徽州传统民居活化困境及改造方法研究*——以五福民宿酒店为例

贾尚宏 姜 毅 任康康

徽州传统民居活化困境及改造方法研究*
——以五福民宿酒店为例

贾尚宏 姜 毅 任康康

随着现代社会飞速发展，徽州传统民居的室内空间与功能已不能满足现代人的生活需求，传统民居的活化与改造迫在眉睫。先从建筑物理环境及功能空间的角度分析了活化的困境所在，后以改造案例——休宁县五福民宿酒店为例，介绍了几种实用的改造方法，可为徽州传统民居的活化提供借鉴。

徽州传统民居；活化；室内物理环境；改造

当下，我国的现代化建设正在如火如荼地进行，如何解决其传统民居与现代化建筑的相互交融，以及传统民居自身保护与活化问题成为其中一个必不可少的环节。在如今的皖南地区，徽州本土传统民居的生存空间日益狭窄，除了保存相对完好的部分古村落外，在都市中已经很难觅得它们的踪影，因此，位于城市街区的传统民居的活化利用已刻不容缓。

在此之前，国内关于传统民居的保护与活化也有许多成功的案例，如：吴良镛先生对北京菊儿胡同的改造、马岩松先生设计的“胡同里泡泡32号”以及扬州双东历史街区等。黄山市近年来开展的“百村千幢”古民居保护利用工程，采取整体保护、集中保护、重点保护以及单体保护四种形式，对徽州传统民居开展生态修复工程，整治古村落环境，维修古建筑，以达到保护皖南古村落和古民居的人文、自然生态环境的目的。该项目中的屯溪湖边古村落群、黎阳印象以及休宁县五福民宿酒店，皆是城市中古建筑保护利用及活化的代表作。本文旨在通过对徽州传统民居优秀改造案例——休宁县五福民宿酒店（以下简称“五福民宿”）室内空间改造的分析，以期对徽州传统民居保护及再利用研究起到抛砖引玉的作用。

1 引言

徽州作为中国地域文化三大显学之一——徽学的发源地，其深厚的文化渊源毋庸置疑，其传统民居室内外空间的设计，大到整个村落的选址、空间的组合，小到单体建筑的平面布置、室内装饰，皆是时刻以人的行为为尺度，体现着人的本性意志。但是，传统民居的空间与功能涉及的一些传统思想、文化，在现代生活中是否完全适用呢，值得我们思考。

在笔者看来，徽州传统民居保护及活化的过程中，所面临的最大困境即为室内空间的改造。因为随着社会的进步，人们的思想也逐渐开放，一些根据当时传统思想设计出来的室内空间与功能布局，不一定能满足当下人们的生活的需求，如厢房的采光问题、厨卫空间的布置问题等。下文将从室内物理环境及室内空间布置两方面详细描述困境所在。

2 从建筑物理角度分析困境所在

良好的室内物理环境可使得生活在里面的人感到舒适，对改善人们的生活质量和节能减排都有极大的好处。

笔者曾于2014年对徽州传统民居室内物理环境进行了测试，测试对象为位于屯溪区新安江畔，与屯溪老街、黎阳印象隔江相望，原为古代徽州茶叶交易市场，目前还保留多栋徽州传统民居，其中30#民居保存完整、形制典型被选作测试对象（以下简称“外边溪30#古民居”）。以下将从热环境、光环境以及声环境三个方面进行分析。

2.1 热环境

通过对皖南民居热环境的两次实地测量，我们对徽州传统民居“冬冷”的认识从定性上升到定量的角度（图1为外边溪30#古民居的PMV仪器测试结果）。也在实地测量、调研、数据比较分析中得出了一些皖南民居“冬冷”的原因，主要是室内缺少热源，建筑不够封闭。

根据对测试结果的分析可以得出如下结论：提高建筑的密闭性、增强外围护结构的保温性能、寻找热源都是提高皖南传统民居室内热环境舒适深度的有效措施。但是结合夏季“夏凉”的探索，并不是简单提高密闭性、增强保温封闭天井就可以满足的，这需要综合考虑。

2.2 自然采光

通过这次的测试（图2），我们发现徽州传统建筑部分地方采光不足的原因主要有以下几点：

（1）徽州传统建筑由于它的特殊空间形态，使得整栋建筑主要依靠天井采光，距离天井较近的点基本可以满足规范要求，较远的点则达不到要求，必须通过人工采光来解决问题。以厢房为例，由于徽州传统建筑中马头墙基本上是不开窗的，即使有开窗，尺度也非常小，基本起不到采光的效果，所以若只依靠对着天井的窗户采光，距离较近的点还可以勉强采到光，较远的点则无法达到采光要求。

