基于AHP-熵值法的农超信息对接绩效评估及优化——以广东省广州市为例

单金辉 陈进冠 练庆凤 梁敏聪 梁耀凯 谢少妍 张文旋

广东财经大学

基于AHP-熵值法的农超信息对接绩效评估及优化——以广东省广州市为例

单金辉 陈进冠 练庆凤 梁敏聪 梁耀凯 谢少妍 张文旋

广东财经大学

信息对接水平是决定农超对接中各主体生产经营结果、供应链效率和风险规避能力的重要因素。本文构建了农超信息对接的绩效评价体系，运用层次分析法和熵值法进行实证分析，评出人员与技术是影响农超信息对接绩效最关键的影响因素，广州东升农场所在供应链是相对最高效的农超信息对接供应链。以此为鉴，本文提出分阶段构建农超信息共享平台的建议，逐步提高农超信息对接水平。

农超对接；绩效评估；层次分析法；熵值法；信息共享平台

农超对接作为我国当前一种新型的农产品流通模式，减少了流通环节，缩短了信息传递的链条，产销之间也通过对接建立了相对稳定的信息对接机制。信息对接水平是决定供应链中企业生产经营结果、整条供应链效率和风险规避能力的重要因素[1]。农超对接的信息对接(本文简称“农超信息对接”)涉及农产品性质、农产品流通特点和各主体的信息能力。农超对接主体使用信息设备和软件收集、交流、储存丰富的关于产品、买方、卖方、交易及服务等各类的信息，处理成能满足相关主体需要的有效信息，并进行分析利用。

一、农超信息对接的现状分析

(一)人员：管理趋向组织化但文化素质差异大

农超对接主要以“农户+专业合作社+超市”、“农户+农业产业化龙头企业+超市”、“农户+基地+超市”的模式存在[2]。2013国家统计局数据显示，1%的农业从业人员和15%的批发、零售业人员的受教育水平在大专和大专以上。相对于批发、零售业，农业人口的受教育程度较低，缺乏足够的信息技术应用和数据分析的能力。

(二)技术：优势企业主导

我国零售和物流行业的信息技术普及率较高。销售企业普遍具备条码、POS机、ERP等信息技术或设备，物流企业普遍具备GPS、冷链管理系统等技术。而据2014年中国统计年鉴数据显示，农村宽带接入户数仅占全国的25%，互联网很少用于信息交换和数据分析。当前的供应链合作中，信息对接主要依靠具有信息技术优势的企业为农产品生产端提提供信息技术服务和支持。

(三)渠道：摸索中发展

农户在生产经营过程中，信息主要源于个人经验和集市，出现问题时自行解决或寻求亲友帮助，而相对高效的互联网、信息服务站等渠道则较少被利用[3]。而各大超市和龙头企业调整或开发了各自的供应链信息管理平台。例如，物美特别开发了FPS(生鲜工作台系统)，在生鲜配送中心采用生鲜配送直流技术，同时利用VRM(供应商关系管理系统)实现供应链全程信息化。

(四)信息：统一标准尚未形成

由于我国尚未形成统一的农产品生产和流通标准，农超信息对接过程中，其他主体主要依据各大超市、农业龙头企业制定的对接标准提供和传递信息，而这些标准侧重方面不同、严格程度不一。在缺乏统一信息资源标准的条件下，在供应链网络中，信息转换产生很高的成本，造成较大的合作粘性，阻碍了农超对接合作的自由化和规模的扩大。

二、农超信息对接绩效评价：基于AHP-熵值法的广州实证

本文采用的AHP-熵值法对样本进行分析，首先建立了农超信息对接绩效评价体系(共同展示于下文的指标权重结果中，见表1)。研究分为两部分，第一部分是使用AHP-熵值法研究影响农超信息对接评价体系的指标权重，第二部分是评价广州市农超信息对接的绩效。

(一)评价体系权重的确定

层次分析法研究样本分为学术型专家和实践型专家，选取了来自高校的相关领域学者、超市、农业龙头企业、合作社、农业基地等方面的负责人。本研究将AHP层次结构模型分为目标层、准则层和指标层，构建判断矩阵，进行层次单排序和层次总排序，并检验其一致性，获得基于所有专家或负责人的AHP指标权重。

