辣椒主要病虫害化学防治技术

2017-06-01

中国蔬菜 2017年4期

关键词：化学防治露地保护地

（北京市植物保护站，北京 100029）

蔬菜病虫害防治用药指南（五）

辣椒主要病虫害化学防治技术

胡彬王晓青梁铁双

（北京市植物保护站，北京 100029）

目前仅有针对辣椒疫病、炭疽病、病毒病和立枯病的登记药剂的有效成分和制剂种类比较丰富；在使用非登记化学药剂防治辣椒病虫害时，可优先使用茄果类其他作物上类似病虫害的药剂，并按药剂说明书或在当地专业植保技术人员指导下正确用药。

辣椒是我国栽培面积最大的蔬菜作物之一，各地普遍进行规模化种植。辣椒的病害和虫害种类都非常多；使用化学药剂防治是大部分辣椒病虫害的主要防治措施。笔者着重针对辣椒疫病、炭疽病、病毒病、白粉病、灰霉病、立枯病、疮痂病、青枯病、茶黄螨、蚜虫、蓟马、叶螨、烟青虫和烟粉虱等重要病虫害，介绍选药和合理使用化学农药的技术。

1 防治辣椒病虫害的选药原则

目前我国辣椒的重要病虫害大多有登记药剂，不过只有针对疫病、炭疽病、病毒病和立枯病的登记药剂有效成分和制剂种类比较丰富；其他病虫害的登记药剂的有效成分和制剂种类则较为有限。受抗药性、药剂单季使用次数等因素影响，现有登记药剂偏少的病虫害，仅仅靠登记药剂，很难实现持续有效防控。

使用非登记化学药剂防治时，优先采用登记防治辣椒其他病虫害的药剂；其次考虑登记防治番茄和茄子等茄科蔬菜上类似病虫害的药剂；切勿使用登记在非蔬菜作物上的药剂。

可参考本文相关选药和用药思路，在当地专业植保技术人员指导下明确用药量、用药浓度及安全间隔期等事宜。多次防治时，需坚持做好不同药剂的轮换使用。

2 辣椒重要病害化学防治要点

2.1 辣椒疫病全生育期皆可发病。各地均有分布，在温室、大棚和露地普遍发生。高温、高湿有利发病。夏季露地雨后骤晴或灌水后田间湿度大易积水时，发病迅速；保护地浇水后易发病，重茬种植病害发生严重。土质粘重易积水的菜田，或定植过密、通风透光不良的地块发病重。主要化学防治措施是种子消毒、育苗土消毒、预防用药和发病初期用药。

种子消毒：采用50%烯酰吗啉可湿性粉剂2 000倍液或20%氟吗啉可湿性粉剂1 000倍液加0.136%赤·吲乙·芸苔可湿性粉剂5 000倍液浸种3 h（小时），取出用冷水冲洗后催芽播种（江厚春等，2011）。

育苗土或基质消毒：可以采用68%精甲霜·锰锌水分散粒剂进行育苗土或基质消毒。每1 m2用7～9 g制剂，加细土15 kg，充分搅拌混匀制成药土，播种前先铺1/3在苗床，播种后再覆盖2/3 药土。

预防用药：一是带药定植。移栽前施药，采用药液喷施幼苗整株和根部土壤的方法，可选用440 g·L-1精甲·百菌清悬浮剂800倍液，或68%精甲霜·锰锌水分散粒剂800倍液，或10%氟噻唑吡乙酮可分散油悬浮剂3 000倍液等药剂。二是定植后预防。重点预防时期是辣椒移栽缓苗后、初花期、露地雨天前后和保护地浇水前，可选药剂见表1，依照推荐用量的低量即可。宜选用不同药剂交替使用，连续防治2～3次，用药间隔7～10 d（天），喷药时药液应覆盖辣椒全株并重点喷施茎基部。老菜田尤其是辣椒连作田更要重视预防用药。

表1防治辣椒疫病的部分登记药剂

发病初期用药：发现中心病株后尽快清除，同时开展药剂防治。喷药时应先喷未发病区，再喷发病区。发病株所在垄畦及其邻近垄畦是重点防治区域。可选药剂参见表1，视病情选择药剂推荐用量的中、高量。注意不同药剂交替使用，连续防治3～4次，用药间隔根据农药说明书执行，病虫严重时适当缩短用药间隔能提高防效。