图1 外边溪30#古民居PMV图

图2 卧室空间照度值变化图

（2）窗地比达不到住宅建筑设计规范要求，规范中要求的卧室窗地比最小为1/7，而现实中厢房的窗地比远远达不到规范要求，从而不能仅仅依靠自然采光，必须辅以人工采光的方式或者在不影响建筑立面视觉效果的情况下开设窗户来满足人们的需求。

2.3 建筑隔声

对于隔声的情况，我们完成了两种情况的测试。

第一种情况，当声源处于室内时，在声源声压级为97.6dB，各房间接受到的声压级均在70dB-90dB之间。第二种情况，当声源处于室外时，在声源声压级为97.6dB，各房间接受到的声压级在70dB-85dB之间。可以看出，此处建筑物分户墙、分户楼板以及分隔住宅和非居住用途空间楼板的空气声隔声性能仅在7dB-27dB之间。比照建筑隔声设计的规范要求，差距较大。

导致这些不达标的原因主要是受徽州传统建筑门窗的构造与内墙材料的限制。从建筑声学角度来说，首先应该要远离声源，其次还要对古建筑中的门窗和内墙加以处理。众所周知，大部分的噪声是通过门窗外进入到建筑室内的，若将门框周围都贴满密封的胶条，总计可将噪声级降低14-18dB。另外，在窗户的设计中应尽量使用双层玻璃，因为双层玻璃窗户可以将室外噪声减少14-18dB；若再贴满密封胶条，可以将室外噪声减少18-20dB。内墙为单层木板，板之间的拼缝降低了墙体的隔声量，应对的方法是在墙体内侧再做一层饰面，常选用石膏板。除此之外，还要对空调管道口、电视机天线入口形成的孔洞进行进行密封处理。

3 从室内空间的角度分析困境所在

室内空间环境与人们的日常生活最为紧密，直接体现了人与建筑的关系。那这些与人们生活密切相关的室内空间能否满足当代人们的生活需求呢？对于这个问题，笔者将从徽州传统民居室内的不同功能空间入手，进而分析出改造中的困境所在。

3.1 天井空间

走进一座徽州传统民居当中，首先映入人们眼帘的便是天井空间（图3），徽州传统民居中的天井虽然不大，但却在民居中占有举足轻重的地位，它既能够采光、通风，又拥有遮阳、排水的功能，对徽州传统民居有着十分重要的意义。

前文提到过徽州传统民居的室内热环境有一显著特点，即冬冷夏凉。这表明，在夏季其防热效果良好，而冬季的保温防寒效果则不尽如人意。这一切都与天井的调节功能有着密切的联系。在夏季，由于天气炎热，阳光照射在屋面与天井檐口附近，使得檐口屋面附近的空气温度温度急剧升高，形成“烟囱效应”，而与此同时周围的冷空气通过外门窗进入到天井当中，由天井口向上排出，从而达到夏季降温的目的。但是，到了冬季，天井与室外联通，客厅与厢房的热舒适极差。因此，如何使得天井既能够在夏季起到通风降温的作用，又能够在冬季降低热损失、提高保温性能，成为徽州传统民居活化所面临的一大困境。

3.2 交通空间

徽州传统民居内部纯粹的交通空间主要分为两类，一类是平面上的围绕着天井而布置的檐廊，另一类则是连接各楼层之间的垂直交通空间——楼梯。众所周知，徽州传统民居中楼梯的位置主要有两处，一处是位于厅堂太师壁与后檐墙之间（图4），另一处是位于天井两侧的隔间内（图5）。但是，无论是以上两种布置方法中的哪一种，楼梯都会存在一个普遍的问题：狭窄且陡峭。

图3 外边溪30#古民居天井空间图

据调查，徽州传统民居中的楼梯宽度大多在600mm左右，且大部分坡度大于45°。这可能是由于当时徽州传统建筑特有的平面功能布局方式所决定的，而在现代生活中，这种楼梯的设计明显是不符合规范的。因此，如何将楼梯设计得既符合规范及人体工程学的要求，又尽可能少占用其他功能空间，是我们所要关注的重点所在。

图4 位于太师壁后方的楼梯

4 优秀改造案例分析——休宁县五福民宿

图5 位于天井一侧隔间中的楼梯

五福民宿地处黄山市休宁县，紧邻休宁县著名历史文化街区——万安老街，是黄山市“百村千幢”古民居保护利用工程的重点工程之一。该工程共有八栋建筑，建筑整体呈园林式自由布局。五福民宿在活化的过程中，采用了多种方式对建筑内部空间进行了改造，使其更能满足现代人的需求。

