炎炎夏日品尝海南美食谁说一定要去海南北京建国饭店海南美食节开幕

2016-06-05孙莉

商业文化 2016年20期

文孙莉

文孙莉

2016年7月8日，建国饭店咖啡厅为期17天的海南美食节正式拉开帷幕。海南省三亚市委原常务副秘书长朱继宗，首旅建国酒店管理有限公司总裁袁首原，三亚天通建国酒店总经理王奇斌等人参加了当晚的美食节开幕活动。

本次建国饭店举办的海南美食节得到了三亚天通建国酒店的大力支持，坐落在美丽的三亚湾的三亚天通建国酒店，拥有180～360度全海景客房358间，这次活动他们派出行政总厨符高飞先生作为美食节的客座厨师长。符高飞先生拥有多年的国际顶级奢华酒店工作经历,曾任三亚市旅游美食专委会委员、海南省名厨委员、海南省烹饪协会委员,是海南省的名厨，其主理的招牌菜品有：生啫文昌鸡，胡椒根炖猪肚汤、椰汁东山羊、蒜香牛仔骨等等。

为满足客人的不同需求，北京建国饭店咖啡厅特别提供自助餐及零点两种形式。

七月，想要领略一场原汁原味的海南美食之旅，谁说一定要去海南，来建国饭店咖啡厅，让我们带您尝地道的色泽淡黄光亮，皮脆肉嫩味鲜，醮佐料而吃，爽滑异常文昌鸡；品皮白肉厚，香气诱人，食之肥而不腻，味道喷香加积鸭；领略肉质酥烂，润滑适口，十分鲜美的东山羊；感受蟹肉鲜嫩，有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”之功效和乐蟹…… 让味蕾留香！

详情预订及垂询 65002233-8040

北京华彬费尔蒙酒店

酒店为使用节能环保交通工具前来酒店就餐的客人提供7折优惠（午餐和晚餐皆可），包括电动汽车、自行车。您需要在您的电子设备上向我们的员工展示您的行车路线。该项环保出行特惠满足了客人对可持续性发展和环保旅游的期望，使费尔蒙成为奢华酒店中倡导节能减排的先行者。

酒店可提供各种美味可口、分量十足的餐饮选择。刃扒房被评为北京最佳牛排餐厅，因多次荣获当地各种奖项而享誉盛名，其美味时尚佳肴倍受外籍人士青睐。8悦是一家中餐厅，可为客人提供各式各样最受欢迎的中式佳肴。该餐厅以特色的北京烤鸭闻名，还有北京风味的中式炒菜。

刃扒房预定请拨打：010-8507 3617 8悦餐厅预定请拨打：010-8507 3618

北京瑞吉酒店

自7月11日起，地道香港名厨刘道明师傅带领厨师团队将在酒店天宝阁中餐厅给食客们奉上全新粤式饕餮飨宴。

天宝阁即将启用的全新菜单除保留一些广受赞誉的经典招牌菜品之外，还将呈现多款焕然一新的粤式美味。文火煲制的五谷南瓜山药小米煮辽参，在原有小米辽参的基础上，新添加了山药，丰富的营养能起到滋补功效，更新后的这道菜品改用顶级辽参，同时佐以南瓜五谷小米等食材，让身体充分达到健康平衡。港式宫保鹅肝虾球，在原有港式虾球里面添加了鹅肝，口感丰腴的醇厚鹅肝配上Q弹爽脆的虾球，美味自然不必多说。天宝阁除常见的苏眉、东星斑、石斑、多宝鱼、桂花鱼等等之外，这次新进笋壳鱼，有着极高的使用价值。餐厅会根据客人的喜好，提供多种烹饪方式以供选择。

垂询电话：（010）6460 6688 转 2460/2462