潮涌珠江 活力广东——中国乳制品工业协会第二十二次年会暨第十六次乳品技术精品展示会在广州召开

文/本刊记者　聂迎利　王泳翔

潮涌珠江活力广东
——中国乳制品工业协会第二十二次年会暨第十六次乳品技术精品展示会在广州召开

文/本刊记者聂迎利王泳翔

中国乳制品工业协会第二十二次年会2016年8月20日上午在广州威斯汀酒店隆重开幕。此次大会由中国乳制品工业协会主办，广东省人民政府、广东省农垦总局大力支持，广东燕塘乳业股份有限公司、广州风行牛奶有限公司、广东粤东机械实业有限公司、山东碧海包装材料有限公司等共同赞助。工信部、国家食品药品监督管理总局、国家质检总局、广东省人民政府、广东省农垦局有关领导，澳大利亚、新西兰、法国等奶业发达国家驻华大使（公使），中国乳制品工业协会理事长吴秋林、名誉理事长宋昆冈和牟静君，伊利、完达山、光明、蒙牛、新希望、圣元、银桥、雀巢、佳宝、君乐宝、明一、燕塘、风行、旺旺、飞鹤等乳品企业的领导出席开幕式；国内和澳大利亚、法国、新西兰、美国等国乳业管理部门、产业链上各相关企事业单位的代表，新闻媒体代表2 000 余人参加了开幕式。开幕式由中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊主持。

中国乳制品工业协会名誉理事长牟静君介绍了大会的总体情况；广东省人民政府副秘书长纪家琪在致辞中表示，欢迎中外企业到广东来投资；澳大利亚驻华大使安思捷女士、新西兰驻华大使麦康年先生和法国驻华公使孟森先生在致辞中表示，两国具有共同的利益，希望中国巨大的市场与各国先进技术、严格的乳制品质量安全监管体系相互结合，加强合作；希望中国消费者对各国乳制品保持信心；各国也会采取有效措施，密切与中国政府的关系，通过投资、研发等途径，力促双方建立相互信任的乳业合作关系。广东燕塘乳业股份有限公司董事长、总裁黄宣代表东道主和协办单位预祝本次大会圆满成功。

工信部消费品司高延敏司长提出在近3 年我国消费者对乳制品需求量和消费量变化不大的现状下，九大需要重点解决的问题：一是促进消费需求量提高；二是调整原料奶结构，增加价低、质优的原料奶供应；三是提高企业综合竞争力；四是通过扩大规模，降低国内原料奶生产成本；五是适当减少乳制品进口；六是增加乳制品品种；七是提高乳制品品质和稳定性；八是培养消费者对品牌认可度和忠诚度；九是新闻媒体加大正面宣传力度。

国家食品药品监督管理总局监管一司司长张靖希望乳品企业：一是加强企业管理，严格生产规范，提高管理能力、研发能力，要实现全过程规范管理和可追溯；二是要加强风险防控意识，加强风险监测和预警，建立风险防控体系；三是要认真对待安全检查，除飞行检查外，还要对体系进行评估；四是要做好婴幼儿配方乳粉注册工作。

中国乳制品工业协会名誉会长宋昆冈在行业形势分析报告中指出，2016年上半年，我国乳制品生产出现了回暖增长态势，特别是6月增长趋势喜人，但乳制品进口对国内市场的冲击巨大。2017年，全行业应做好以下工作：一是以市场为导向，推动产加销协调发展，化解“原奶产能过剩”带来的行业风险，并建议要坚决制止奶牛养殖业盲目发展，严格控制奶牛进口数量，乳企与奶农应签订长期合同，尽快建立乳业风险保护政策等；二是提升奶牛养殖水平，降低生产成本，增强国产乳制品的市场竞争力；三是倡导产业纵向联合，提升行业抗风险能力；四是加快产品结构调整；五是继续抓好产品质量安全；六是放弃争论，团结起来，共渡难关。

此次年会规模大，内容丰富，权威性强。大会开幕式后举办的国际乳品企业品牌建设与发展论坛邀请了国内外著名企业领导人介绍经验，探讨国际乳业发展趋势和中国乳业未来的发展方向；全球乳业合作与发展趋势论坛邀请澳大利亚和爱尔兰乳业管理部门负责人介绍了当地乳业产业政策，国内走出去的企业则分享了其海外布局与投资的经验；乳制品结构调整与工艺技术创新成果论坛、婴儿配方乳粉新政与科技创新论坛、乳品检验技术论坛、中国特色牧场建设与科学管理论坛、乳制品营养科学未来发展方向论坛等，分享了产业链各环节的新政策、新技术、新工艺、新产品、新策略。

第十六次乳品技术精品展示会也同期举办，并于2016年8月19日开幕。此次展会面积达2 万多平方米，参展企业近200 家，展位数达900 多个，无论是展位数量还是参展单位都创历史新高。展会既吸引了国内乳制品行业顶尖的乳品加工与灌装机械、运输设备、检测仪器、产品追溯体系、包装材料与印刷、乳品添加剂及主配料企业，如粤东机械、碧海包装、铭慧机械、艺康、中亚、永宏、普丽盛等，体现了“中国制造”的强大力量，也吸引了来自法国、美国、澳大利亚和新西兰的国家展团。C