初探藏药炮制中的铁粉煅灰的工艺流程

项措卓玛 次旦卓玛 罗 让 扎 西

(1.西藏藏医学院2016级研究生，西藏 拉萨 850000； 2.西藏藏医学院附属医院，西藏 拉萨 850000； 3.西藏拉萨市达孜县帮堆乡卫生院，西藏 拉萨 850000； 4.西藏自治区藏医院，西藏 拉萨 850000)

任何一味藏药，不进行炮制，无法制作良药。所以，藏药炮制是藏药与其他民族药最大的异同。藏药炮制是指在藏医药学理论指导下，对藏药材进行祛毒、炮制、加工等方式，使减少药物毒性及提高临床疗效的方法。藏药炮制常用的方法有蒸、煮、过滤、煅灰、风干、清洁等。其中大部分重金属药物都要进行煅灰。因此煅灰是藏药炮制中炮制重金属的最好加工方法。此方法炮制的重金属都与其它物质发生化学、物理变化，产生质、量转变而使重金属毒性消失，消除对肾循环的致命毒性。但近几年，有些学者在不了解藏药炮制工艺的基础上，以藏药中存在重金属为借口发表文章，对藏医药发展带来不利的影响。为了纠正这些学者的观点，本文通过经典藏药炮制文献中记载的煅灰炮制法，阐述常用金属铁粉的煅灰工艺方法。

1 铁粉的特征[1-3]

铁属于八大重金属(金、银、铁、红铜、青铜、黄铜、白锡、铅)之一，是可溶性珍宝药物。因铁的来源不同，藏医学中铁分为上品铁2种，次品铁6种。上品之一叫冈贝，产自阿夏地方，黑褐色。据说此铁铸剑，可把象劈为两半。此铁上有字样韵纹理。上品之二叫里才若，产自拉噶玛纳和嘎斯玛拉北部，色甚青。据说用此铁铸的刀剑刺一次，虽然再不刺，走七步后就另有原伤口一样的伤痕。据说此铁与黄金等价。次品据说产自动物、磁石、铁矿石、针铁矿石等。这些说法只有历史传闻而现今罕见，但当今大部分铁的来源属铁矿石。铁从铁矿石炼制出来，藏药学又分为软、硬两类。软的白色不刃，称为雌铁。硬铁色黑，打后色红或白而刃，称为雄铁。炮制常用的铁是软铁，软、硬铁之间的区别在于碳的含量，软铁含碳量低，含铁量较高像生铁。硬铁含碳量较高像钢铁。

现代医学中，铁是人体必需微量元素，主要参与氧的运输和储存。红细胞中的血红蛋白是运输氧气的载体；铁是血红蛋白的组成成分。铁还可以促进发育，增加对疾病的的抵抗力，调节组织呼吸，防止疲劳；构成血红素，预防和治疗因缺铁而引起的贫血；使皮肤恢复良好的血色。因此，藏医学所说的铁煅灰具有治百病功效，具有一定的理论依据。

2 铁粉煅灰工艺流程[4]

藏药炮制理论中，所有的重金属都要祛毒、去氧化、煅灰三过程，铁粉煅灰的工艺流程也莫过于此。因此铁粉的煅灰工艺流程详细如下。

2.1 祛毒： 将良好的软铁锉成粉末，约1500g包在干净的纱布里，用水柏枝提取液煮30min,然后用8岁童尿与碱花10g混合物，煎煮约3h后用冷水冲洗3次。8岁童尿与碱花10g混合物煎煮几次即得。铁粉中混杂者其余杂志及腐蚀物，碱花在藏药中具有清洁作用，童尿具有杀菌作用，因此铁粉祛毒就用此类方法。

2.2 去氧化：祛毒的铁粉与旱獭油、菜籽油、陈酥油等混合后，进行常温加热，此时冒青烟，放入干净水适量煮开后用热水及冷水交替冲洗即可。这些油脂都是非极性溶剂，铁粉浸泡非极性溶剂后，水分难接触铁粉，铁无法重新生成氧化，氧化后铁难于发生化学变化。

2.3 煅灰：氧化的铁粉与诃子粉、硼砂、硫磺等进行搅拌，捏成团，晒干，装进封闭容器中进行煅灰。此时铁与硫磺在高温条件下反应硫化亚铁，硫化亚铁又在诃子的没食子酸作用下变成二价铁离子。但人体中存在的铁大都是以化合物或亚铁形式存在，因此硫化亚铁可能与人体铁有关联。但这个观点只是假设，至今无人验证。

3 总结

铁粉的煅灰是藏药炮制中最基本的炮制工艺，是铁这个重金属变成良药的最好途径。铁粉煅灰时，藏医学用自己独特的理论指导下进行。铁属于金属，具有凉、糙、锐等特征，炮制工艺中为了消灭凉性，炮制进行煅灰；为了减少糙性，炮制加油脂；为了减少锐性，炮制加硫黄等。因此，从古老的藏医炮制方法结合现代的理化反应分析，藏医炮制只不过是金属铁的另一种存在形式。

[1]毛继祖译校.医学四续[M].上海：上海科学技术出版社，2012.

[2]中华本草藏药卷[M].上海：上海科学技术出版社，2002.

[3]毛继祖译校.晶珠本草[M].上海：上海科学技术出版社，2012.

[4]西藏自治区食品药品监督管理局.藏药材炮制规范[M].拉萨：西藏人民出版社，2008.