高校专业法语的教学现状剖析与对策

张 能

（福州外语外贸学院 亚欧语系，福建 福州 350202）

随着经济全球化的快速发展，中国与法语区国家的合作日益密切，中法两国人民的交流也明显增加，社会对法语人才的需求在质与量上都上了一层台阶。市场对法语人才的要求从会说法语、懂法国文化向能应用法语和拥有一定的专业知识从事经贸、文化、金融、科技和外事等工作的复合型人才转变。然而，现阶段我国高校大多数法语专业仍然是以基础法语教学为主，虽然能满足部分学生的法语学习动机，却不能实现法语语言与专业知识技能的有机融合，还不能满足学生职业发展的需求[1]。高校的法语教学需以学生为中心，充分考虑学生的特点和专业需求；以就业为导向，以培养学生的综合实践能力为本位；以职业实践为核心，让学生毕业后能较好地适应当代社会的发展和岗位需求。

1 高校专业法语教学现状

法语作为仅次于英语的世界通用语言，因其严谨性，成为联合国第一书写语言，是欧盟、世界贸易组织、国际奥委会和国际红十字会等多个国际组织机构的官方语言。因此，法语作为除英语外第二外语的首选，在经济、贸易、科技、文化和教育等众多领域被广泛使用，中国的法语学习者人数激增，学习法语的热情不断高涨[2]。据不完全统计，中国现有开设法语专业的高等院校已经超过130所，越来越多的非法语专业学生选择法语作为第二外语或者是辅修专业。

自我国高等院校开设法语专业以来，各高校的法语课程都是以法语语言文学为主[3]，旨在培养法语日常沟通基本技能，能够读懂法国文学作品并且懂得评价作品的法语语言人才，但这样的法语毕业生一旦走上工作岗位，进入到与文学无关的经贸、法律、外事、金融和科技等领域工作时，往往表现出不适应性。他们普遍反映大学四年所学与岗位需求脱节，在短时间内难以胜任专业法语的工作[4]。

为了顺应我国社会发展对外语人才的需求，越来越多的外语院校进行了初步的探索和实践，进行了战略性调整，开始了复合型法语人才的培养模式研究。在法语语言基础上进行了专业教学，也就是“法语+专业”的教学，借鉴法国许多大学开设的应用外语专业（Langue étrangère appliquée）的成功模式，此专业吸引了法国国内外大批学生前来学习，并且有着不错的就业形势，就业率甚高。专业的课程设置通常为“法语+第二外语（英语、中文、德语和西班牙语等）+方向（经济、管理、旅游或法律等）”，强调法语为其它具体专业或领域服务[5]，突出培养具有过硬的法语语言基本功，掌握一定的专业知识技能，具有国际化视野、通晓国际规则的复合型高级人才。也有一些不区分专业方向的传统院校，还是以法语语言文学为主要的培养目标，但是在人才培养方案中增设了专门用途法语课程，如经贸法语、商务法语和法律法语等，重视学生的综合技能，培养具备较强的法语语言实践应用能力的复合型人才。还有一类院校，开设以其他专业为主的法语授课专业，例如福州外语外贸学院的国际经济与贸易（法语方向）专业，对于此类专业，法语仅作为授课语言工具，学生学习的重点不在于提高法语语言水平，而是以传授其它专业知识为主要的教学目标。

面对全球化，高等院校的外语人才培养目标更加注重突出外语应用性的培养，语言的教授不再是纯语言教授，学生们意识到未来不会选择纯语言作为职业，他们更希望把语言当作一种工具，并利用这种工具来获取其它知识。因此，研究如何将专业与法语语言教学相结合，以提高专业法语教学的质量，培养出符合新一代社会需求的高校复合型专业法语人才意义重大。

说到专业法语的教学，就不可避免地会提到专业性法语教学，也称专门用途法语教学（Fran ais sur objectif spécifique，简称 FOS），这一名字受到专门用途英语教学（English for specific purposes）的影响，常常被误认为与对外法语教学（Fran aislangue étrangère，简称 FLE）是同一领域。 然而，这种混淆两者概念的趋势对于不论是专门用途法语教学还是对外法语教学来说都是遗憾的。专门用途法语教学不同于其他教学形式，它适用于所有法语语言学习者，这些学习者通常是为了某种职业的发展或者学业的需求，希望获得使用法语从事某种专业领域工作的能力。他们大多数清楚地知道自己在语言学习方面的需求和限制，并不是想要单纯地学习法语这门语言，而是想要通过学习法语来实现某种特定的目标[6]。正如一位法国学者所说，专门用途法语学习者是从法语中学到知识，而不是学习法语。他们可支配的学习培训时间较短，这些学习者更加注重学习培训的收获，对学习培训质量的要求更高，具有更加强烈的学习动机。

