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问健康

2017-09-03

中医健康养生 2017年7期

问健康

1 孕妇能吃百合吗？

罗女士：我26岁，怀孕5个月了。最近几天干咳无痰，夜间盗汗、心烦，舌质红，医生推荐吃百合调理，请问吃百合会影响宝宝健康吗？应该怎么吃呢？

孙慧敏

百合，名称出自于《神农本草经》。因其根茎由多数肉质鳞片抱合，并可治百合病而得名。中医认为百合具有清火、润肺、止咳、养心、安神的功效。根据罗女士描述的情况，有阴虚体质的倾向，建议罗女士进一步咨询中医师，如果确定是阴虚体质的咳嗽是可以吃百合的。百合无毒，性微寒、味甘，是药食两用之品，不会影响胎儿。

百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚之燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等。此外，还能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、悲伤欲哭等病症。可将百合制成药膳，既不失其治疗效果，又容易被大众所接受。

百合银耳粥：取百合30克，粳米60克，银耳30克，洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。有较强的滋阴润肺之用。

百合汤：将百合洗净后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，此汤也可作结核病患者的食疗佳品。

百合雪梨羹：百合30克，雪梨1个，加水煮烂后，放少许蜂蜜，有养阴、润肺、止咳的功效。

百合茶：百合10克，蜂蜜适量，加200毫升开水泡15分钟即可饮用。

糖炖百合：百合30克、款冬花15克、冰糖适量。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同放入瓦锅内，加水适量。文火炖，快熟时，加入冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。具有润燥清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳、心烦、口渴咽干等症。

蒸百合：百合鲜品200克，白糖适量。将百合洗净后掰开成片状，置于盘中，加白糖蒸熟即可，具有润肺止咳、清心安神的功效，可以治疗干咳、久咳、失眠、心烦等病症。

提醒您注意：百合润肺是公认的，但是,必须对症下药才行，本药适合于肺阴虚引起的燥热症，痰热壅肺、风寒咳嗽以及体寒便溏者则不适合用百合。

2 为什么喝了酸梅汤后闹肚子？

周先生：为了消暑，我最近煮了一大锅乌梅和冰糖做的酸梅汤来喝，可是一个多小时后就拉肚子了，这是怎么回事呢？

程延安

乌梅中含有丰富的苹果酸，可以把适量的水分引导到大肠内，具有润肠通便的作用，然而，对于寒湿体质的人而言，服用乌梅超过一定量可导致便溏、泄泻。正如周先生说的那样，所以不建议此类人过量饮用酸梅汤。

对于平和体质的人而言，则不会出现周先生所说的那种情况，反而因为乌梅性酸可以涩肠止泻，且乌梅还是不错的消暑解渴的佳饮。《冯氏锦囊秘录》记载：“乌梅，花发于冬，成实于夏，得木气之全，故味最酸，所谓曲直作酸是也。……舌下有四窍，两通胆液，故食酸则生津也。”在夏季，用适量的乌梅配以白糖或冰糖，熬制成乌梅汤，具有养阴生津、止渴敛汗的功效。

此外，还有一种乌梅糖，对中暑症效果不错。做法：白砂糖500克放在锅中，加少许水，以小火煎熬至较稠时，加入切碎的乌梅肉200克，苏叶细粉50克，调匀即停火。趁热将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中，待稍冷，将糖压平，用刀划成小块，冷却后即成棕色的乌梅糖。

3 经期口腔溃疡怎么办？

赵女士：我今年35岁，患经行口糜已经两年多，每次在经前5天至行经期间口舌溃疡反复发作。这是咋回事？中医有什么好办法吗？

李娜

经行口糜是妇女每值临经前后或临经时，口舌糜烂每月如期反复发作的疾病。溃疡多发生在口腔黏膜及舌的边缘，常呈白色溃疡,周围有红晕,疼痛,进食酸辣食物时疼痛尤甚。

女性经行期口舌糜烂与经行期免疫力低下或细菌滋生有关。如果由单一因素细菌引起，则易于治疗，定期到医院洁牙就有较好的疗效。而大多数患者由是多因素引起，根据临床观察，其病机属脾胃虚弱，脾虚生湿，湿从热化，郁而化火。因反复外感寒凉，或久服寒凉食物、饮料、海鲜等，导致脾胃虚弱；或情志不舒，肝木相乘脾土，脾虚湿阻，湿从热化，郁而化火，此类病人脾虚为主，湿火为标，中虚不运,水火不济。故治疗以健脾化湿清热为法。

方用封髓丹加味：黄柏10克，砂仁15克，甘草10克，黄连6克，细辛6克，白蒺藜12克，大豆卷10克，枳壳10克，射干10克，徐长卿15克，金雀根15克。

方中黄柏味苦入心，色黄入脾，脾者调和水火之枢；砂仁辛温，能纳气归肾；甘草调和上下，又能伏火。黄柏之苦，合甘草之甘，苦甘能化阴。砂仁之辛合甘草之甘，辛甘化阳。阴阳合化，则水火既济。黄连清胃泻火，细辛通窍止痛，白蒺藜平肝祛风，活血止痛，大豆卷清利湿热，枳壳行气消积，射干清热解毒，利咽消肿，徐长卿祛风止痛，金雀根活血通络止痛。全方既补脾气，清伏火，利湿热，又行气血，通络祛风，散瘀止痛。

