基于高职课程标准的教学设计与实践——以药品生产技术课程为例

冒玉娟，陈晓兰，王 莹

（江苏农牧科技职业学院，江苏 泰州 225300）

教学探讨

基于高职课程标准的教学设计与实践
——以药品生产技术课程为例

冒玉娟，陈晓兰，王 莹

（江苏农牧科技职业学院，江苏 泰州 225300）

以药品生产技术为例，从实践层面探讨基于课程标准的融课堂教学目标、课堂教学内容、课堂教学方法、课堂教学评价于一体的教学设计体系，并对教学实施机制和实施策略以及课程教学质量的诊断与改进机制进行初步探索。

课程标准；药品生产技术；教学设计

高职教育作为高等教育的一种类型，直接为行业产业发展提供高素质技术技能人才，“职业”和“行业”标准与社会用人需求成为高职教育人才培养的导向，成为高职教育人才培养的目标定位和课程标准建设的逻辑起点与归宿[1-3]。

高职课程标准是高职教育的教学指导性文件，是对某一课程教学的全面设计与人才培养方案的具体实施计划。高职课程标准的科学性和合理性，直接关系到高职人才的培养质量[4]。教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号）强调：“职业学院应建立突出职业能力培养的课程标准，规范课程教学的基本要求，提高课程教学质量”。教育部《关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》（教职成[2015]6号）又明确指出：“省级教育行政部门要根据国家发布的相关标准，组织开发具有地方特色的专业教学指导方案和课程标准，积极开发与国际先进标准对接的专业教学标准和课程标准。”

由此可见，高职课程标准作为课程实施的参照，它在一定程度上引导着课程改革的方向，是高职教师、教育管理者开展实践、研讨和改进教学问题的基础[4]。因此，课题组教师在教学实践的基础上，以药品生产技术课程为例，从实践层面探讨基于课程标准的教学设计体系的组成要素、设计原则与体系构建，并开展教学实施机制和实施策略研究以及课程教学质量的诊断与改进机制探索，以期对教学改革起到借鉴和推动作用。

1 基于课程标准的课程定位

课程定位主要是描述课程的性质、任务、教学起点与延伸课程，明确课程在专业人才培养目标中的作用和地位。药品生产技术课程是我院三年制高职药品生产技术专业的一门核心技术课程，是根据专业人才培养目标，针对药品生产岗位需求而开设的一门综合应用技术课程。本课程以药用基础化学、分析化学、药物化学等为先导课程，与后续药品质量检测技术、制剂设备与车间设计和顶岗实习相衔接，重点培养学生常规药物剂型的制备技术、药品质量管理与控制、制药设备的使用与维护等技能，对本专业学生职业能力和职业素质的培养起到关键支撑作用。

2 基于课程标准的教学设计

2.1 课堂教学目标设计

教学目标是从高职教育目标出发，剖析课程对应的岗位需求，以培养职业能力为本位，制订适应社会、行业需要的培养目标，包括具体的知识目标、能力目标和素质目标。教学团队通过走访医药企业广泛调研、与企业技术人员深入研讨，进一步明确药品生产职业岗位需求，制订以下教学目标：（1）知识目标：熟悉常用剂型的概念、特点和应用，掌握典型药物剂型生产过程中的相关基础知识；熟悉各种剂型生产过程中主要设备的应用原理及操作要点；（2）能力目标：能按照操作规程，根据生产流程进行各种剂型的制备；能够熟练使用药品生产中的设备进行调节和控制；（3）素质目标：具有团队合作精神，具备良好的职业道德；具有科学的思维方法和实事求是的作风；养成遵守操作规程、安全生产的职业习惯。

2.2 课堂教学内容设计

通过组建由行业企业专家、课程专家和教学专家等组成的课程建设指导委员会，以职业分析和岗位需求为基础，以典型项目为载体，根据岗位工作过程与工作内容进行课程内容设计，将药品生产技术课程分为四大模块（即药品生产管理、液体剂型生产技术、固体剂型生产技术、其他剂型生产技术），每个模块以任务为依据分解为11个典型制剂学习任务（即药典查阅、制剂生产的基础工艺、浸出制剂的制备技术、溶液及胶体型液体药剂的制备技术、乳剂及混悬型液体药剂的制备技术、注射剂的制备技术、粉散剂的制备技术、颗粒剂的制备技术、片剂的制备技术、胶囊剂的制备技术、软膏剂的制备技术），每个学习任务根据工作过程顺序再分成若干个岗位，每一个生产岗位（如片剂的粉碎、混合、制粒、压片等）设计一个工作任务。理论知识的选取紧紧围绕每个工作任务的完成需要来展开，同时又充分考虑到高职教育对理论知识学习的需要[5]。

2.3 课堂教学方法设计

所有教学方式的运用都是为了调动学生的学习兴趣，提升教学效果。综合采用多种教学方式，从文本和实施两个层面进行教学方法的设计。在文本层面，采取“任务中心”的模式，将教学内容以完成工作任务的形式呈现在课堂上，激发学生的学习兴趣，使学生的注意力从相对枯燥的理论知识上转移到参与学习工作任务中来；在实施层面，采取“做中学”和“做中教”的教学方法，以培养学生的学习兴趣和学习能力为目标，营造轻松愉快的学习气氛，提升教学效果。在具体教学中，以学情分析为基础，根据工作任务的性质、目标要求灵活机动地选择教学方法。

