连锁经营商业模式发展策略探析

2016-12-29林玉贞

当代经济 2016年1期

关键词：连锁经营品牌策略商业模式

林玉贞

（厦门华天涉外职业技术学院，福建　厦门　361100）

连锁经营商业模式发展策略探析

林玉贞

（厦门华天涉外职业技术学院，福建厦门361100）

摘要：随着经济的发展，商店的经营不再局限于一家一铺，而是倾向于铺开式的连锁经营，每隔一段距离开设分店的模式，称为连锁经营。连锁经营能够为店铺带来更多的利润，但是也存在着许多问题。本文从连锁经营模式的概念开始，探究连锁经营面临的困难，进而提出解决困难的方法。

关键词：连锁经营；商业模式；品牌策略

经济的发展使得一个固定地区的商家店铺的客户人员逐渐呈现饱和状态，为了使店铺能够招揽更多的客户，商店会选择到另外一个区域开设分店，两家店铺互相联系，也有助于商店的扩大和利润增加。但是，不成熟的商业体系也带来了许多麻烦，更有很多小商店盲目扩张，没有起到提升销售的效果，反而拖累了总店的发展。

一、连锁经营商业模式的概念

1、连锁经营商业模式的概念

连锁经营模式是现代商店经营中的一种新形成的经营模式，具有很强的扩张性，能够通过开设分店的形式，将店铺扩张出去，形成一条连贯的发展线。连锁经营在今天已经日益成为一种流行的经营模式，它具有很明显的特点，包括统一采购、配送、标示、营销策略、价格、核算等。这种模式在国外已经是一种比较成熟的商业经营体系，在法律和行业规则上都已自成体系。但在我国，因为经济形势的不同，连锁经营模式尚没有形成一套完整的体系，还在摸索阶段，国家在这方面的法律也不完善，还有国内市场环境的复杂，各种经济体制的改革，管理水平上人员素质的参差不齐，都为连锁经营模式的构建造成了很大的阻碍。

2、连锁经营商业模式的优势

连锁经营模式最大的优势在于可以让企业通过一种无资本的方式来扩张，以达到经营规模的不断扩大。连锁经营模式让企业的所有商铺都连在一起，既可以通过网络沟通的方式互相交流经营经验，也可以通过各个地区的背景不同而作出具有特色的改变。最关键的一点是，企业可以用其中一家店铺进行各种经营策略的试点，用以验证在经营中的各种创新。这样，企业能够在不影响大局的情况下，试验各种创意，将效果较好的创意扩大到全部商店，实现商店经营的逐步优化，也有利于推动企业发展壮大。

连锁经营扩大了企业的规模，既让企业更加具有知名度，也节约了成本。企业的发展就在于如何扩大影响力和降低发展成本。连锁经营让企业拥有了品牌效应，当人们在各个地方看到熟悉的标识时，就会意识到这是一家连锁店，心理上就会对企业产生一种信任感，认为能够连锁的店铺一定是评价比较好的店铺，这样就扩大了企业的顾客广度。

值得注意的是，连锁经营也可能会让企业陷入资金流动困难的局面，需要企业管理者认清形势，谨慎开店。

二、连锁经营商业模式面临的困难

1、连锁经营的类型单一

连锁经营让企业将自己的店铺开到不同的地区，但是同样的商品在不同的地区并不一定有一样的销售效果。每个地区都有自己的特殊性，这种特殊性受到多方面的影响，比如居民的文化素养、周边的商业环境、建筑结构、人群结构等，这些都会给商店的营业额带来影响。

所以，企业在开设分店的时候，管理者应该实地考察，观察地区的人文环境是否适合开设分店，然后写出一份比较完善的策划方案，召集高层管理者进行讨论。在经过严谨的考察和细致的讨论后，企业才能决定要不要在这里开设分店，开设分店后预计什么时候能够将销售额提升到正常水平，什么时候才能开始盈利，这都是在开店之前就应该计划好的事情。企业只有做好一切准备，才能在遇到突发状况的时候有据可循。

开设分店之后，还要根据销售的情况制定更加详细的策略。一开始的营销策略可以参照总店的经营模式，但是随着时间推移，分店必然要根据当地情况的特殊性进行修改，制定出一种比较适合当地人文环境的发展策略，然后将策略和实行后的结果进行汇总，制作成报告发到总店，为以后开设更多的分店作准备，形成一套比较完善、比较丰富的连锁经营模式，这样才能正确发挥连锁经营的优势，帮助企业做好做大。

