早春设施西瓜花异常及应对措施
2017-06-01
(浙江省温岭市农业林业局,浙江温岭 317500)
早春设施西瓜花异常及应对措施
林 燚 杨瑜斌 王 驰 毛玲荣 王文华
(浙江省温岭市农业林业局,浙江温岭 317500)
早春设施西瓜开花期遇低温、阴雨、寡照的天气,常常会出现多种花异常现象,从而影响坐果和产量。生产上从苗期即开始采取应对措施。
浙东南早春设施西瓜每年1月或2月移栽,2月或3月开花,开花期正处于该区域气温低、雨水多、日照少的季节,西瓜常常会出现有雄花但花粉少、有雌花无雄花、两性花等异常现象,导致坐不住瓜、坐瓜率低,或坐住瓜但品质差等问题,同时这也是早春设施西瓜栽培中出现的新问题,笔者根据生产实践,总结了浙东南早春设施西瓜发生的几种花异常现象及应对措施,以供瓜农和农技人员 参考。
1 雄花花粉少
1.1 症状识别 西瓜植株有雄花开放,但花粉量少、花粉不易散开;即使花粉能散开,但花粉活力低(用三苯基氯化四氮唑染色后,花粉呈淡红色或无色),采用这些低活力花粉授粉,往往授粉受精不良,坐不住瓜。
1.2 发生原因 雄花开放需要一定的湿度和温度。早春阴雨、寡照时,棚内湿度大,雄花开放时花药湿润,花粉不易散开,或花粉吸湿破裂,或授粉时花粉无法黏上凝结水的柱头,导致授粉不良。棚内干燥,尤其是刮西北风天气,花粉能散开,但活力往往比较低,即使人工授粉也难以坐瓜。温度过高或过低,不利于花粉管萌发和伸长,造成受精不良。
1.3 应对措施 一是采用多膜覆盖。在棚内距离外层棚膜15~20 cm处,加1层厚0.014 mm的多功能无滴膜,可提高夜温2 ℃左右。二是通风降湿。棚内湿度大时,及时打开南端棚膜,降低棚内湿度。三是提前采集雄花。为确保新鲜花粉有较高的活力,可于下午采集次日将开放的雄花,摊放在室内,置于25~28 ℃环境下过夜,让其干燥、开放,次日上午棚温20 ℃以上时进行人工授粉,用已开放的雄花花粉轻轻抹到雌花的柱头上,要抹均匀。四是利用低温真空保存的花粉授粉。提前一年,从西瓜田采集当天开放的新鲜雄花,在室温25 ℃下摊晾、干燥2 h(小时)。剪下雄蕊,过筛,装袋,真空,封口。将包装后的花粉在4 ℃下预冷1 h(小时),再放入-20 ℃或-25 ℃的冰柜或冰箱内保存。等第2年西瓜雌花开放后,用毛笔将预先活化后的花粉涂抹到柱头上,做好标记。具体技术参考林燚等(2015)的方法。
2 雄花多雌花少
2.1 症状识别 西瓜多为单性花,雌、雄花同株。雄花着生节位低,一般在主蔓第3节叶腋间开始发生,雌花着生节位比雄花着生节位高,在主蔓第5~6节以上,雌、雄花比例为1∶3左右。而2~3月,西瓜植株的雌、雄花比例发生变化,植株上开的花以雄花为主,少见雌花,雌、雄花比例为1∶5~10,并且第1雌花着生节位趋向主蔓第10节以上。
2.2 发生原因 在影响西瓜花芽分化的诸多因素中,除了品种特性外,苗期温湿度是主要因素。随着苗期温度的提高,尤其是夜温的提高,有利于雄花发育,雄花数增加,雌花着生节位提高。当苗床相对湿度大于80%,雄花分化增加,雌花分化受阻。早熟栽培或早熟嫁接栽培,育苗期或嫁接育苗期正处于冬春季节,是浙东南地区一年中气温最低和外界天气变化最频繁的季节。为了促进幼苗生长,防止种苗或嫁接种苗发生僵苗,提高成苗率,往往需要提高苗床温度(特别是夜温),适当增加苗床湿度。而夜间温度偏高和苗床湿度偏大是造成雄花多雌花少的主要原因。
