、差、一般、好、很好。4位评判员的一致性比率达到或者超过75%,则评价结果被接受;若一致性比率为50%,则4位评判员对该指标进行重新评价,若一致性比率不变的话,则主评判员的结果被接受[21]。在正式开始评判前,各评判员分别对各样本进行试评价,再结合试评价的结果和各样本的实际情况调整确定统一的评价体系。如表2。
表2 区域旅游品牌建设的内容分析体系和编码Table 2 Regional tourism brand building content analysis system and coding
四、区域旅游品牌建设评论分析
本文采用SPSS22.0软件进行数据统计分析。样本景区各项目的评论统计及与“综合总评价”相关分析,如表3。游客评论提及某项目的频率越高,说明游客对该项目的关注度越高;游客对某项目的评分均值越高,说明游客对该项目的满意度越高;与“综合总评价”相关程度越显著,影响越大。
表3 区域旅游品牌建设的内容分析体系各项目评论统计及与“综合总评价”相关分析Table 3 The analysis of the contents of the regional tourism brand buildings and the analysis of the comprehensive general evaluation
(一)项目关注度
统计结果显示,除“综合总评价”以外的各项目中,提及最多的是“景观清美新奇”(77.8%)、“人文清新”(70.9% )、“生态清新”(32.1% )、“娱乐健康新鲜”(27.2%),说明游客对这几项的关注度相对较高。在“餐饮绿色放心”(10.9% )、“交通清爽低碳”(10.0% )、“购物清心”(2.7% )、“住宿贴近自然”(1.5% )方面,评论中提及较少,说明游客对这些方面关注相对较少。
(二)项目满意度
在满意度方面,各项目的得分均值在3.38-4.58之间,均值由高到低分别是:景观清美新奇(4.58)、餐饮绿色放心 (4.47)、生态清新 (4.45)、综合总评价(4.33)、娱乐健康新鲜(4.18)、购物清心(3.59)、住宿贴近自然(3.42)、人文清新(3.4)、交通清爽低碳(3.38)。
1.“生态清新”各指标分析
在“生态清新”方面,除了天气、阳光几项外,其他具体指标均值都比较高,如表4。主要是在南方旅游会因为天气太热、阳光太晒或遇到雨雾影响旅游体验;另外,个别景区的自然环境在一定程度上被破坏影响到旅游体验,需要引起注意。如:网友“秋雨风车”认为“客家围楼极具客家人文特色,值得一游,不过河水污染开始严重了,有关部门如果不重视,后果很严重”;网友“1832173****”认为“金湖水质差了好多,一点不像五A景区,比千岛湖水质差不少。整体环境略差。”
表4 “生态清新”评论统计Table 4 “Ecological fresh”comments statistics
2.“人文清新”各指标分析
由关注度和满意度的对比来看,高关注度项目与高满意度项目基本一致。如“景观清美新奇”“生态清新”“娱乐健康新鲜”的关注度和满意度都相对较高,但关注度第二的 “人文清新”的满意度得分均值为3.4,排名倒数第二。“人文清新”的各指标中,管理方面的评论和问题相对较多,如表5。
在管理方面的几个指标中,“价格管理”“景点服务”“整体管理”“标识”“游客管理”几个指标的满意度均值最低,如表6。“价格管理”方面,关注度较高(21.3%),满意度均值仅为2.47,有26.7%的评论认为景区价格太高了,36.2%的评论认为景区价格偏贵。“景点服务”方面,35.3%的评论认为景点服务太差,11.8%的评论认为景点服务较差。如网友“zh669800”认为 “风景美丽,服务垃圾。小艇队垃圾收小费,不文明态度差,可惜了,不好的人当地人配不上好地方!”。“整体管理”方面,评论数量不多(11个),有5个认为管理太差,如网友“一路人”认为“精致非常一般,门票非常贵,就一个甘露寺还行,其他的景点不看也罢了,组织管理混乱!商业开发过度,没意思!”“标识”方面,23.5%的评论认为标识很不清楚,41.2%的评论认为部分标识不清。如网友“CFT010000001016****”认为“分岔路口太多,部分看点太失望,没有一条至两天明确的爬山路标!”“游客管理”方面,43.8%的游客管理太差,18.8%的评论认为较差,其中主要是游客太多影响到旅游体验。如网友“1375810****”认为“没有想象中的那么美丽,人太多太多”。
表5 “人文清新”各指标评论统计Table 5 Comments on the statistics of“Humanistic freshness”
表6 “管理有序清新”各指标评论统计Table 6 “Management orderly fresh”indicators of statistics
3.“景观清美奇特”各指标分析
