汉语国际教育专业中文素养培养的探索——以学生解词能力分析为例

王 佳

(东北师范大学人文学院，长春 130117)

汉语国际教育专业中文素养培养的探索
——以学生解词能力分析为例

王 佳

(东北师范大学人文学院，长春 130117)

通过分析一次考试中解词题的学生答案，观察学生解词能力的现状及存在的问题，并比照学生平时课堂试讲中解词表现分析其背后的原因，给出教学对策。

汉语国际教育；中文素养；解词能力

1 学生解词基本情况分析

本次分析选取了初级口语教材中的4个动词(撑、消食、炖、收费)、1个形容词(浓)、1个名词(教练员)、1个习惯用语(名师出高徒)作为考查词语，分析了78位学生的试卷。分析显示学生主要用“动作+说明”法、“问答法”、“多媒体+说明”法、“实物法”、“直接解释法”这五种方法解词。“动作+说明法”指直接用动作解释词语并在此基础上用语言进行说明，如(1)。“问答法”指通过教师和学生之间的问和答逐步帮助学生理解词语含义，如(2)。“多媒体+说明法”指教师直接用图片、视频等多媒体方式解释词语并在此基础上用语言进行补充说明，如(3)。“实物法”指教师直接用实物解词，可加说明性语言，如(4)。“直接解释法”指教师不借用其他方式直接描述出词语的含义，常常举一些例子，如(5)。

(1)用动作比划。先做出吃很多的动作，然后用手拍肚子，边比划边说“吃撑了”。

(2)师：老师今天吃了很多东西，感觉不好，老师吃怎么了？

生：(略)

师：同学们，吃撑了你会怎么办？会出去走吗？

生：(略)

师：我们吃撑的时候，会喝水、会出去走……，感觉好一些就是“消食”。

(3)(PPT展示与“炖”有关的图片)

师：用水加热，把食物放在水里，把它变熟，中国的做菜方式叫作“炖”。

(4)(教师拿出两杯咖啡，一杯颜色很浅，一杯颜色很深。)

师：深的这杯味道很浓，东西的味道感觉很大叫作“浓”。

(5)师：你们用的书，要交钱，“给学校钱”这叫“收费”。

从学生总体解词方法的选择上看，使用频率最高的解词方法为“直接解释法”，这种方法也是汉语作为母语教学中常用的方法，是学生最熟习的解词方法。“实物法”使用频率最低，其次是“问答法”。此外，在具体方法的表现形式上，语言除单独作为一种方法外，都伴随动作、图片、实物等方法一同出现。就同一个学生在七个词中所用解词方式来看，多数会采用两种以上的方式解释不同的词语，极少数只采用一种方式解词，出现两种极端情况：一种只用“直接解释法”，如(6)“指……”是汉语为母语者常用的解词方式。另一种只用比较流行的方法“问答法”串联所有要解释的词语，如(2)“撑”和“消食”的解释用问题串联了起来。

(6)指在吃完饭的情况下消化消化食。指在吃完饭做一些锻炼或运动来消化自己体内的食物。

2 影响学生解词能力的原因

学生的汉语理解和表达能力影响学生的释义水平。“释义不科学”指对词语的含义理解有偏误，错误的情况如(5)“收费”不是“给学校钱”，(8)“大夫”的提问应该是“谁”，否则学生可能回答不出来。偏颇的情况如(7)“浓”解释的重点是“吃的味道多而且大”，不是“闻的味道”，也不只是“咸”，对外汉语教学中应该首先针对课文中出现的语义进行解释。

(7)中国菜比英国菜咸，就可说中国菜“浓”。拿一瓶香水，喷很多次，味道很大，“大”可以用“浓”。

(8)师：这是什么？(“大夫”图)

学生对外汉语教学法水平影响解词能力。“解词用语专业化”现象指解释中使用像“指的是、指……、表示、形容词、相当于”这样比较专业化术语，如(6)，(9)。有的虽然不用专业词语，但解词方法单一，惯用“直接解释法”，如“撑、消食、浓”用动作、图片或实物的方法更好，如(10)用“问答法”更好。

(9)和“淡”是反义词，我们可以说“花香很浓”，“味道很浓”，意思和“多”相近。

(10)师：“原来”表示发现真实的情况。老师给你举一个例子，比如：老师找不到黑板擦了，老师本来放在这里的，你能帮我找一下吗？

生：(略)

师：啊，原来老师的黑板擦在这儿呀!

