探析初中化学酸碱盐教学中的问题以及解决办法

郑丰沛

(江苏省徐州市丰县创新外国语学校中学部 221700)

探析初中化学酸碱盐教学中的问题以及解决办法

郑丰沛

(江苏省徐州市丰县创新外国语学校中学部 221700)

初中化学的重难点内容便是酸碱盐，且在往年的考试中占据较大比例.但酸碱盐教学也会涉及很多知识点，需要学生具备综合应用能力，加之随着新课改的深入实行，教材出现变化，从而进一步增大了酸碱盐的学习难度.通过分析初中化学酸碱盐教学中存在的问题，指出了具体的解决方法.

酸碱盐；问题；方法；初中化学

初中化学“酸碱盐”一章是初中化学课本的最后一章.本章的教学，既要巩固和加深前面所学的知识，又要使学生能够灵活和正确地运用一些基本规律，解决实际问题，所以本章的教学十分重要.

一、初中化学酸碱盐教学存在的问题

1.教师方面

首先是教学内容存在超纲问题，比如在《初中化学课程标准》中，明确指出“常见的盐”一课中要求学生了解食盐、小苏打等生活中常见的盐类物质，并可以说出常见盐类物质的成分及名称，且可以通过实验探究粗盐提纯的原理，并掌握碳酸根离子的检验方法等.但实际教学过程中，部分没有更换教材的教师还会补讲部分酸碱盐的性质及反应条件，使得教学内容超出大纲要求，增大了学习难度.其次是理论并未应用至实际实验中，化学属于实验课程，学生应通过实验理解理论知识.尤其在酸碱盐一章中，其存在十多个演示实验以及八个探究实验，这充分表明了实验的重要性，但实际教学过程中，多数化学教师却更为重视理论知识，忽视了实验课程，以致学生很难全面掌握酸碱盐的知识体系.最后是教学刻板，无法激发学生的学习兴趣.酸碱盐存在较多的记忆内容，如果教师一味采用背诵方法，没有培养学生的学习兴趣，难免会降低教学效率.

2.学生方面

首先是学生对部分概念的理解模糊，对基础知识也没有掌握牢固.在酸碱盐部分，主要通过选择题形式考察基础知识，选项单一，如果学生没有正确理解概念，或者对酸碱盐及氧化物、中和反应等基础知识掌握不牢固，则很可能选错.其次是学生没有正确理解实验现象，且实验操作存在错误，实验是化学的核心内容，但实际教学中，很多学生并未真正理解实验现象，这主要是因为学生接触实验的机会较少，对实验不存在深刻的认识.最后是学生存在思维定势，无法进行创新性学习.酸碱盐一章存在较多的记忆内容，但这并不意味着只要记住便可以取得好成绩.学生应打破以往固定的思维模式，进行灵活式学习.比如某题中要求利用稀硫酸与锌粒制作氢气，但当稀硫酸溶液不够时，采用哪些试剂可以不影响氢气的生成量？A.氢氧化钠溶液；B.碳酸钠溶液；C.氯化钡溶液；D.水.大多学生会选择水，但氯化钡溶液也可行，它可以与稀硫酸反应生成盐酸，没有消耗氢离子，因而不会影响氢气的生成量.

二、酸碱盐教学存在问题的解决方法

1.重视基础学习

酸碱盐课程学习的关键在于基础知识，比如应重点学习酸碱盐的化学性质，大多数的题目均围绕酸碱盐的性质展开的，学习好它们的化学性质则掌握了课程的基础内容.比如酸可以使酸碱指示剂中的紫红色试剂变为红色，且与活泼金属反应后会生成盐类物质与氢气，在与金属氧化物反应后会生成盐与水.同时，酸与碱发生反应后也会生成盐类物质与水，以此类推，教师应为学生讲解详细碱类以及盐类的化学性质，确保学生掌握牢固，为进一步学习酸碱盐内容打下坚实的基础.

2.进行探究实验

酸碱盐教学的重点内容便是实验与探究，做好探究实验可以帮助学生理解酸碱盐知识.首先，教师应充分利用演示实验，形象化、直观化教材知识，最大程度的激发学生的学习兴趣.其次，教师应要求学生自主进行探究实验，并为学生创造更多的实验操作机会，确保学生深层次的理解酸碱盐的化学性质，并增强自身的实践操作能力.再次，教师应将课堂教学与实验探究进行有效结合，创设情境，期间教师演示实验，学生作为教师的助手，这样便可以确保学生全身心的投入实验过程，调动课堂情绪，活跃课堂氛围，从而提高教学效率.比如在创设类比情境方面，在学习“常见的酸和碱”一课时，教师应采用对比方法，将酸碱盐定义一起列在黑板上，使学生自主进行归纳类比，并总结各自的特点，找出相同与不同之处.而在讲解酸碱盐的化学性质时也可以采用演绎归纳方法，连贯性的介绍酸的性质，加深学生的记忆，且在此基础上陈列碱与盐的性质第.最后应进行测评总结工作，实验结束后，学生应互相共享彼此的心得与体会，并提出创造性的想法，且教师也应将个性化的学习成果放在平台展区供学生自主欣赏，使学生体验到成功的喜悦，激发他们的学习兴趣.在评价过程中，教师应注意评价主体的多样性，要求学生对自己的成果进行评价，从而使其养成自省的习惯.

3.实现规律记忆

酸碱盐一章节中存在很多需要学生记忆的知识点，比如酸碱盐的化学性质、酸碱盐的实验现象以及酸碱盐的溶解性等，以往的教学过程中，教师往往强行要求学生记忆，但这种教学无法获得预期的教学效果，且效率低下，受到了学生的排斥.为了提升记忆效率，教师应采用规律记忆方法，酸碱盐章节中虽然存在较多内容，但并非无规律可循，比如在记忆酸碱盐的溶解性时，教师便可以引入顺口溜的记忆方法，即：钾钠铵盐全部溶，硝酸盐遇水无影踪，硫酸盐不溶硫酸钡，氯化物不溶氯化银.由此可以发现，这种技巧性的记忆可以确保学生更快的记忆，所获效果甚好.

教学重在使用正确的方法，作为初中化学的重难点内容，酸碱盐课程中只要使用恰当的教学方法，学生便可以熟练掌握并运用酸碱盐知识，从而实现教学的长远发展目标.

[1]陆芳静.基于元认知理论下的初中化学“酸、碱、盐”迷思概念转化策略研究[D].苏州大学,2016.

[2]杜冰.以任务驱动为中心的初中化学复习教学设计研究——以复习“酸碱盐的化学性质”的教学为例(优先出版)[J].教育观察：下半月,2017(03)：38-39

[3]郝亚杰,王喜贵.建构主义理论下的初中化学酸、碱、盐教学[J].内蒙古师范大学学报：教育科学版,2012(08)：48-50.

2017-07-01

郑丰沛(1983.5-),男，苏丰人，:丰县创新外国语学校中学部，中教二级，本科，从事初中化学现代化教学.

G632

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1008-0333(2017)32-0091-02

李璟]