2.3 应对措施 控制苗期温湿度,同时兼顾种苗生长和花芽分化。一是进行大温差(10 ℃以上)育苗,即白天以较高温度促进生长,但不要超过30 ℃;夜间以较低温度促进雌花分化,但不能低于15 ℃。二是适当降低苗床湿度,保持苗床相对湿度在80%以下。
3 有雌花无雄花
3.1 症状识别 植株只开放雌花而无雄花开放,无法授粉,造成植株不能坐瓜。该症状在早春3~4月发生最普遍。
3.2 发生原因 西瓜雌、雄花的性型分化具可塑性,环境条件和栽培措施可影响雌、雄花的形成。虽然西瓜苗期基本完成了花芽分化,但伸蔓期的温度高低仍会影响雌、雄花的形成。较低的温度,有利于雌花的形成,而不利雄花的形成,即使已分化好了的雄花,也会因为温度低而变成雌花,导致植株只有雌花而无雄花。
3.3 应对措施 一是种植大果型品种。大果型品种对温度表现不敏感,可以提前培育少量大果型品种的瓜苗,促进其生长,以提供花粉作早期授粉之用。二是采用西瓜花粉保存技术,利用低温真空保存的花粉授粉。三是用0.1%氯吡脲(坐瓜灵)150~400倍液处理,在雌花开放当日或开花前后一天均匀喷雌花子房或浸子房1次。
4 两性花
4.1 症状识别 西瓜两性花有三类:第一类是雄蕊和雌蕊都正常发育的两性花。其柱头与单性雌花相似,子房较单性雌花大,发育正常;雄蕊与单性雄花相似或更加强壮,能在开花当日散粉。此类两性花子房较大,授粉后容易坐住果。坐果后子房膨大迅速,单瓜大,但果皮较厚,并且花蒂疤痕较大,影响瓜的美观。第二类为雌蕊正常发育、雄蕊萎缩变小的雌全花两性花(图1)。其雌蕊正常发育,柱头与正常单性雌花相似或较强壮,子房发育正常;雄蕊萎缩变小,开花当日不能散粉或散粉较少,多数在开花次日才开始散粉。此类两性花授粉后容易坐住果。第三类为雄蕊超常发育、雌蕊萎缩变小的雄全花两性花。其雄蕊较正常单性雄花的雄蕊强壮,能在开花当日散粉,柱头萎缩变小,子房多为畸形,不易坐瓜或坐畸形瓜。生产上应及时把此类两性花坐住的畸形瓜摘除,以免影响下一个正常瓜坐果。
图1西瓜两性花
4.2 发生原因 一是西瓜两性花的发生受环境因素的影响,尤其受温度和光照的影响较大。育苗期间低温弱光或昼夜温差小,易出现两性花。生长期间高温、强光的环境易出现两性花。温度越高、光照越强则雄蕊和雌蕊都正常发育的两性花越多,其次是出现雄全花两性花,雌全花两性花则在温度较低时出现较多。二是西瓜两性花的发生与植株本身生长状况有关。植株营养生长越旺盛,出现的两性花也就越多,尤其是雄蕊和雌蕊都正常发育的两性花也越多。
4.3 应对措施 一是加强苗床温度管理,增加苗床的光照。育苗期棚内夜温要在16 ℃以上,若低于16 ℃,就要启用锅炉或空气加热器加温;进行大温差(10 ℃以上)育苗。在光照不足的情况下,要及时用植物生长灯补光3~6 h(小时)。二是及时通风降温。伸蔓期只要棚温不低于20 ℃,均要进行通风。通风时揭去小棚膜,选择背风处打开大棚膜。如遇高温天气,应打开两端棚膜和边窗,加速空气流通,降低棚内温度,控制棚温在30 ℃以下。三是控制营养生长。在植株生长旺盛、茎蔓粗壮、叶片肥大、叶色浓绿的情况下,不施肥浇水。
林燚,张明方,杨景华,杨瑜斌,王驰,陈超然.2015.西瓜花粉长期保存与授粉技术.中国蔬菜,(11):91-92.
林燚,女,推广研究员,主要从事蔬菜栽培技术研究与推广工作,电话:0576-81608271,E-mail:wl6690@sina.com
2016-11-25;接受日期:2017-03-06