专门用途法语教学作为对外法语教学的一个分支，一直以来也都是法国专家学者们研究的热门问题，是一个独立的、专门的研究领域。在中国，专门用途英语教学发展得更早，时至今日，已经取得一些小小的成就。自2009年起，关于专门用途法语教学的学术研讨会每年都会在中国召开，中国专门用途英语专业委员会和评估测试研究与发展中心也陆续成立。近年来，虽然专门用途法语教学这一模式在法语教学界逐渐得到关注和重视，被越来越多的国内专家和学者们熟知和认可，但是相较于专门用途英语教学的发展起步较晚，在国内高校的发展还是遇到了很多的阻力和困难。

2 专业法语教学模式中存在的问题

2.1 课程定位不合理

专门用途法语课程教学一般被安排在第五期至第七学期进行，由于授课学时较短，很多教师的授课重点仍然放在专业词汇的解释、语法和翻译上，虽然是以法语作为第一外语在进行教学，但是侧重点仍然是基础法语的日常交际能力，而不是专业法语的交流能力。令人遗憾的是，这样的教学方式，从语言层面和专业技能方面来说，既没有突出专门用途法语课程的特点，也没有重点强调它的社会功能[7]。然而，真正的专门用途法语教学是：教师不必教授一门语言的全部（语音、词汇、语法），学生学会语言和语法规则也是远远不够的，他们更应该专注于法语语言在某些特定情境下的沟通。专门用途法语对学生来说，是一门相对陌生又任务繁重的学科，他们面临着专业法语四级、八级的等级考试的压力，平时更加注重基础法语的知识储备，而忽视了专门用途法语课程的学习，加上很多高校对于学生的专业考试过级率更加重视，疏忽了专门用途法语课程的教学，使得专门用途法语课程的发展越来越边缘化。

2.2 师资匮乏，教学方法落后

师资匮乏也是制约专门用途法语教学发展的原因之一。目前，各高校的专门用途法语课程主要由纯语言类学科背景的法语专业教师承担，这类教师除语言外，缺乏其它专业知识储备，往往也缺乏除教学以外的工作经验，很难开展除了语言层面以外的教学。此外，因为学习者多为在校学生，他们无法对社会或职场的需求做出准确判断，只能被动地接受法语学习[8]。而法语专业的教师在课程设计上更多地从学校师资的角度出发，没有对社会的现实需求和学生的需要做出准确分析和判断，导致的结果就是授课内容实用性不高，授课方式过于传统。据调查，大部分法语专业教师在上专门用途法语课程时，还是以教材为中心，习惯采用传统的阅读与翻译教学法，这严重影响了专门用途法语课程的教学质量。尽管有的学校也会请一些企业人员或其它专业学科的教师来授课，但是多以讲座的形式，完整教授完某门课程的情况几乎不存在，就算有，也很难保证这些专业教师能够使用规范准确的语言来达成用法语表达来处理特定情境下的问题和困难的教学目标。

2.3 专门用途法语教材的问题

选择符合学生学习需求的教材是保证专门用途法语教学质量的关键。据笔者调查，目前高校的专门用途法语课程教材还是存在不少的问题。就内容而言，国内现有的专业法语教材大部分还是以法语语言训练为核心，而专业知识只是作为语言训练的主题存在或者是课外知识补充。有些专门用途法语课程的教材，虽然是从国外引进的，但是出版年份较早、内容相对陈旧、没有及时更新和与时俱进，这不利于学生了解法国现阶段在科技、文化和经济发展等各方面的状况。有的教材甚至是国外专业书籍片段的拼凑，只注重专业知识，而完全忽略法语语言训练[4]。

3 高校专业法语教学问题的对策

3.1 丰富教学方法、更新教学理念

对于大部分法语专业的学生来说，基本上都是以零基础开始学习法语。也就是说经过两年的法语学习，优秀的学生能够达到流利使用法语进行日常交流的水平，而其他学生对于日常的法语交流可能还存在一定的困难。在面对新的一门专业法语课程时，很多学生会出现畏难情绪，他们不知道在特定的交际情境中如何运用专业词汇和表达，一旦出现听不懂或者在课堂上不能从容应对老师提出的问题时，他们就会对这门课程产生排斥的心理。所以，一方面，教师要准确分析学生的学习需要，根据学生的需求来制定适合他们法语水平的学习内容，保证专业法语学习的针对性，确保法语和专业知识的有机融合。另一方面，教师还要注重收集和整合原始资料[2]。如有必要，需根据学生现有的水平对内容进行简化和改编。多选择一些趣味性高、真实的学习内容，在课堂上创建真实的交际语境来激发学生的学习热情和兴趣，降低学生学习时的心理障碍。同时还要恰当地选择教学方法和工具，制定合理的学习计划和评估标准。专门用途法语教学一定要以学生为中心，教师是学生学习的推动者，不是课堂的主导者。教师在课堂上要与学生形成良好的互动模式，为了让学生有效地参与到教学活动中来，教师要多采取案例教学法、实践教学法和角色扮演法，增强学生学习的积极性和主动性，同时也强调语言的实用性。