与“解词方法单一”相比，“解词方法运用不当”的问题更突出一些。出现了解释内容、过程的繁化或简化现象。“繁化”指应该说得简单些却说得复杂了，如(11)“教练员”更适合用“直接解释法”：“运动员的老师”，图片信息量太大，而且有不确定性。(12)“打车”用动作解释比用英语好。多媒体不能直观体现语义的，如(14)用视频的方式使解释变得复杂了。繁化还表现在用词难度上，如(15)“赶趟”是超出学生理解水平的难词。“简化”指应该说得具体些却说得简单了，如(13)解释不到位，(15)不应该说半截话、填空式的话，(16)教师开始的解释语义不足，学生没有答出来，后续补充了语义，学生才明白是什么词。“繁化”、“简化”还表现在解释内容和步骤的关系上。内容的简化往往带来解释步骤的繁化，如(10)教师没有设计好提问的步骤，结果自问自答了，步骤的繁化有助于释义内容的简化，(10)改成(17)“问答法”学生理解效果更佳。

(11)展示体育场边女教练的图片，如“郎平”，说这就是“女教练员”。

(12)师：打车，taxi。

(13)师：“炖”一种做菜的手法，如排骨炖豆角。

(14)(解释“名师出高徒”)放一段视频，内容为非常出色的老师和一群出色的学生。

(15)比如说，早晨……，就要不赶趟了。

(16)师：河上面的东西。(老师解释“桥”)

生：水。(老师做画弧线的动作)

生：天。

师：人走。

生：桥。

(17)师：这是什么？

生：黑板擦。

师：黑板擦在哪儿？我找不到了。(教师说的同时配合表演)

生：在那儿

师+生：啊，原来黑板擦在这儿呀!

造成学生解词问题的原因：一是学生对词义的特点不明确。二是对对外汉语教学中常用的解词方法不熟悉。三是对从词语理解到教学输出的过程把握得不好。追根究底在于教师解词的“非教学化”，即只为解释词语而解释词语，没有考虑教学对象的接受问题，如(11)“郎平”解释“教练员”，还有用“曾子”解释“高徒”等。

3 学生解词能力培养途径及方法

课堂训练是培养学生解词能力的重要培养途径。首先，要训练学生的汉语言理解能力，教师选取各类典型的词语，按一定的解词模式，先以小组讨论的方式让学生自己探索解词的方法，再通过模拟教学训练学生的解词能力，并及时给予指导。其次，教学模拟毕竟不是真实的教学，要给学生创造实习机会，进行一对多、一对一的解词教学尝试，在实践中锻炼自己的解词能力。最后，“师傅领进门，修行在各人”。教师必须自发的意识到“以学生为中心，以教师为主导”、“语言学习是程序性知识”以及“操练”在语言学习中的重要作用，才有可能设计出适合学生的解词方法。

[1] 王佳，曹彦军.建构主义理论指导下的课堂教学原则及方法[J].东北师范大学学报，2014，(06)：68-70.

[2] 张和生.对外汉语词汇教学研究——义类与形类[M].北京：北京大学出版社，2010.

[3] 毛悦.汉语作为第二语言要素教学[M].北京：北京大学出版社，2010.

[4] 周小兵.对外汉语教学入门[M].广州：中山大学出版社，2013.

ExplorationoncultivationofChineseliteracyinChineseinternationaleducation——acasestudyofstudents’abilityofinterpretingwords

WANG Jia

(School of Humanities, Northeast Normal University, Changchun 130117, China)

By analyzing the students’ answer of the essay in one examination, we can observe the current situation and the existing problems of students’ ability of interpreting words, analyze the reasons, and put forward the teaching strategy.

Chinese international education; Chinese literacy; Ability of interpreting words

H195

A

1674-8646(2017)22-0068-02

2017-08-11

该论文为吉林省教育科学“十三五”一般规划课题“汉语国际教育专业中文素养的培养问题研究”成果(GH171019)

王佳(1982-)，女，文学硕士，讲师。