2.2 炭疽病各地均有发生，主要在露地种植时发生。温暖潮湿的环境易发病，适宜温度12～33 ℃，最适温度27 ℃，相对湿度87%以上利于病害发生。高温多雨发病严重。此外，排水不良、常年连作、种植密度过大、偏施氮肥、管理粗放、通风不良等情况会加重病害蔓延。化学防治是有效防控该病的主要措施，重点是种子处理和发病初期用药。

种子处理：种子在冷水中预浸6～15 h （小时），再用1%硫酸铜溶液浸泡5 min（分），取出后拌入少量草木灰，然后再播种；或者也可选用种子质量0.3%的30%多·福可湿性粉剂拌种。

药剂防治需要在发病初期尽快开展。可选药剂参见表2。喷药时注意整个植株要喷均匀，幼苗用药时要适当减少用药量。

2.3 病毒病辣椒病毒病在各地均有分布，露地发生偏重，保护地发生相对较轻。辣椒病毒病种类较多，一般种子可带病毒，分为昆虫传播和接触传播两大类。高温、低湿和强光照条件下发病偏重。田间管理粗放、虫害严重、偏施氮肥以及植株长势弱等情况下发病重。病毒病重在预防，发病后用药防治效果普遍不甚理想。化学防治的主要措施是种子消毒和药剂防治。

种子消毒：播种前用10%磷酸三钠溶液浸种20～30 min（分），然后洗净催芽。

药剂防治：目前登记防治辣椒病毒病的药剂见表3，注意应按照农药说明书的推荐用药时期施药。

2.4 白粉病主要为害叶片，严重时可为害嫩茎和果实。露地和保护地均可发生，保护地栽培一般春夏季发生严重，露地栽培春末、夏季和秋季都可发生。温度25～28 ℃、相对湿度50%～80%以及弱光照有利于病害的发生和流行。结果期、初花期和幼苗期的植株易感病，衰老植株易受侵染。

表2防治辣椒炭疽病的部分登记药剂

表3防治辣椒病毒病的登记药剂

辣椒白粉病菌侵害初期菌丝在叶片内部生长，叶片正面和背面无明显症状，难以在早期发现；待到叶背面出现白色霉层、叶正面发黄，出现明显症状时，大多已进入发病的后期，防治难度极大。因此，药剂防治要注意预防用药和早期用药，尤其是连片种植区、连作地块。预防用药的有利时期是定植后花果期前。可用12%苯甲·氟酰胺悬浮剂1 000～1 500倍液或25%咪鲜胺乳油1 000～1 200倍液喷雾，间隔10～14 d（天）喷1次，连续2～3 次。防治用药应在田间零星发病时尽快着手，可选12%苯甲·氟酰胺悬浮剂800～1 000倍液或25%咪鲜胺乳油900～1 000倍液喷雾，间隔7～10 d（天），视病情连续多次用药。喷雾施药时注意药液要覆盖到辣椒植株的所有部位，尤其是叶片背面。

白粉病菌繁殖率高，已对多类杀菌剂普遍产生抗药性。目前登记防治辣椒白粉病的药剂仅有25%咪鲜胺乳油和12%苯甲·氟酰胺悬浮剂。为延缓病菌抗药性加重，可在当地专业植保技术人员的指导下，参考黄瓜白粉病选药和用药（胡彬等，2017a）。

2.5 灰霉病苗期和成株期均可发病，主要为害果实，也可为害叶片和茎部。在北方冬春季保护地易发生。始花至坐果期易感病。发病适宜温度为18～22 ℃，相对湿度90%以上利于发病。化学药剂防治是主要防控措施，主要方法是棚室消毒、加药蘸花、预防用药和早期防治。

目前登记防治辣椒灰霉病的药剂只有50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂。生产中防治该病时，可在当地专业植保技术人员的指导下，参考设施番茄灰霉病选药和用药（胡彬等，2016）。灰霉病菌也极易产生抗药性，防治时尽量选用复配制剂，注意不同作用成分的药剂轮换使用。一旦发病，避免使用嘧霉胺和腐霉利等抗药性问题突出的药剂。

2.6 立枯病辣椒苗期主要病害，幼苗和大苗均可受害，主要发生在育苗中后期。高温高湿利于发病蔓延，地温16～21 ℃适宜发病。此外，苗床过干过湿、播种过密、分苗间苗不及时以及幼苗徒长等可加重病害的发生和蔓延。主要化学防治措施是种子消毒、育苗土消毒和发病初期用药。