脾胃虚寒者，加理中汤、六君子汤；阳虚者，加附子20克～30克，炮姜20克～50克；肝肾阴亏，虚火上扰者，加熟地30克～60克，巴戟肉10～20克，茯苓10～15克，麦冬10克，五味子10克；阴虚内热者，加沙参10克，生地12克，麦冬10克，枸杞子10克。

经行口糜经常反复发作，与个人体质有较大的关系，临床上单纯用清胃泻火，清热解毒法治疗效果常常不佳，就是因为忽视了脾虚为主，湿火为标。上述验方经临床验证，效果良好，不仅适合于经行口糜的患者，也适用于大多数口腔溃疡患者，可资借鉴。需要注意的是，患者要注意日常的自我保养，饮食以清淡为主，控制辛辣刺激食物如火锅烧烤的摄入，避免熬夜，加强锻炼提高自身的抵抗力，以减少发病的机率。

4 可代茶饮的调血脂中药有哪些？

李先生：哪些中药材可以调节血脂？哪些可以代茶饮？

朱红俊

目前，以中草药泡茶饮调血脂的方式比较流行。而具有调脂作用的中草药更有数十种之多。常用的天门冬、五加皮、葛根、柴胡、茵陈、黄连、赤芍、陈皮、桔梗、瓜蒌、薤白、火麻仁、鸡血藤、香菇等可以降胆固醇；山楂、白果、胡椒、地骨皮、瓦楞子等可以降甘油三酯；人参、党参、沙苑子、红景天、甘草、何首乌、女贞子、冬虫夏草、玉竹、三七、丹参、红花、姜黄、决明子、泽泻、茵陈、金银花、虎杖、桑寄生、徐长卿、罗布麻、绞股蓝等药兼具降胆固醇及甘油三酯作用等。

普通人服用的降血脂的茶饮方可选用绿茶配山楂、绞股蓝、三七、泽泻、荷叶等；体质虚弱或追求高品质的人群可选择普洱茶配冬虫夏草、红景天、人参、女贞子、何首乌、山楂等。大便干结的可加火麻仁、大黄；痰多的加陈皮、瓜蒌；口苦口气重的配黄连、大黄；心肌缺血的加鸡血藤、丹参、红花；高血压的配罗布麻、泽泻等等，均可增加预防的效果。一般选择2种～3种中草药，每种3克～5克为宜。同时，结合2017年运气特点，各类茶饮方可以酌加白菊花、金银花、女贞子、肉苁蓉等。当然，找正规的中医师诊治自身情况，选择最合适自己的茶饮方是最安全稳妥的方法。

当然，还有一些中草药，如葛根、陈皮、香菇、山楂、白果、胡椒、大蒜、花椒、绿豆、赤豆等，既是中草药，也是常见的食品，安全性比较高，可以充分发挥自身的厨艺：煎、煮、炒、闷、炖，烹、炸、熬、烧。根据自己的口味进行烹饪，在美食中降低血脂，为生活增添一些乐趣！

5 小儿厌食怎么办？

邢彦伟

郑女士：我儿子今年5岁，最近吃饭少，早上和晚上只喝一包奶，其余吃一两口就不吃了，这让我很发愁，请问该怎么办呢？

小儿厌食好发于6岁以下小儿。长期厌食，可导致患儿免疫力低下，增加儿童患病风险，对生长发育有着较大的影响。现代医学认为小儿厌食可能与喂养不当、微量元素缺乏、胃肠功能失调、细菌感染等有关。在治疗上多侧重于病因治疗，目前尚无特效治疗药物。该病在中医属于“伤食”的范畴，其发病与脾胃功能失常有关。所以，该病应以保护小儿脾胃为关键。

改善喂养习惯日常生活中，过度吃一些高糖、高蛋白浓缩饮料和食品常常使得孩子食欲低下，比如冰激凌、橙汁、奶糖、巧克力等。所以，在喂养时一方面要少食此类食品，另一方面要按时吃饭，切忌不规律地吃零食，以保护孩子的脾胃功能。当小儿患感冒、发烧、吐泻等疾病的时候，要注意不能过多、过早进食，应该在疾病恢复过程中逐渐增加饮食，并注意营养的均衡，避免肥甘厚腻和难以消化的食物，以逐渐恢复脾胃功能。

中医小妙招做菜或煲汤时可用一些药食两用之品，如太子参、陈皮、麦芽、山楂、砂仁、鸡内金等。在医师指导下，选用一些常见的小儿健脾类中成药，如一捻金、保赤万应散、小儿香橘丸、小儿化食丸、健脾丸等。此外，可以试试常用的手法推拿：如清补脾经、运内八卦、揉板门、推胃经、揉四横纹、清肝经、清天河水、捏脊、按足三里穴、揉上马等。