当前农产品质量安全检测工作现状和对策

吴红梅

摘 要：本文在简要分析当前农产品质量安全检测现状的基础上，对改进和优化措施进行了适当的研究，希望有所借鉴。

关键词：农产品；质量安全；检测工作

中图分类号：S-1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170832012

现阶段，逐步提高农产品质量安全问题已经受到社会大众的广泛关注，只有结合实际情况探索相应的措施，加强对检测工作的重视，促进检测工作水平的全面提高，才能够逐步改善农产品安全生产现状，为社会大众提供健康的农产品，维护我国食品安全。

1 现阶段我国农产品质量安全检测工作中存在的问题

对当前我国农产品质量安全检测工作进行系统分析，发现在开展安全检测工作的过程中，仍然存在一定的问题限制了安全检测质量的提高，对我国食品安全维护产生不良影响；当前我国农产品质量安全检测技术水平偏低，无法对所有安全隐患进行排查和控制，直接导致安全检测质量偏低；农产品质量安全检测机构还相对较少，虽然已经实现了安全检测工作对乡镇地区的全面覆盖，但是乡镇地区检测能力不足，也影响了安全检测工作的优化开展[1]。所以新时期针对这些问题，应该积极探索相应的改进措施，希望能够改善现状，促进整体安全检测质量的全面提高。

2 逐步提高我国农产品质量安全检测水平的措施

针对当前我国农产品质量安全检测工作实际情况，新时期背景下要想改善现状，促进检测质量的全面提高，就应该从多角度探索相应的措施，为农产品安全检测工作提供良好的支持。下面本文就对逐步提高我国农产品质量安全检测工作水平的措施进行分析，希望能够为农产品质量安全检测工作的优化开展提供相应的参照和借鉴。

2.1 全面加强领导机制建设，凸显领导价值

在农产品质量安全检测工作中，领导人员发挥着至关重要的作用，只有加强领导人员的领导，才能够全面提高农产品质量安全检测水平，促使检测工作沿着正确的方向前进。因此在当前工作实践中，首要工作就是加强组织领导，明确监督管理工作和安全生产工作等各项工作所涉及到的安全责任，保证各项工作责任能够得到全面贯彻落实[2]。同时，对农产品质量安全检测工作科学管理制度的制定和完善工作保持高度的重视，并制定合理化措施促进制度的贯彻落实，保证制度的作用能够得到全面发挥。此外，在工作中，宣传教育是较为重要的内容，只有借助宣传教育，才能够让更多的人认识到农产品质量安全检测的重要性，并提高自身农产品质量安全检测意识，促使各级员工都能够积极配合安全检测工作，参与到安全检测工作中，形成良好的工作格局。

2.2 加大经费投入，逐步改善检测工作条件

农产品质量安全检测工作会消耗大量的资金，因此要想保证工作质量，还应该加大经费投入，为农产品质量安全检测工作的开展提供全方位支持，保证各项检测工作和相關配套工作能够顺利运行，促进检测作用的发挥。在具体操作方面，应该加强对检测工作基础设施建设的重视，并通过加大投入改善检测工作条件。检测站应该结合工作需求引入大型精密仪器，如气相色谱仪、紫外分光光度计以及其他小型仪器。只有这样，农产品质量安全检测工作才能够真正发挥其重要作用，为我国农产品质量安全维护提供有效的支持。

2.3 全面加强对高素质人才的培养

农产品质量安全检测质量的高低与检测人员的综合素质存在紧密的联系，所以在当前社会背景下，也应该加强对人才培养工作的重视，并积极参与相应的人才培养优化措施，保证在对现有人才实施教育培训、提高其安全检测专业能力的基础上，也能够制定合理化的人才招聘策略，积极引入高素质人才，保证农产品质量安全检测工作能够得到高效开展，各项工作得到及时的贯彻落实，促进农产品质量安全检测工作作用的全面发挥。具体来说，在人才培养过程中，应该注意与时俱进强化其农产品重金属含量检测、农产品农药残留含量检测、农产品酸度测定、农产品中添加剂含量检测、农产品兽药残留量检测方面的技术能力，保证其能应对农产品质量安全检测工作的具体需求。

2.4 加强对组织机构的管理，促进工作效率的提高

农产品质量安全检测工作的优化开展不仅关系到检测质量的提高，与检测效率的强化也存在一定的联系，因此还应该加强对组织机构建设工作的重视，与时俱进的对各项工作制度进行优化调整，增强工作的先进性和时代性，并全面引入先进技术。只有这样，才能够促进农产品质量安全检测效率的全面提高，进而对检测范围进行优化拓展，从整体上提高农产品质量安全检测成效，为我国食品安全问题的维护提供全面保障。

3 结语

虽然新时期背景下国家已经开始加强对农产品质量安全检测工作的重视，并积极探索了相应的改进措施，但是由于技术水平偏低，现阶段，仍然存在一定的问题对农产品质量安全检测工作产生不良影响。因此新时期背景下，十分有必要加强对农产品质量安全检测工作的重视，并制定一系列措施提高检测质量，维护农产品质量安全。

参考文献

[1]闫丽芝.农产品质量安全检测工作现状及建议[J].现代农业科技，2013（21）：291.

[2]赵国辉.当前农产品质量安全检测工作现状和对策[J].食品安全导刊，2015（3）：41-42.endprint