2、连锁经营的规模小

由于受到资金等各个方面的限制，实际上我国大多数企业的商店连锁都还局限在一个或者几个城市中，连锁经营的规模比较小。这是一种不太好的现象，因为连锁经营带来的优势就是让企业了解更多的经营方法。企业在各个地方开设分店，分店再按照当地的特色开发新的经营模式，为企业丰富经营模式，提供宝贵的经验。但是，若是分店都集中在一个或者临近的几个城市，这种优势就缩小了。因为在同一城市，环境的变化不大，人文环境的转变也不明显，企业虽然是扩大了自己的经营规模，但是由于各个店铺之间的距离不够，经营范围会出现重合，反而会降低店铺的营销额。

企业的规模扩大了，但是销售额却始终上不去，这样也会拖住企业的流动资金。如果开设的分店没有达到预计的效果，迟迟无法形成盈利，就会妨碍企业的发展，就可能会出现资金断链的情况。而一旦资金发生断链，货物无法及时上架，工作人员的薪酬无法及时发放，对于企业来说，就存在危机。若是此时还不能及时解决分店的销售漏洞，就很可能会威胁到总店的经营情况，最后形成恶性循环，造成总分店一起崩溃的糟糕局面。

3、连锁经营的内部结构落后

连锁经营需要企业内部具有比较先进的结构体系，比如高素质的管理人员，受过专业培训的工作人员，先进的薪资模式，合理的经营管理模式。但是我国在这方面还存在着很大的问题。首先，高层管理人员很多还是由企业的所有者就任，可企业的管理者通常具有年龄大、学历低的特点，并不具备专业的管理水平。有些连锁店即使交付给了经营者，但是企业的所有者仍然掌管着指挥权，这种外行指挥内行的情况在国内的企业中时有发生。所有者因为自己是企业的创始人，就盲目相信自己的一套管理方法，不愿意相信具有理论基础的经营者的策略。盲目遵循以往的策略，只能让企业故步自封。这一点还体现在工作人员和薪酬模式上，底层的工作人员因为得不到重视，选择了不具备专业素养的人工作，但是他们是顾客接触的第一线，如果没有一个良好的形象，只会起到反效果。而落后的薪酬模式又让工作人员看不到努力工作的回报，很难激发起他们的工作热情。

三、连锁经营商业模式的策略

1、优化连锁经营商店内部结构

首先，在人员上，聘请专业的高素质管理人员组成企业经营的内部框架，企业的所有者只进行大方向上的考量，充分发挥高素质人员在管理上的优势作用。同时，还要对一线的工作人员进行专业培训，或者直接招聘具有专业素养和工作经验的员工做店内的一线服务工作。这样能够在企业内部形成一股素养极高的服务风格，带给顾客极佳的第一印象。

其次，在制度方面，建立一套和销售额挂钩的薪酬制度，给服务员一定的分成奖励。让工作人员获得直接的利益，能够激发起他们的工作激情，让他们更加努力的工作，这样不仅能够提高企业的销售额，也能够提升企业的利润。同时还要制定一份比较完善的高层管理制度，明确每一个职务的责任和义务，清晰明确地划分工作范围，让管理人员了解自己需要做的工作。这样在有突发事件的时候，能够第一时间明确负责人是谁，也能够在第一时间追究责任，减少推卸责任的情况出现。

2、形成规模化的连锁经营模式

有了比较好的内部管理结构，企业就可以制定一份适合企业自身发展的规模化经营策划。让有关人员去当地考察实地情况，分析详细后决定在哪里开设分店，选择合适的管理人员在当地实际管理。利用先进的信息技术及时分享工作经验，统筹管理，降低企业经营的成本，积累企业经营的经验。在不同地区发展的商店也需要和当地的政府搞好关系，明确当地政府的规章制度，了解当地政府的执法特色。顺应法律的规定发展，才能确保企业的发展不会受到来自上级的阻碍。同时，规模化的经营也少不了总分店之间的统筹安排，不仅仅是经济上的联系，在商品的统筹安排上也要取得密切的联系，包括人员输送、调派、资金清算核对等等。

3、形成连锁经营的品牌优势

一个出色的品牌会为企业塑造一个良好的形象，确保企业的长时间可持续发展。提高企业在消费者心中的形象，也能够帮助企业在与同行的竞争中脱颖而出，在消费者的心理留下持续而稳固的形象。品牌优势是一个连锁经营模式中必不可少的一点，企业应该在前期围绕这一点制定经营策略，通过各种活动在消费者心里留下长期的印象，同时提高自己的商品质量，塑造良好的口碑。一旦将品牌效应树立起来，企业就应该趁热打铁，继续深化自己的品牌在消费者心中的影响，比如制作具有自身特色、印象深刻的商标，或者打造具有代表意义的商业口号。同时一定要注意商品的质量问题，还要处理好售后服务，恰当解决与顾客之间的纠纷。在解决顾客纠纷的时候，也不能盲目顺应客户，要有一套完整的客服体系，明确什么是责任什么是义务，明确法律条文，不能一味放弃企业的利益去迎合消费者，不然可能会形成不良影响。