青贮玉米秸秆技术规程

田江钏胡永宁

(1.甘肃省庆阳市华池县动物疫病预防控制中心,甘肃华池 745600; 2.甘肃省庆阳市华池县怀安乡动植物疫病防控和农产品质量监管服务中心,甘肃华池 745600)

青贮玉米秸秆技术规程

田江钏1胡永宁2

(1.甘肃省庆阳市华池县动物疫病预防控制中心,甘肃华池 745600; 2.甘肃省庆阳市华池县怀安乡动植物疫病防控和农产品质量监管服务中心,甘肃华池 745600)

青贮饲草是将新鲜的玉米秸秆等青饲料作物，铡碎后装入青贮窖或青贮袋内，在厌氧环境下，短时间经过微生物发酵后制成的具有特殊芳香气味、营养丰富的饲料。

1 青贮饲草的好处

青贮能减少饲草的养分流失，满足整个冬季家畜对青绿饲料的需要，而且饲草的适口性好，消化率高，并能消灭青饲草本身所带的病虫害和其他杂草，青贮省工省时，青贮0.2hm2玉米秸秆可供1头牛吃半年。

2 青贮技术要点

（1）青贮原料切割要短，踩踏要实，密封要严。

（2）青贮原料应具备一定含糖量高的作物，必须保证乳酸菌的大量繁殖。

（3）青贮原料的含水量应保持在70%。

（4）原料切碎，长度以2～5cm为宜，铡草、装料必须当天完成。

3 青贮方法和步骤

青贮窖建造方法：选择地势较高，不易积水的地面，挖成把洁净的玉米秸秆铡成2cm长，查其湿度在65%～75%之间，即用手握紧切碎玉米秸秆，指缝有液体渗出不滴下为宜，如果湿度不够可在切碎的玉米秸秆中加适当水分，相反时则晾晒即可。装窖前在窖底铺15～20cm厚的干麦草或衬一层塑料薄膜，然后把切碎的秸秆逐层装入窖内，每装20cm厚即可用人工或机械踏压实，尤其要注意压实四周，不留死角，再装第二层，依次装入直到高出窖口30～50cm，使其中间高周边低，圆形窖为馒头状，长方形窖呈弧形屋脊状，窖装满后，用塑料薄膜将玉米秸秆完全盖严，上压一层厚50cm的湿土，打实拍光，并在四周挖排水沟，防止积水渗入窖内，贮后一周内要经常检查窖顶，如发现下沉或有裂缝，应及时修填拍实，以防跑气影响青贮质量。

4 青贮饲料的启用

封口45d，便可启封喂畜，一旦启封，应连续使用直到用完，切忌时喂时停，以防霉变，启用时先剥掉覆土，揭去塑料薄膜，从上到下分层取喂，取面要平整，严禁掏洞取草，每次取草应取足1d的用量，取后及时盖好塑料薄膜，防止料面暴露。

田江钏（1988-），女，甘肃华池人，大学本科学历，助理兽医师，主要从事工作为畜牧兽医及畜牧技术推广工作。