甘肃省会宁县消化性溃疡与饮食习惯致病因子相关性的调查

●王宁 张继慧

甘肃省会宁县消化性溃疡与饮食习惯致病因子相关性的调查

●王宁 张继慧

目的：调查甘肃省会宁县消化性溃疡与饮食习惯致病因子相关性。方法：2015.5-2015.7对甘肃省会宁县定居人口进行抽样调查，采用分层抽样的方式进行调查，共选取1450名居民，对其进行胃肠道体检并进行饮食习惯调查。根据体检结果将所有居民分为A组（患有消化道溃疡）以及B组（未患消化道溃疡），采用Logistic回归分析探讨对甘肃省会宁县消化性溃疡与饮食习惯致病因子的相关性。结果：所有调查的1450例居民中，患有消化性溃疡共284例，占比19.59%，未患有1166例，共占比82.41%。对两组居民一般资料进行对比，发现在是否经常泡饭、饮食是否规律、是否嗜酒方面有显著差异（P＞0.05）。将上诉有差异资料带入Logistic回归方程中计算，结果发现，是否经常泡饭、饮食是否规律、是否嗜酒均是甘肃省会宁县居民消化性溃疡的饮食习惯致病因子。结论：相关部门应当在当地定期开展有关消化性溃疡的放置健康讲座，主要倡导居民饮食规律、节制饮酒，普及泡饭是不健康的饮食方式这一概念。

饮食习惯；消化溃疡；相关性

消化性溃疡是一种多发病，较为常见，主要发病机制为胃液对胃粘膜进行消化而形成溃疡，大多数溃疡发生在十二指肠以及胃部[1]。有学者发现消化性溃疡还与某些饮食习惯具有一定关联[2]。本文对甘肃省会宁县定居人口1450例进行了饮食习惯的调查以及胃肠道体检，发现消化性溃疡与某些饮食习惯存在一定关联，现报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

2015.5 -2015.7对甘肃省会宁县定居人口进行抽样调查，采用分层抽样的方式进行调查，共选取1450名居民，所有居民均积极配合本次研究，所有调查的1450名居民均顺利完成本次研究调查，且资料完整可纳入本次研究。

1.2 方法

对所有选取的居民进行胃肠道体检并进行饮食习惯调查。根据相关文献分析可能造成消化性溃疡的饮食习惯，主要包括：是否经常泡饭、饮食是否规律、是否嗜酒等[3]。根据体检结果将所有居民分为A组（患有消化道溃疡）以及B组（未患消化道溃疡）。对比两组居民体检结果以及饮食习惯，找出有差异的资料并采用Logistic回归方程进行计算。

1.3 观察指标

对居民的饮食习惯进行调查，将每周超过4次以上食用泡饭超过三年设为经常，将每周1～3次泡饭超过三年视为偶尔，将其他情况视为几乎不。

对居民饮食是否规律进行调查，将超过三年每周超过3天存在饮食不规律视为有，将其他情况视为无。

将超过三年每周超过3天饮酒超过50ml或每周存在一次醉酒视为嗜酒，将其他情况视为无。

1.4 统计学处理

2 结果

2.1 当地居民消化性溃疡患病情况

所有调查的1450例居民中，患有消化性溃疡共284例，占比19.59%，未患有1166例，共占比82.41%。

2.2 一般资料

对两组居民一般资料进行对比，发现在是否经常泡饭、饮食是否规律、是否嗜酒方面有显著差异（P＞0.05）。具体见表1。

表1 两组居民饮食习惯对比（n=1450）

饮食是否规律 是 948 36 912 433.398 0.0000否 502 248 254是否嗜酒 是 384 104 280 18.640 0.0000否 1066 180 886

2.3 影响因素

将上诉有差异资料带入Logistic回归方程中计算，结果发现，是否经常泡饭、饮食是否规律、是否嗜酒均是甘肃省会宁县居民消化性溃疡的饮食习惯致病因子。具体见表2。

表2 居民消化性溃疡的饮食习惯致病因子相关性分析

3 讨论

近年来对于消化性溃疡的相关研究越来越多，其主要原因为胃酸分泌过多以及幽门螺旋杆菌感染等，但随着研究深入，有些学者发现饮食习惯可导致消化性溃疡的发生[4-5]。

本文对甘肃省会宁县定居人口1450例进行了饮食习惯的调查以及胃肠道体检，结果表明，所有调查的1450例居民中，患有消化性溃疡共284例，占比19.59%，未患有1166例，共占比82.41%。对两组居民一般资料进行对比，发现在是否经常泡饭、饮食是否规律、是否嗜酒方面有显著差异（P＞0.05）。将上诉有差异资料带入Logistic回归方程中计算，结果发现，是否经常泡饭、饮食是否规律、是否嗜酒均是甘肃省会宁县居民消化性溃疡的饮食习惯致病因子。

综上所述，相关部门应当在当地定期开展有关消化性溃疡的放置健康讲座，主要倡导居民饮食规律、节制饮酒，普及泡饭是不健康的饮食方式这一概念。

（作者单位：甘肃省会宁县中医医院）

[1] 刘金林,房颖,王涛等.老年患者胃溃疡患病的相关因素分析[J].湖南中医药大学学报,2013,33(8)∶92-93.

[2] 蒋传林,宋佳,吕晓光等.胃溃疡合并非静脉曲张性上消化道出血的循证治疗[J].中国全科医学,2013,16(11)∶1263-1267.

[3] 裴志霞,许瑞,石彩红等.青少年消化性溃疡发病特点及防治对策[J].社区医学杂志,2013,11(13)∶17-20.

[4] 罗晓燕,陆岩,李伟等.急诊科就诊的老年非溃疡性消化不良患者相关致病因素分析[J].中华老年医学杂志,2014,33(6)∶613-615.

[5]何玉环,高峰,卢加杰等.新疆地区溃疡性结肠炎发病的相关危险因素分析[J].实用医学杂志,2013,29(18)∶3070-3073.

张继慧