4.1 可开启自动天窗

前文中提到徽州古民居的天井在夏季可以起到通风降温的作用，而冬季则无法很好的保温防寒。鉴于此，在五福民宿的设计中，采用了电动天井这一方法来解决问题（图6-7）。

电动天井采用双向滑动轨道，轻钢构架，半透明有机玻璃覆面，下雨时，启动电动装置，将天井封闭，雨水采用专用雨水管收集排入暗沟，天井既可以欣赏美景，又能防潮。采用电动天井这一方法，可以较好地解决前文中所提到的问题，既可以在夏季打开天井利用风压通风及热压通风原理达到通风降温的目的，又可以在冬季关闭天井创造出一个“温室”，从而提高室内温度，降低能耗，不失为一个良好的改造方式。

4.2 交通空间的改造

前文提及徽州传统民居的楼梯间过于狭窄，且楼梯非常陡峭，满足不了现如今人们生活的需求。因此，在五福民宿的改造过程中，设计者将楼梯间设于门厅一侧的厢房之中，成功地解决了这个问题（图8）。改造之后的楼梯，由原来的单跑变为了双跑，适当的开窗使得楼梯间明显宽敞明亮了许多，踢面与踏面的尺寸也符合了设计规范，是一个非常值得推广的方式。

4.3 厨卫空间的改造

五福民宿的主要功能定位是度假、餐饮，所以厨房在其中也显得尤为重要，由于需要兼顾8栋建筑物餐饮需求，所以五福民宿的厨房是单独设立的，这样既可以给其余7栋民宿创造了完整的住宿空间，又方便服务，一举两得。

图6 五福民宿电动天井1

图7 五福民宿电动天井2

至于卫生间的安排，设计者在卧室的内部都设立了独立的卫生间（图9），对地面与墙面必须做好防水。对于在一层需要设置的公共卫生间，常位于天井两侧隔间的位置，这种做法既方便下水管道的布置，又很好的利用了空间，值得借鉴。

4.4 卧室采光改造

在五福民宿的改造中，厢房的采光改造基本没有考虑，这一点是其不足之处，带着这个问题，我们在调研时发现了较好的改造办法。对于厢房的采光改造最好的办法是在外墙开窗，开窗一般有两种办法：第一种办法，开大窗，此做法我们是在黟县秀里影视村看见的，采光效果好，但是窗的外立面需要进行表皮处理（图10）；第二种办法，开多个小窗，为黄山市屯溪黎阳印象不见山客栈所采用，开窗的位置最好朝向建筑内部的院落（图11）。

5 结语

图8 五福民宿改造后的楼梯间

图9 卧室中的独立卫浴空间

图10 外墙开窗1

图11 外墙开窗2

传统民居的活化需要自始至终贯穿着一条主线——以人为本，时刻以人的行为为尺度，关怀着人，体现着人的本性意志。活化的原则不仅要考虑到艺术方面的要求，还要考虑到技术方面的要求，技术要求包括如下几点：第一，对天井进行改造，应兼顾节能与通风的要求；第二，对门窗和内隔墙进行处理，以提高建筑隔声量与气密性；第三，改造楼梯或者楼梯调整位置，尽量符合人体工程学的要求；第四，增设浴卫设施，完善建筑功能配套，第五，厢房（客房）的采光改造，不能忽视外立面的处理。

通过切身体验与仪器的检测，笔者认为，徽州传统民居的活化只有统筹与兼顾多方面的因素，才能够在满足现代人们需求的同时，将徽州传统建筑文化更好地传承下去。

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责任编辑：于向凤

With the rapid development of modern society, the huizhou traditional residence of interior space and function can not meet the demand of modern life, traditional dwellings, the activation and reconstruction is imminent. This article first from the Angle of building physical environment and function space, analyzes the dilemma of activation, after taking the case - wufu b&b hotel in xiuning county as an example, introduces several practical transformation method, can provide reference for the activation of huizhou traditional residence.

Huizhou traditional residence； activation； interior physical environment；transform

TU-B

A

1674-4144（2017）-06-85（5）

贾尚宏，安徽建筑大学建筑与规划学院教授。

姜毅，安徽建筑大学建筑与规划学院硕士研究生。

任康康，安徽建筑大学建筑与规划学院硕士研究生。

2017安徽省教育厅人文社会科学研究项目“皖域‘乡建民宿’核准机制构建研究”（编号：SK2017A0564）。