在景观清美奇特方面,各指标均值都比较高,说明游客对福建省5A级景区的景观满意度较高,如表7。
表7 “景观清美奇特”各指标评论统计Table 7 "Landscape beautifuland beautiful"indicatorsofstatistics
4.“住宿贴近自然”“交通清爽低碳”“购物清心”评论分析
与其他项目相比,这三个项目的均值也相对较低,如表8。在“住宿贴近自然”方面,有25.0%的评论认为太差,8.3%的评论认为较差,主要是因为价格贵,条件一般。如网友 “1375293****”认为“岛上物价高,住宿尤其突出.6佰元1晚住得都很差”。“交通清爽低碳”方面:有13.6%的评论认为太差,23.5%的评论认为较差,主要是因为景区内外交通工具不够齐全,游客太累。如“veradan”认为“现在从厦门过去,游客还只能从东渡码头乘船,东渡码头真心偏远,周边啥都没,连打车都难,只能步行出来坐公交车!!”。“黄小蛮1021”认为“这是个不走回头路的景点,徒步爬上山真的很辛苦,也没有景区电瓶车。”“购物清心”方面,有9.1%的评论认为太差,22.7%的评论认为较差,主要是因为商品贵。如“WeChat177384114”认为:“三街七坊只有林记鱼丸性价比高一点,其他都是全国各地批发来的小商品,价格还贵。过度商业开发丧失了其风土人情,和上海南京路没差”。一些景区存在强制消费的情况,如“枫雨飞扬”认为,“景区里的三个所谓景点搞了4个多小时,其中不停穿插骗钱把戏,最绝是拉你到一个岛上吃饭,就此一家。”
表8 项目评论得分统计Table 8 Project review score statistics
(三)与“综合总评价”的双变量相关分析
通过各项目与“综合总评价”相关分析,表明“生态清新、人文清新、景观清美新奇、娱乐健康新鲜、餐饮绿色放心、交通清爽低碳”7个方面与景区的“综合总评价”在0.01水平上呈强的正相关关系,说明这7个方面能显著影响游客对景区的综合评价。“购物清心”在0.05水平上与景区的“综合总评价”相关,说明景区购物情况对景区综合评价有较显著影响。“住宿贴近自然”与景区的“综合总评价”不相关,这一方面可能是景区内的旅馆或酒店的环境总体清新,另一方面可能是游客对于景区住宿的需求相对不高,所以评论偏少。
五、结论与讨论
(一)研究结论
本文基于“清新福建”旅游品牌的内涵和游客对福建省5A级景区的网上评论构建了内容分析体系,并对评论进行评价和分析,结论如下:
游客对于福建省5A级景区内的景观、人文、生态和娱乐的关注度相对较高,在餐饮、交通、购物、住宿方面的关注度相对较低,游客对这几个方面的满意度与关注度也基本一致,即高关注度项目有高满意度,而且对景区的整体满意度较高。但在人文方面关注度较高,而满意度不高,主要在于游客对景区的管理不满,具体表现在景区的商品价格和票价偏高;景点服务态度和服务水平有待提升,有收小费和宰客现象;景区内标识不清;游客太多,尤其是旺季。
在生态方面,天气和阳光两项指标满意度较低,主要是因为天气太热、太晒或遇到雨雾影响旅游体验,个别景区的自然环境有一定程度的破坏。在住宿、交通、购物几个方面满意度也相对较低,主要是因为住宿价格贵,条件一般;景区内外交通工具不够齐全;商品贵,景区存在强制消费的情况。
根据与“综合总评价”的双变量相关分析,景区的生态清新、人文清新、景观清美新奇、娱乐健康新鲜、餐饮绿色放心、交通清爽低碳7个方面与景区的“综合总评价”都显著相关。
(二)研究建议
1.重视“清新”景区建设,使游客充分体验“清新福建”
“清新福建”的旅游品牌必然要有“清新”旅游产品和“清新”旅游服务来支撑其形象和理念,而“旅游景区是旅游吸引系统的核心,也是我国旅游目的地建设的重点内容。”[22]通过分析游客对福建省5A级景区的网上评论,“清新福建”内涵中的生态清新、人文清新、娱乐健康新鲜、景观清美新奇、餐饮绿色放心、住宿贴近自然、购物清心生态、交通清爽低碳等8个方面要求完全可以在评论中体现出来,基本都包含正反两方面的观点,游客对于每个方面的要求也非常细致具体,为福建省5A级景区、其他景区,乃至“清新福建”旅游品牌的建设提供了具体丰富的可行性建议。因此,“清新福建”旅游品牌建设首先应实现旅游景区的全面清新,然后逐步实现整个福建的旅游产品和服务的清新。
2.全面规范和加强景区管理
旅游景区产品由旅游景区吸引物、旅游景区活动项目、旅游景区管理与服务三要素组成,其中景区的管理与服务是景区产品的核心内容,决定着景区的生命力。[22]
第一,以旅游品牌的内涵要求为目标,继续推进标准化管理。
