关于陕西茶企转型升级的几点建议

李斌

陕茶主要以陕南的绿茶（汉中仙豪、紫阳富硒荼、绞股蓝）、黑茶（泾阳茯砖茶）为主要品类。陕南茶区环境得天独厚，具有北亚热带气候特征，山高谷深、竹林茂密、气候湿润、雨量充沛、四季云雾弥漫、全年直射光线少、紫外线照射时间短，对茶叶的生长、芳香油素、单宁、维生素等含量的增长极为有利，这也造就了陕南茶叶香高、味浓、内含物丰富的特点。

同时，陕南茶区是南水北调水源保护地，远离工业区和人口密集区，真正地从水、土壤和空气实现了陕南茶的无污染，是生产优质无公害茶叶的理想地区。

陕南荼区还是我国第二大富硒土壤带，也为安康紫阳茶叶、汉中茶叶赢得了中华富硒茶的美誉。陕西的泾阳茯砖茶更是成为陕西茶叶的又一亮点，发展迅猛，增长潜力巨大，成为黑茶品类中的佼佼者。有了陕南优质的茶叶作为茯砖茶的原材料，使得泾阳茯砖茶在品质上更加具有优势。

当然我们也要看到陕西茶叶发展的不足。从线上的数据来看，2015年，陕茶在整个阿里平台的销售额只有6000万元，而当年天猫平台的茶叶销售总额为88亿元人民币，从市场的占有率来讲陕西茶叶占据了很少的一部分。陕西茶叶企业数量众多，产品同质化严重，到今天还没有出现像天福、八马、吴裕泰等这样有巨大市场影响力的明星企业。

陕西茶叶企业和全国的茶叶企业一样，多集中在加工环节，大部分加工企业也都有自己的产品品牌，但是大部分企业都停留在比较传统的经营层面，无论从生产、销售、还有营销层面都比较粗放，缺乏系统性。大部分的陕西茶叶企业都各自为战，没有形成比较紧密的联盟。资源比较分散，没有形成优势集团，共同把陕西茶业推向更高的高度。目前还没有形成在全国有影响力的知名品牌企业。产品标准不够统一，导致每个企业的产品品质不统一，给消费者带来比较混乱的认知。

针对此。对陕西茶企转型升级提出以下几点建议：

一、抱团发展，整合资源，共同打造陕西茶叶品牌。

形成优势企业联盟，必须要建立统一的产品质量标准（从原料的采集、存储、加工生产等一系列环节形成统一标准），对市场形成统一认知，这样才能让我们的茶产业良性发展。共同做大陕西茶叶市场，使得陕西茶叶在全国茶叶市场中占有较高的比重。打造不同茶叶类别中的一个到两个明星企业，通过明星企业的带动，提升陕茶的市场地位和品牌知名度。

二、差异化战略。

改变所有企业都在生产同一个产品现状，每家茶叶企业开发相对差异化的产品（如蛹虫草茯砖茶），通过品类的细分来做产品区隔，最终形成陕西茶叶不同茶叶类别的多个个性化品牌。通过品类的细分和扩张实现差异化，通过品类的细分形成产品集团优势，带动陕西茶叶在全国茶叶市场中占有独特地位。

三、拥抱互联网。

拥抱互联网首先是电子商务化。电子商务化不仅仅是销售功能，主要从企业的供应链管理、产品研发、视觉包装、渠道拓展立体的角度来开展企业的电子商务，用互联网的手段和工具对企业进行全方位的改造，实现企业信息化、管理现代化、营销电子化。可成立专门的电商平台，实现陕西茶企全面、系统、抱团触网，一个拳头打出去，一个拳头收回来，统一规划陕西茶叶企业电子商务发展的路径和手段。不乱战、不分散。

四、从产品到产业的升级。

立足产品延伸至产业的高度，全面立体地打造陕西茶叶品牌。根据各个地方的荼产业独特资源，进行茶产业纵向和横向的产业链延伸，实现整个陕西茶产业商业模式的立体升级。

五、走出去、引进来。

走出去学习新的运作模式和新的运作办法。同时引进来，通过更多的合作来实现借力使力，借助更多跨界的力量（平台、金融资本、并购、合作等）来带动陕西茶叶的腾飞，实现陕西茶叶的更高奋斗目标。