家畜屠宰场羊棘球蚴及流行病学研究

热孜宛古丽·穆海麦提

(奇台县动物疾病预防与控制中心,新疆奇台 831800)

家畜屠宰场羊棘球蚴及流行病学研究

热孜宛古丽·穆海麦提

(奇台县动物疾病预防与控制中心,新疆奇台 831800)

棘球蚴病又称包虫病，是由棘球属绦虫的幼虫寄生于人畜体内引起的人畜共患寄生虫病。绵羊肝包虫病是羊疾病中常见的人畜共患寄生虫病之一。为查清华凌屠宰场绵羊棘球蚴病感染率，本人在奇台县屠宰场检疫的过程中，对绵羊屠宰检疫数据进行了分析，结果表明，1250只老龄羊的棘球蚴感染率33%，成年羊的感染率20%，羔羊的感染2.5%，上述棘球蚴病例中32.5%寄生于肝脏，12%寄生于肺脏。

1 材料与方法

1.1 实验材料

1.1.1 棘球蚴（包虫）的来源

奇台县牛羊屠宰场羊群的肝脏。

1.1.2 仪器设备

离心机、注射器、离心管、输液器、盖玻片、载玻片、生理盐水溶解、显微镜等。以上仪器设备由奇台县动物疾控中心提供。

1.2 方法

1.2.1 肉眼检查（肝脏检查）

屠宰场宰杀的羊的肝脏进行眼观和手模方法检查肝脏表面的异常变化，收集棘球蚴等寄生虫。

1.2.2 显微镜检查

根据屠宰时记录（在当地屠宰场观察屠宰绵羊，记录绵羊的来源，年龄，仔细触摸各个脏器，记录包囊的大小，数量，部位及性质等），并将病变脏器带回实验室用剖检技术法进一步检查，如，观察肝脏表面包虫的寄生部位→数包囊数→剥下包囊→包囊的大小进行详细的检查。

采集病料（羊的肝脏）→用注射器抽取棘球蚴的囊液装于小离心管中（2500转/min）→弃上清→将管底沉淀用适量生理盐水溶解→滴于载玻片，盖上盖玻片镜检。

2 结果

2.1 肉眼检查

棘球蚴为囊状结构，内含囊液。可见肝肺表面凹凸不平，重要增大，表面有数量不等的棘球蚴囊泡突起；肝脏实质中亦有数量不等，大小不一的棘球蚴囊泡。有的是1～3个大囊泡，有的是30多以上的小囊泡。大如苹果，小如黄豆或更小。较大的棘球蚴比较少，较小的棘球蚴比较多。

2.2 显微镜下检查

棘球蚴为囊状结构，内含囊液。除不育囊外，液体沉淀后，可见大量包囊砂。有时棘球蚴发生钙化和化脓。

将采集的肝脏上的包囊进一步显微镜下观察，其包囊呈梨形或椭圆形，顶突上有2圈小钩，大多数头节内陷，也可见外翻的头节。

2.3 流行病学调查

为了解和掌握本病的流行动态，笔者进行了棘球蚴感染率调查。其感染率分别显示为成羊占20%，羔羊占2.5%，老羊占33%。

图1 不同年龄的感染情况

2.4 棘球蚴病（包虫）寄生部位的关系

对不同寄生部位包虫病感染率也不同。根据实验结果受染脏器以肝脏，肺脏为主，其中肝感染占32.5%，肺感染占12%；大部分包虫寄生在肝脏和肺脏两处最多。

图2 寄生部位的感染情况

2.5 绵羊棘球蚴病（包虫）与宿主羊来源

不同来源的感染率也不同，根据实习结果西北湾镇的样品数为650份，检出数为200份，感染率占31%；五马场乡的样品数为300份，检出数为60份，感染率占20%；吉布库镇的样品数为300份，检出数为55份，感染率占18%，其中西北湾镇的最多。

3 讨论与分析

3.1 棘球蚴（包虫）病的流行情况分析

在奇台县牛羊屠宰场的老龄羊棘球蚴病感染率较高，达33%；成年羊的感染率较低，达20%；羔羊的感染率最低，达2.5%。可以看到棘球蚴的感染随牲畜年龄的增大而增强，身体的强弱也感染轻重有关，也当地人的生活习惯和家畜的饲养方式有关。因此，规模化育肥方式的相对封闭式饲养有效地切断了中间宿主与终末宿主接触，大力发展规模化，集约化育肥牛，羊，有利于控制棘球蚴病的流行。

3.2 不同寄生部位棘球蚴（包虫）感染率情况分析

绵羊肝棘球蚴病的感染率比肺棘球蚴病的感染率高，大多数棘球蚴寄生在肝脏。棘球绦虫的终末宿主为肉食动物，成虫寄生于小肠，人和羊，牛等动物被终末宿主粪便中的虫卵所感染，羊等家畜在采食时吃到由犬等动物排出的棘球绦虫卵或孕卵体节后，卵内的六钩蚴在消化道逸出，钻入的肠壁，随血液散布到肝、肺等脏器，缓慢地生长发育为棘球蚴。最常见的部位是肝脏、肺脏。

3.3 不同地方棘球蚴病来源分析

看到不同地方的感染状况有所不同，为本病的传播提供了条件，因此本地羊棘球蚴感染较为严重。尤其是对养羊业危害很大，同时该虫体对肝脏卫生质量也有很大的影响，所以引起我们的重视，应加强防治和屠宰后检疫工作。

3.4 包虫病防治注意事项

（1）该虫体是一种重要的人畜共患寄生虫病，所以也应该引起我们的重视，对检出的棘球蚴肝脏，一定要进行无害化处理，坚决杜绝用感染棘球蚴的脏器喂犬，同时要对犬进行定期驱虫。

（2）本次调查发现棘球蚴的感染会导致养羊的危害大，同时质量也有影响，所以应加强防治和宰后检疫工作。

4 结语

从调查结果看，奇台县牛羊定点屠宰场屠宰的绵羊有棘球蚴病感染流行。对包虫病的防治应该注意以下几点：对犬进行定期驱虫（常用药物有①氢溴酸槟榔碱，剂量为2mg/kg体重；②吡喹酮：剂量为5mg/kg体重，疗效100%），驱虫后，特别应注意犬粪的无害化处理，或深埋或烧毁，防止病原的扩散。牧场上的野犬、狼、狐狸等食肉动物进行捕杀，根除感染源。病畜的脏器不得随意喂犬，必须经过无害化处理后，方可作饲料。经常保持畜舍，饲草，料和饮水卫生，防止犬粪的污染。人与犬等动物接触时，应注意个人卫生。