3.2 加强专门用途法语教学师资培训

随着高校基础法语教学向专门用途法语教学的过渡，高校法语教师也面临着向双师型教师的转型。教师以往的教学经验、学习经历已经不能满足专门用途法语教学对其的高标准要求。因为他们除了要具备某行业、某学科的专业知识，还必须了解法语在特定情境下的表达。法语教学也不能只停留在语言层面，课堂上不能单纯地给予信息，教师要懂得创造真实的情境，还要培养学生在不同情境下用法语沟通的能力，强调语言的实用性，激发学生的主观能动性。这种变化需要教师投入大量的时间和精力到自我能力提升中去，如通过参加学术专题讲座、出国学习等培训方式，了解法语教学的最新发展动态；多阅读专业学术著作和期刊，积累专业知识；勤与专业学科教师交流沟通，向该领域的专家咨询，提升专门用途法语教学的技巧。在教学过程中常与学生进行交流，一方面形成教师与学生的良好互动，促进教师了解学生的学习需求；另一方面增强学生对教师的信任感，学生会因为积极与教师交流知识而受益匪浅，并从中受到激励，从而提高他们在学习过程中的自主性[2]。此外，高校在加强师资队伍建设时，除了注重教师专门用途法语教学的理论知识和教学技巧实践以外，还要注重他们工作经验的积累，广泛开展校企合作，尤其是加强与法资企业的联系和交往，鼓励教师到企业中开展教研工作，让他们熟悉职业环境，养成良好的职业习惯，积累教学素材，为学生创造从理论到实践的良好学习氛围，提供实践平台。也可以从校企合作的单位引进兼职企业业师，帮助教师们开阔专门用途法语教学的视野，不断优化高校的教师队伍结构。

3.3 专门用途法语教材的编写和开发

基于高校专业法语教学的需求在不断上升，教学内容也在不断细化，教学改革的发展不断深入，专门用途法语教学的教材开发也成了提高教学质量的一大保障。各高校应当结合本校的专业设置、学生的语言水平、未来职业发展的方向和需求进行全面调研，确定教材编写的方向，保证专门用途法语教学教材的针对性、职业性、真实性和趣味性。专门用途法语教材内容应该是多元的，注重培养学生在某专业学科领域法语表达能力的训练，同时也要处理好专业内容和语言的关系，注意与基础法语教材的衔接，不要脱离法语语言的教学。专门用途法语教材的编写需要由法语教师和专业学科教师共同参与，专业教师面临的语言不精和语言教师的专业知识匮乏问题都能迎刃而解，师资资源得以互补[5]，只有这样才能把专业和法语知识更好地结合。

4 结语

高校开启专门用途法语人才培养模式是社会发展的趋势和市场需求攀升的结果。为了改善现状，丰富教学方法、更新教学理念、加强师资培训和开发教材等都有助于专门用途法语教学质量的提高，服务于学生。同时，各高校也要充分利用现代化信息技术，积极开发专业的语料库，提供行业真实情境，制成微课、慕课等短视频的形式，上传网络，形成资源共享，以推动全国专门用途法语教学的全面发展，加速专门用途法语教学改革的进程[9]。

[1]张鸾.基于ESP的高校英语教学模式探索[J].教育理论与实践，2016（33）：43-44.

[2]任轶，费林清.专门用途法语：面向非法语专业学生的教学探索[J].法语学习，2016（2）：40-45.

[3]黄昱.商务法语课程内容改革与教学形式构建[J].科教文汇,2016（12）：166-168.

[4]刘法公.论基础英语与专门用途英语的教学关系[J].外语与外语教学,2003(1)：31-33.

[5]王南颖.基于专门用途法语的应用法语专业翻译课程教学组织研究[J].广西教育,2014(15)：140-141.

[6]卢晓帆.法国FOS教学发展特点和趋势的历史性研究[J].中国法语专业教学研究，2014：62-69.

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[8]丁斯甘.浅谈中国的专门用途法语教学[J].文学界（理论版），2012（3）：113-114+116.

[9]蔡基刚.中国专门用途英语教学发展回顾、问题和任务[J].西安外国语大学学报，2015（1）：68-72.