熵值法的研究是针对广州市内实行农超对接的5条典型供应链的信息对接绩效评估的问卷调查，其中包括农场+超市、合作社+平价商店、合作社+平价商店、合作社+超市、合作社+龙头企业、龙头企业5种农超对接模式。通过实地调研，获取到5条农超对接供应链的指标数据。使用熵值法计算信息的不确定性和一致性程度，最终获得各指标的客观权重。

最后采用两者的均值作为组合权重，如表1所示。

表1　农超信息对接绩效评价体系的组合指标权重

权重结果表明在准则层中，人员与技术的重要性程度最高，而信息特性的重要性程度最低；指标层中，工作人员比重的重要性程度最高。

(二)样本供应链的农超信息对接绩效评价

使用组合权重结果以百分制形式评价5条供应链，得分如下：C1：80.40；C2：69.00；C3：70.68；C4：79.19；C5：72.31。供应链分析表明，广州东升农场和华润万家所在供应链(C1)的农超信息对接绩效(80.40)最高。

(三)结果分析

人员是提升信息对接绩效的关键。信息的传递和利用涉及各种职能的人员，合理的人员规模、科学的职能分工，以及较高的信息处理和利用能力，是信息规范化产生、传递和被利用的关键条件。以绩效评估中得分最高的供应链中的东升农场为例，该农场引进了操作标准和规范体系，完善了选种、育苗、生产、加工、销售、售后服务等各个环节的操作规程，避免了由于产销人员素质差异引起的信息不对称问题。信息技术的优势尚未充分发挥。组合权重结果显示，信息技术的重要性在所有指标中处于中等位置。一方面，行业低估了信息技术在优化资源配置、降低物流成本、提升决策效果等方面的价值。另一方面，由于缺乏统一的信息标准，农业信息尚未形成高效的信息共享体系，大大削弱了信息技术的优势。东升农场建立了基于网络信息化管理的质量追溯体系，有利于消费者查询信息和监督农产品安全，更重要的是能让农场准确发现生产、物流、销售等环节出现问题，及时做出针对性改善。例如，农场能实时定位出现农药残留问题的具体农田位置，进行定向处理，避免大规模销毁带来的不必要损失。

三、农超信息对接的优化路径

本文建议农超对接分三个阶段建立完善的信息对接体系。第一阶段，拥有成熟信息系统的企业建立供应链信息管理系统，构建各自的供应链信息管理系统，将生鲜农产品在产销中各类信息纳入其中，将其标准再传送供应链的相关节点[4]。

第二阶段建立供应链中的网络组织，国家或行业协会制定信息资源标准体系，各主体要将单一合作模式改变为多元合作模式，拓宽信息渠道。第三阶段由政府和信息技术企业最终建设信息共享平台，为农超对接中的主体提供综合信息服务，打破了前两阶段核心企业的信息垄断的格局，满足参与农超对接的匹配合作伙伴、产品交易、数据分析、生产与服务决策、质量追溯、金融服务、信用认证等各种信息需求。

四、总结

当前我国农超对接存在结构差异的现象，对接过程缺乏统一的信息标准和高效的信息交流平台，信息传递效率不高，信息对接还处于较低水平的状态。提高信息对接效率，关键在于提升人员的素质，优化人员的配置，增加信息技术的应用，减少农超两端的信息结构差异，分阶段逐步构建平等的信息共享平台，逐步实现农民增收、流通成本降低、农产品安全的目标。

[1]吴建明,冯百侠,齐峰.高效信息流在规避供应链风险中的应用研究[J].产业与科技论坛,2013

[2]胡定寰,张伟民,张瑜. “农超对接”与农民专业合作社发展[J]. 农村经济管理, 2009

[3]农业部软科学委员会办公室. 城乡发展一体化与农村公共服务[M].北京:中国财政经济出版, 2013.

[4]张敏.论信息化与我国农产品供应链的构建[J].农村经济,2007

项目编号：pdjh2015b0215；项目名称：基于AHP-熵值法的农超信息对接绩效评估及优化——以广东省广州市为例。