根据对评论的相关分析,“清新福建”旅游品牌内涵的8个方面除“住宿贴近自然”以外,与“综合总评价”都有非常密切地关系,因此需要对景区各方面齐抓共管,全面治理。标准化管理是推进旅游景区发展的重要工作之一。其实,福建省已经于2014年5月出台《全面推动旅游标准化建设三年行动计划》(2014—2016),目前已形成包括旅游基础标准体系、旅游要素系统标准体系、旅游公共服务系统标准体系、旅游业管理标准体系和生态旅游标准体系五个模块的“清新福建”生态旅游标准体系。但从网友评论的内容分析结果可知,福建省5A级景区的“人文清新”的问题主要在管理方面,其他项目的问题也与景区管理有密切关系,如生态方面的环境破坏,住宿方面的条件差,交通方面的工具不够齐全,购物方面的强制消费等。因此继续规范或加强景区的标准化管理对于提升“清新福建”旅游品牌形象有非常重要的意义。
第二,重视关注度高的管理项目,提升游客体验感知。
高关注度在一定程度上意味着游客对这些方面相对敏感或重视,因此景区在进行全面标准化管理的同时,需要对高关注度项目进行优化设计。
根据分析显示,“管理有序”中“价格管理”“景点服务”“购票管理”“游客管理”几个指标关注度较高,但除“购票管理”满意度较高以外,其他三项满意度都相对较低。在“价格管理”方面,在对景区门票、商品、食宿等根据成本和市场需求依法合理定价的同时,还需要分析客源市场的收入、文化层次、旅游心理等因素,结合景区赋予的价值进行综合定价;另外,坚决杜绝不执行政府定价规定、擅自设立收费项目、捆绑收费或乱收费、不执行门票优惠政策等行为,对违规行为进行严格查处并对受害游客采取及时的反馈和补偿措施。在“景点服务”方面,必须在掌握游客心理需求的基础上,继续加强对工作人员的培训和管理,彻底改变传统体制惯性形成的“老爷作风”,以游客为本从指引、娱乐、卫生、安全、休息等各方面提供细微服务。在“游客管理”方面,需要以游客体验“清心”感受为目标对景区进行容量管理,避免单一的运用价格杠杆来吸引或抑制游客,通过与游客进行有效沟通或合理安排旅游线路等多种方式进行游客管理。
(三)研究局限
首先,本研究以福建省5A级景区为样本进行旅游品牌研究,虽然旅游景区是整个旅游吸引系统的核心,但只是区域旅游系统的一个部分,不能全面代表游客对“清新福建”旅游品牌的感受。因此,后续研究可以继续扩展至旅游景区以外的旅游地研究,从而更全面地分析“清新福建”旅游品牌的建设效果。其次,本研究的前提是游客能真实而完整地反映旅游体验。但由于网络平台本身在表达方面的局限性与随意性,使游客在发表评论时不能完全对景区进行客观反映。有的游客可能会因为景区的一件事情产生负面情绪,在评论中对景区内的其他方面进行了否定,从而影响编码的准确性。
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Research on Effect of Regional Tourism Brand-building Based on Tourist Experience——A Case Study of“Fresh Fujian”Tourism Brand
CHEN Xiaoli
(School of Humanities,Yang-En University,Quanzhou,Fujian 362014)
This research on effect of“Fresh Fujian”tourism brand-building is explored from eight respects,based on content analysis of on line comments to tourists about 5A-class tourist attraction in Fujian.A study found that the overall satisfaction of tourists about scenic spot is higher,but the satisfaction of tourists about the Humanities(mainly management)accommodation transportation and shopping four aspects is relatively low.So,first,about “Fresh Fujian”tourism brand-building,we should pay more attention to “Fresh”scenic spot building.Second,should overall strengthen the standard management of scenic spots.
regional tourism brand;tourist experience;“Fresh Fujian”
F592.7
A
1674-2109(2017)08-0037-08
2017-01-19
2016年普通本科高校向应用型转变试点项目“仰恩大学文化创意产业专业群建设”。
陈肖利(1980-),女,汉族,副教授,主要从事文化创意产业、文化传播研究。
(责任编辑:苏娟娟)