各抒己见　共谋发展<br/>——“2016中国奶业D20峰会暨奶业振兴大会”在石家庄隆重召开

各抒己见　共谋发展
——“2016中国奶业D20峰会暨奶业振兴大会”在石家庄隆重召开

2016-10-28本刊编辑部

中国乳业 2016年9期

文/本刊编辑部

各抒己见共谋发展
——“2016中国奶业D20峰会暨奶业振兴大会”在石家庄隆重召开

文/本刊编辑部

为了推动全国奶业全面振兴，实现由奶业大国向奶业强国的历史性转变，2016年8月26日，“2016中国奶业20 强（D20）峰会暨奶业振兴大会”在河北石家庄隆重召开。农业部部长韩长赋，河北省委书记、省人大常委会主任赵克志，河北省委副书记、省长张庆伟，中宣部部务会议成员、国务院新闻办公室副主任郭卫民，国家质检总局副局长吴清海，国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材，中国工程院副院长刘旭院士，工业和信息化部总工程师张峰，河北省委常委、石家庄市委书记孙瑞彬，河北省副省长沈小平，黑龙江省副省长吕维峰、河北省秘书长朱浩文，中国奶业协会会长高鸿宾，以及国家发改委、教育部、财政部、商务部、海关总署、国家工商总局、中国保监会等国家有关部委领导，中国奶业20 强企业及地方奶业协会，中国乳制品工业协会、各省农牧管理部门，以及奶业专家、新闻媒体记者共计500 多人参加此次峰会。

农业部副部长于康震主持会议，并在会上宣读了中共中央政治局委员、国务院副总理汪洋的批示：发展振兴民族奶业，对于保障市场供给，增加奶农收入，意义重大，是推进农业供给侧结构性改革的重要内容，近年来我国牛奶产量增加，质量水平大幅度提升，奶业发展取得重大进步，要继续紧紧围绕提高质量效益，大力推进奶业规模化、组织化、标准化、品牌化，尽快把我国奶业竞争力提高到一个新的水平，更好满足人民群众的要求。

▲农业部部长韩长赋

▲河北省省长张庆伟

▲国家质检总局副局长吴清海

▲工业和信息化部总工程师张峰

▲国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材

▲国务院新闻办公室副主任郭卫民

▲君乐宝乳业总裁魏立华

▲农业部副部长于康震

开幕式上，农业部部长韩长赋、河北省省长张庆伟、国家质检总局副局长吴清海、工业和信息化部总工程师张峰、国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材、国务院新闻办公室副主任郭卫民、君乐宝乳业总裁魏立华分别进行了演讲。

农业部部长韩长赋在主旨演讲中指出，振兴中国奶业，是中国奶业人的责任和使命、梦想与光荣。要认真贯彻落实习近平总书记、李克强总理重要指示精神，总结经验，坚定信心，团结协作，攻坚克难，踏上中国奶业振兴的新征程，开创中国奶业振兴的新局面。

韩长赋指出，一杯牛奶强壮一个民族，小康社会不能没有牛奶，十几亿中国人不能没有自己的民族奶业。目前，我国人均乳品消费仅为世界平均水平的1/3、亚洲的1/2，占全国人口一半的农村居民还很少或没有喝上牛奶，这是我国奶业的一个短板。我们有100 多万名奶农，有1 000 多万头奶牛，有几百家乳企，有不断扩容的十几亿人的大市场，必须大力发展奶业，加快振兴民族奶业，为所有中国人都能喝上奶，喝上优质奶而不懈努力。

韩长赋说，我国奶业素质显著提升，全面振兴有基础、有条件、有希望，对奶业振兴要充满信心。这些年，大力开展奶业整顿和振兴，狠抓质量安全监管、技术进步、生产发展和品牌建设，奶业发展取得了长足进步，实现了脱胎换骨。在新的发展阶段，推进奶业振兴，要践行五大发展新理念，注重绿色发展，以市场需求为导向，以优质安全为核心，以提升奶业竞争力为目标，加快转变奶业发展方式，强化标准规范、科技创新、政策扶持、执法监管和消费引导，着力降成本、优结构、提质量、创品牌、增活力，实现中国奶业跨越式发展。力争到2020年奶业整体进入世界先进行列，到2025年整体进入世界奶业强国行列。

韩长赋呼吁各有关部门齐心协力，密切配合，各司其职，形成联合作战的工作机制，共同打赢奶业振兴总体攻坚战，加快走出一条中国奶业振兴之路。重点在五个方面发力：以建设优质奶源基地为依托，“种好草，养好牛，产好奶”；以完善现代奶业质量监管体系为重点，“严生产，强监管，创品牌”；以推进养殖加工一体化为抓手，实现奶农奶企合作共赢；以统筹利用“两个市场两种资源”为布局，全面增强奶业国际竞争力；以宣传引导和创新营销为着力点，不断提高乳品消费水平。他对中国奶业20 强企业提出三点希望：希望他们打造中国奶业20 强企业联盟品牌，成为行业发展的领军者；严把质量安全关，成为乳品质量的捍卫者；承担社会责任，成为产业根基的守护者。