种子消毒：可用15%噁霉灵水剂600倍液或30%噁霉灵水剂1 500倍液浸种4～6 h（小时），晾干直接播种。

育苗土消毒：可选用登记药剂（表4），分别采用拌毒土或泼浇苗床的方法对育苗土、苗床或穴盘基质进行消毒。

定植前预防：该病在定植以后还可继续为害辣椒，可在移栽前3～5 d（天），选用含有异菌脲、噁霉灵和井冈霉素的登记制剂（表4）预防用药1次，按照推荐剂量浇灌苗株根部即可。

发病初期用药：发病后，尽快拔除病株；选用含有异菌脲、噁霉灵和井冈霉素的登记制剂（表4）按照推荐剂量浇灌苗株根部，视病情防治1～2次，用药间隔7～10 d（天）。有猝倒病混合发生时可选用30%精甲·噁霉灵水剂，按照3.0～4.5 mL·m-2的制剂用量浇灌幼苗根部，连续防治2～3次，用药间隔5～7 d（天）。

表4防治辣椒立枯病的登记药剂

2.7 疮痂病细菌性病害，主要为害叶片和果实，茎蔓和果柄也可受害。各地普遍有发生，露地和保护地都可发生。高温多雨季节易发生，露地栽培夏季暴风雨后易流行。主要化学防治措施是种子消毒和药剂防治。

种子消毒：采用1%硫酸铜溶液浸种5 min（分），浸后种子用清水充分冲洗，晾干后播种或催芽播种。

药剂防治：发病初期用药，选用46%氢氧化铜水分散粒剂1 000～1 500倍液或20%锰锌·拌种灵可湿性粉剂300～500倍液进行茎叶喷雾，要覆盖全株，每次用药间隔7～10 d（天），连续防治2～3次。

2.8 青枯病细菌性病害，大多于坐果初期发生，整株发病。地温20 ℃以上、气温30～35 ℃时田间易发病。高温高湿、重茬连作、地洼土黏、田间积水、土壤偏酸、偏施氮肥等情况利于发病。该病重在预防，化学防治措施主要有种子消毒、预防用药和药剂灌根。

种子消毒：可用0.1亿cfu·g-1多粘类芽孢杆菌细粒剂300倍液浸种30 min（分），晾干后播种；也可采用1%硫酸铜溶液浸泡5 min（分），浸后种子用清水充分冲洗，晾干后播种或催芽播种。

预防用药：在移栽前2～4 d（天），采用46%氢氧化铜水分散粒剂1 500倍液或0.1亿cfu·g-1多粘类芽孢杆菌细粒剂300倍液喷淋幼苗根茎部。

发病后用药：在发病初期结合拔除病株，尽快采用46%氢氧化铜水分散粒剂1 000倍液，或15%络氨铜水剂300倍液，或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液灌根，每株灌药液250 mL，7 d（天）灌1次，连续防治2～3次。

3 辣椒重要虫（螨）害化学防治要点

辣椒上主要的虫（螨）害种类较多，设施内主要有粉虱、蓟马、蚜虫、叶螨和茶黄螨等；露地辣椒主要害虫有茶黄螨、蚜虫、烟青虫、棉铃虫和粉虱等。防治粉虱、蓟马和蚜虫等小型害虫，对于预防辣椒病毒病发生蔓延具有重要作用。保护地辣椒田害虫化学防治关键在于定植前棚室消毒、无虫苗定植和早期用药；露地生产上主要防治措施是无病虫苗定植和统一及时用药。

防治露地害虫时，要关注当地植保部门的虫害测报信息，利用幼虫孵化高峰、成虫发生盛期、害虫发生初期等有利时机，开展区域统一防治。以邻近田块或以村、园区为单位展开统一药剂防治，采用高效药械，统一轮换用药。保护地辣椒田在初花期之前尽量压低害虫数量，结合色板监测做到早发现、早防治，一般需连续用药防治2～3次，间隔7 d（天）左右；生长后期，化学防治要以控制成虫种群量为主，宜在单次集中采收果实后用药，防治次数需视虫情来定。

北方保护地和露地混合分布的蔬菜生产区，可在4～5月保护地害虫往露地迁移的时机，开展保护地害虫区域统一防治，压低夏季露地害虫初始虫量；在9～10月露地害虫往保护地迁移的时机，开展露地害虫区域统一防治，压低秋冬季保护地初始虫量。