2.4 课堂教学评价设计

为了全面考查学生对课程知识和技能的掌握情况，课程评价体系以职业能力为标准，依据高职教育的职业性特征，采用理论与基本技能考核和岗位能力考核相结合、过程考核和结果考核相结合的质量评价标准，重在考核学生的核心专业技能。具体考核指标和比值见表1。

表1 课程具体考核指标和比值

3 基于课程标准的教学实施

3.1 教学实施机制

当前教学实施多由高职院校教师来进行，缺乏行业企业的参与和指导，无法真正实现课程标准和教学效果的一致性[6]。本课程通过组建校企联合教学团队，实行导师组负责制的教学模式，既能充分发挥企业行业的专业优势，又能使教学过程具有更大的自由度和灵活性，从而更好地组织教学。学院和中牧倍康药业有限公司、镇江天和生物技术有限公司等众多制药企业建立了良好的合作关系，通过聘请来自企业、行业一线的工程师和学院骨干教师共同组成校企联合教学团队，并根据企业和学校团队实际选择恰当的具体模式。教学团队共同合作开发课程体系和教学资源，学校的教师和合作企业的师傅组成导师组共同组织教学和考核评价。

3.2 教学实施相关标准的制定

为保证课程高质量、高标准的顺利实施，还需要对实施相关标准进行细化，制订详细的考核标准。具体包括以下实施标准：（1）岗位操作标准。教学改变了以往“学科”为标准的课程体系，根据药品生产工作任务与生产过程来开发技能包，在此基础上选择工作项目开发岗位“知识包”——即岗位操作标准，科学合理地设计教学内容，具体见表2。（2）导师能力标准。学校的教师和合作企业的师傅是落实教学任务的保障，是学生成长成才的关键。导师组团队的组建至关重要，需对导师的选拔设置准入条件，出台相应管理办法明确导师的能力要求与职责、奖惩制度等，遴选出一支具有扎实专业理论知识、熟悉岗位技术技能、师德高尚的导师组团队。（3）质量监控标准。为保证校企联合办学的教学质量，学校和企业需共同监控教学过程，对培养模式运行的各个过程进行监控。此外，可通过定期开展校企协同人才培养交流座谈会、校企协同人才培养工作研讨会，加强校企合作交流，及时反馈并解决校企合作人才培养过程中出现的各种问题。

表2 岗位操作标准设计（部分内容）

3.3 课程教学实施策略

药品生产技术作为一门实践操作技能要求较高的课程，强调做中学、学中做，学生只有不断地实践练习才能获得药品生产岗位技能。在教学过程中，根据药品生产工作任务与生产过程先将药品的生产项目分解成多个具体的工作任务分别学习，在熟悉各个任务技能的基础上再进行综合性项目训练，最终实现药品生产任务。针对不同的任务选择相应教学方法和教学策略，实现相应的教学目标。

4 基于课程标准的教学质量诊断和改进

有效的教学质量诊断和改进机制是规范教育教学管理、提高教学质量的内在需求，也是引导教师更新理念、正确把握和实施课程标准的重要保障。目前，该课程我们主要从以下3个方面开展教学质量诊断和改进工作：（1）建立课程监察队伍。建立由分管教学副院长、企业专家、教务秘书、学生代表、教师代表组成的课程质量保证工作小组，配备专兼职督导员，保证课程教学质量诊断和改进工作的顺利实施，并充分调动专业教研室、教学团队、班级、学生团体等不同组织和个人的积极性和责任心；（2）建立课程诊断机制。制订符合药品生产技术课程特点的教学质量评价与监控目标、指标体系、评价标准和实施方案，注重评价结果反馈；（3）提出课程改进措施。课程质量保证工作小组及时公布课程教学质量诊断结果，对发现的问题进行分析研究，提出整改措施，并接受学校质量监控部门的检查指导。

当前，我国的高等职业教育已经进入内涵建设阶段，课程标准作为课程建设的核心，引领着课程改革的方向，也给高职院校和教师带来了新的挑战。药品生产技术课程标准已经初步形成，并在我院指导教师教学实践中取得了较好的效果，但课程标准的制订是一个系统而繁琐的过程，还需要不断调研、分析讨论、评价反馈才能逐步修订完善。高职教师在基于课程标准的改革与实践中也需要更新教学理念和教育观念，不断探索新思路和新举措，将课程标准与教学实践相结合，科学有效地落实到教学活动中，切实提高教学质量。

[1]王淑文.高职课程标准的内涵、构架及实施研究[J].教育与职业，2014（3）：126-127.

[2]周建军.高职课程标准建设的内涵与逻辑起点[J].中国职业技术教育，2014（11）：60-62.

[3]杨晶.我国高职课程标准改革的关键问题分析[J].教育教学论坛，2016（1）：204-205.

[4]刘晓欢，向丽.高职课程标准基本问题探讨[J].中国高教研究，2016（4）：78-79.

[5]马彦，徐刚.校企合作开发的药品生产技术课程改革与实践[J].广东职业技术教育与研究，2017（1）：78-80.

[6]陈倩媚.高职教育课程标准下课程设计改革探讨与实践[J].广东技术师范学院学报，2011（7）：49-51.

G420

B

1671-1246（2017）20-0050-03

2016年全国农业职业教育“十三五”课题“基于职业能力的高职课程标准的建设与实践”（2016-135-Y-155）；2016年江苏农牧科技职业学院教育教学研究课题“基于药品生产技术课程标准的教学改革与实践”（JYYB201602）