化学实验在初中化学教学中的作用

牟庆龙

摘要：实验教学是化学学习的灵魂，也是新课改的趋势，对于初次接触化学学习的初三学生来说显得尤为重要。实验教学能提高学生的动手能力，激发学生的创新思维和探究欲望，同时在实验的基础上展开记忆也能帮助学生减轻学习的负担，更重要的是能激发学生学习化学的兴趣。可见，实验教学对于化学启蒙教育有着举足轻重的作用。

关键词：化学实验 探究 循序渐进

化学实验教学模式是教学实践活动的理论概括，旨在导引教师以动态的观点去把握实验教学过程的本质和规律，从而促进教学过程的优化「1」。加强“双基”训练，培养学生的科学素养是化学学科的核心思想。不论是新课改的追求，还是课程标准的主导思路都是要求学生的化学学习能掌握相应的技能，具备科学的素养，以适应新时代发展的要求。基于化学学科本身的特点，实验教学占有重要的地位，在课堂教学中起到激发兴趣、培养技能的作用，在中考试卷中所占的分值也在不断增加，考题灵活多样，且更注重对动手操作能力的考察，使化学实验的教学成为引领本学科学习的关键因素。然而，基于地域特点或其他因素的制约，使得实验教学在实践教学中呈现出各自的特点，比如：因为资源短缺、时间较少等原因使课堂上动手实验较少，大多数教师更注重于对实验的讲解，而削弱了实验本身对课堂教学效果的促进作用。所以，挖掘化学实验教学的价值、强化化学实验的趣味性成为我们一线教师亟待解决的大问题。

将实验教学根植于课堂，是化学学科本身更是促进人才培养的关键所在，尤其对于教学这一庞杂繁复的育人工程而言，更加体现了它的系统性、趣味性、启发性和促进性。短短的45分钟，从来不是简答的时间累积，而是要在这短暂的时间内，在学生的大脑中建立起一种学科思维，培养学生的知识、技能，良好的道德情感和科学素养。进而在一段时间或者更长的时间后培养出一个个优秀的人才。所以，用实验激发学生的学习兴趣，训练学生的探究思维，锻炼学生求真、求实的品质，挖掘学生的创新能力和创造技能已成为大势所趋。

在中学化学教学中，化学实验开放性问题解决过程通常含有很大的探究成分，为科学探究提供了丰富的素材，对学生假设能力和发散思维的培养具有独特的作用「2」。结合化学与人类社会的进步与发展的关系，具体地讲，从材料、能源、环境和生命科学等方面，均有着密切的关系。于是无数个与之相关的题材都可以被引入化学课堂教学中。学生对未知世界尤其是与生活紧密相关的内容总是充满了好奇，所以，在课堂导入环节中，可以将相关小实验引入课堂，进而培养学生的学习兴趣。如在序言课中，同学们第一次接触化学这一学科，实验是化学学科的灵魂，所以，完全可以开门见山地展示一个化学小实验，进而将实验探究的方法，巧妙地渗透给学生，激发学生的学习兴趣，激发学生的探究欲望，激活学生的思维。例如，可以引入一个小魔术：在一张白纸上用毛笔刷上一层水（实际上是NaOH溶液），你们看到了什么？（让学生观察并讨论为什么会出现这种现象）。学生：看到了可爱的红色“喜洋洋”头像，但不知道是什么原因。师：同学们，为什么“水”会使白纸上出现了红色可爱的“喜洋洋”呢？这需要用一门新的科学知识------“化学”来解释。我们的许多美好愿望都可用化学知识来进行相关实验，如研制高效治疗恶性肿瘤的新药；治療空气污染等。那么在该导课环节中，通过提出问题，师生讨论交流等方式使学生体验了化学的乐趣和培养了学生主动与他人合作的精神，而这虽未完全与实验探究的完整步骤相吻合，但却是另一种探究意识的再现，都是在培养学生的科学素养，虽不完整，但也恰恰是这片段式的小实验，汇聚在一起，可达到培养学生的目标。

教学过程一向都是循序渐进、由浅入深的，在导课中激发了学生的探究欲望后，便要展开对课堂新知较完整的合作探究。这更加注重教师对整个化学知识体系的掌控与对零散的课堂的片段式布局，也就是要秉承新课标的要求，遵循教育教学规律，将知识与科学素养合理地分布在每一节课里，掌握实验探究的方法在此显得至关重要。严格按照实验探究的步骤，灵活地依据探究的思维，将学生引领到实验探究的正确轨道上来。在教学初期，由于学生的实验基础不够，所以采取演示实验的方式，既可以起到示范作用，又会尽可能多地提供学生学习化学实验基本操作，观察明显实验现象的机会。再进一步在今后的教学中尝试着安排一定的学生实验，增加学生的动手操作机会，帮助学生透过化学变化的现象，揭示和抓住化学变化的本质特征，了解化学学科研究问题的角度和方法。

如何观察化学实验现象呢？

（1）实验前观察反应物的重要物理性质，如：颜色、状态、气味等。

（2）知道反应需要的条件，实验中所用到的仪器和使用方法。

（3）实验过程中，观察反应中出现的现象，如：物质燃烧时发光、放热、火焰颜色等。

在后续的实验教学中，都要适时提醒学生把握方法，学会细致、准确、客观地观察、描述和记录实验现象，培养学生有意识地发现生活中值得探究的问题，并能进行实验。通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论。

描述实验现象的基本方法是中考考核中的重点，尤其侧重于文字表达，也是考生们易丢分的地方。其基本方法为：操作----观察----结论。例如：检验蜡烛燃烧产物时，我们可以这样说：将一个冷而干燥的烧杯罩在火焰上方，烧杯内壁有水雾生成，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯中注入适量石灰水，振荡（操作），石灰水变浑浊（现象），证明蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳。通过观察实验现象，体验观察描述实验现象的方法让学生在观察与讨论中发现问题、提出问题、解决问题，从中培养科学观察、规范表达和分析问题的能力，树立实事求是、严谨求实的科学态度。

总之，让学生在实验、解疑中完善自己的知识体系，培养学生的分析思维，将学习到的经验应用于未知事物的探索，为学生的创造力提供更加广阔的空间。

参考文献

[1]张昌恒。中学化学实验教学模式的探究。化学教育，2011（11）.

[2]侯帅。中学化学实验开放性问题现状调查及实施策略研究。化学教学，2015（9）.