有世代重叠现象的害虫（螨），化学防治时应轮换使用不同药剂、连续多次防治，有利于确保防效，同时延缓抗药性发生。

3.1 粉虱主要有烟粉虱和温室白粉虱，二者在北方保护地可周年为害。田间易形成世代重叠。防治方法参考茄子田粉虱（胡彬等，2017 b）。

登记防治辣椒粉虱的药剂见表5。

3.2 蚜虫蚜虫防治方法参照粉虱，依据防治辣椒蚜虫的登记药剂（表6）选药即可。

3.3 蓟马在南方可终年繁殖，在北方保护地也可周年为害。田间一旦形成为害，极易形成世代重叠，各种虫态同时存在。

表5防治辣椒粉虱的登记药剂

表6防治辣椒蚜虫的登记药剂

定植无虫苗：在定植前2 d（天）用喷壶或去掉喷头的喷雾器等喷淋19%溴氰虫酰胺悬浮剂，全株喷淋，带药土移栽；喷淋前需适当晾干苗床或者穴盘，喷淋时需浸透苗床土或穴盘基质，做到湿而不滴，根据苗床土壤或穴盘基质的湿度情况，1 m2苗床或穴盘喷配制好的药液2～4 L，每667 m2制剂用量为40～50 mL（使用剂量根据实际种植密度，苗期的用药量为相应移栽后本田的剂量）。

防治用药：登记防治辣椒蓟马的药剂只有19%溴氰虫酰胺悬浮剂、10%溴氰虫酰胺悬乳剂和21%噻虫嗪悬浮剂；其中19%溴氰虫酰胺悬浮剂仅适用于苗床。鉴于蓟马繁殖速度快，易产生抗药性，可在当地专业植保技术人员的指导下，选择登记防治茄子蓟马的60 g·L-1乙基多杀菌素悬浮剂和25 g·L-1多杀霉素悬浮剂等药剂，交替使用。

3.4 茶黄螨喜温暖潮湿，南方菜区和北方温室可周年发生。夏季露地易重发生，北方夏秋棚易偏重发生。有世代重叠现象。

目前登记防治辣椒茶黄螨的只有43%联苯肼酯悬浮剂1个药剂。可在当地专业植保技术人员的指导下，与1.8%阿维菌素乳油2 500倍液、1.5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油2 500倍液等药剂轮换使用。

3.5 叶螨喜温暖低湿，南方菜区和北方温室可周年发生。北京地区保护地4～6月发生严重，7～8月干旱时露地菜田易重发生。

登记防治辣椒叶螨的只有0.5%藜芦碱可溶液剂1个药剂。为提高防治效果，可在当地专业植保技术人员的指导下，参考辣椒茶黄螨进行防治。

3.6 烟青虫食性杂，主要寄主是辣椒，以幼虫蛀食花、蕾、果为主，也可食害嫩茎叶和幼芽，果实被蛀食后易发生软腐病。在我国大部分菜区都可形成多代为害。化学防治重点是幼虫蛀入果实前及时用药；一旦蛀入，防治效果将显著降低。

登记防治辣椒烟青虫的药剂见表7。要密切关注当地预测预报信息，在卵高峰期和幼虫盛孵期及时用药。防治策略上，对于一代烟青虫点片发生时要进行小区域集中重点防治，二代烟青虫要全面及时防控。田间施药应选择无风晴天傍晚或阴天进行，喷雾要均匀、全面。视虫情轻重间隔7～10 d（天）防治1次，连续防2次即可。

表7防治辣椒烟青虫的登记药剂

3.7 甜菜夜蛾食性非常杂，主要以幼虫取食叶肉为害，3龄以上幼虫可钻蛀嫩梢、花蕾和果实。在我国大部分菜区都可形成多代为害，属间歇性大暴发的害虫，年度间发生数量差异大。化学防治主要措施是定植无虫苗和药剂防治。定植无虫苗，方法同蓟马。

药剂防治：幼虫3龄后为害大，耐药性增强，防治难度增加，应在此之前及时用药，最佳防治时期为幼虫盛孵期至1龄幼虫高峰期。有条件地区，应结合当地植保部门的预测预报信息适期开展防治。目前登记防治辣椒上甜菜夜蛾的药剂仅有19%溴氰虫酰胺悬浮剂和5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂（每667 m2推荐制剂用量30～60 mL）；其中前者仅登记用于苗床喷淋。为延缓抗药性产生和加重，可在当地专业植保技术人员的指导下，选择登记防治甘蓝上甜菜夜蛾的药剂（表8）进行防治，交替用药。

甜菜夜蛾具有昼伏夜出和假死的特性。施药时间以清晨9：00以前和傍晚16：00之后为宜，避免清晨有露水时用药。喷药时要兼顾植株的四周及叶片正反面。