▲中国奶业20 强企业签署《中国奶业振兴宣言》

河北省委副书记、省长张庆伟作为东道主，在峰会上介绍了目前河北省的奶业情况，目前河北省生鲜乳产量实现突破性增长，质量明显提升，总量居全国第3 位，乳品加工能力大幅度提高，君乐宝、河北三元等企业不断发展壮大，乳产品质量居全国第一，婴幼儿配方奶粉生产取得突破性进展。

国家质检总局副局长吴清海在会上表示，将会继续支持国内企业乳制品的出口需求，支持河北省实施奶业振兴行动，在建设乳品质量安全检验实验室、引进优良种质的遗传资源、标准化认证、出口乳品的监测和监管、加工资源型产品进口、推动乳品获得国外市场认可、通关便利化等多个方面给予指导和支持。

国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材则表示，要坚持监管，持续发力，促进中国乳品质量全面提升。坚持全产业链的管控，严防乳制品质量安全风险。坚持食品安全控制，共促中国奶业振兴。

工信部总工程师张峰在发言中对中国的乳制品行业提出了三点建议：一是提高竞争能力，走出一条绿色、可持续乳业发展之路，协调乳业发展资源，科学制定全国发展规划，进一步完善产业政策，建立健全标准体系，努力实现产品质量优良、产业竞争力强、奶农持续增收、生态环境友好的发展目标，加快实现乳品产业升级。二是实施“三品战略”，走出一条增品种、提品质、创品牌的发展之路，要贯彻国务院办公厅《关于开展消费品工业“三品”专项行动营造良好市场环境的若干意见》，从供给侧和需求侧两端抓力，培育一批具有国际影响力的乳业品牌。三是激发企业活力，积极创造条件，鼓励乳品企业大胆创新，积极实现技术创新、产品创新和管理创新，为消费者提供放心的产品服务，引领乳制品行业新需求。

国务院新闻办公室副主任郭卫民针对当前奶业工作的宣传报道和舆论引导，提出三点意见：第一，加强正面宣传，弘扬正能量。第二，加强新闻发布和舆论引导工作。第三，组织普及法律法规和科学知识的报道。并希望政府官员、专家学者、企业家们以及媒体朋友们都有一份责任感和使命感，对中国奶业的发展充满信心。

作为河北的本地企业，君乐宝乳业总裁魏立华表示，“让每一个中国孩子都能喝上世界顶级的好奶粉”是君乐宝人的梦想，是君乐宝奋斗的目标，为了实现这一目标，君乐宝从四个关键环节抓起。第一，自建现代化牧场，用最好的牛奶做婴幼儿奶粉。第二，选取全球顶级供应商，用最好的原辅材料做婴幼儿奶粉。第三，建设全球领先的工厂，用国际一流的设备、工艺做婴幼儿奶粉。第四，引入国际管理体系，用食品安全全球标准做婴幼儿奶粉。在严格遵守史上最严《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》和《医药级GMP标准》的同时，还引进了食品安全全球标准BRC和国际食品安全标准ⅠFS管理体系。而在恢复国产奶粉的声誉、提振消费者的信心上，君乐宝也做出了三点努力：第一，开放牧场，开放工厂，让消费者体验从奶牛养殖到奶粉加工的全过程。第二，通过欧盟双认证展示国产奶粉的品质和实力，让消费者知道国产奶粉品质并不比洋奶粉差。第三，通过奶粉在香港市场销售，证明奶粉的国际品质。

峰会期间，中国奶业20 强企业签署了《中国奶业振兴宣言》，郑重承诺做放心产业、做优质产业、做和谐产业、做开放产业，以好牛奶、好奶粉、好乳品赢得消费者，赢得信誉和尊重，自强不息，奋力拼搏，引领带动民族奶业全面振兴。

在开幕式后的圆桌会议上，黑龙江省副省长吕维峰，中国工程院副院长刘旭院士，牧场的代表中鼎牧业以及中国奶业20 强企业（君乐宝乳业、光明乳业、现代牧场、中垦乳业、三元食品、辉山乳业、圣牧高科、完达山乳业、新希望乳业、飞鹤乳业、贝因美、卫岗乳业、嘉立荷牧场、西域春乳业、长富乳业、河南花花牛乳业、济南佳宝、陕西银桥、伊利、蒙牛）负责人分别作了交流发言，就全行业如何齐心协力，共同发力，进一步加快推进产业供给侧改革，加快奶业的全面振兴进行了研讨，提出了意见和建议，其中包括进一步完善奶业转型升级社会化技术服务体系；加大对新型奶农联合体的支持；希望能形成奶业上下游定期对话机制，完善利益链接机制；完善复原乳标准，进一步加强复原乳监管。在应对进口危机上，希望适度调整大宗原料的进口配额；提高进口的限制门槛，提高标准，设置技术壁垒；提高关税，设置贸易壁垒；并谋划了具体的行动方案，主要的两点为：实施优质乳工程，强乳制品消费宣传。

会议当天，与会领导和代表还参观了君乐宝永盛一期、二期酸奶工厂，君源奶粉工厂，质检中心，君乐宝优致牧场等。