重庆市无公害蔬菜的栽培模式现状与改良建议

陈吉裕

摘 要 根据重庆近年来无公害蔬菜生产模式进行分析，并提出无公害蔬菜栽培中的主要问题，并寻求解决方案，为重庆市无公害蔬菜的发展提供依据。

关键词 无公害蔬菜；发展现状；重庆市

中图分类号：S63 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）09-0-02

1 重庆市无公害蔬菜栽培模式的现状

目前，重庆市无公害蔬菜栽培主要在大渡口区、万州区、沙坪坝区等，且存在着经济效益有明显差异的良种栽培模式（见表1和表2）。通过从产量和经济效益的分析，无公害蔬菜产量、经济效益较高的栽培模式见表1；无公害蔬菜产量、经济效益低的栽培模式见表2。

表1中有2套栽培模式是典型的重复类型（编号1-3、1-4），而且表现很好，一是莴苣重复作，二是葱类重复作。莴苣是前根性蔬菜，对土壤酸碱度和土壤的适应性较强，耐重复作，前提条件是没有发生严重病害，莴苣本身的虫害极少，病害主要是霜霉病，多发生在春秋雨水较多的季节，只要注意通风、排水、降低空气湿度就可以减轻危害。

2 重庆市无公害蔬菜栽培模式改良建议

2.1 实行间、套作复合立体结构栽培

根据不同蔬菜对成长环境的不同要求，充分利用各类蔬菜生育期的时间差、植株形态的空间差以及对外部因素要求的环境差进行间、套作，形成复合立体结构栽培，最大限度地发挥土地和作物的生产潜力。合理安排作物的种植密度，以保证充分的通风透光。合理的栽培密度是指既有利于植株个体的发育，又有利于作物群体的生长。间作套种的作物必须合理搭配，以达到互补互利的目的。

2.2 发展无土栽培模式

无土栽培技术经过多年的发展已经非常成熟，在农业生产上的应用非常普遍，其基质可选材料十分广泛且要求不高，经过消毒后即可使用；另外，可在配制好的营养液中生产蔬菜。无土栽培的蔬菜无污染，优质高产，降低了蔬菜对自然环境条件的要求，开辟了无公害蔬菜生产的新途径。现在重庆市很多个区县都已有无土栽培的案例。

2.3 预防为主，多种方式防治虫害

采用物理和生物防治的方法科学预防虫害，最大限度地减少化学防虫治虫产品的使用。对于出现的病叶、病株和病残体应积极清除，并采用深埋或焚烧的方式杜绝隐患。物理防治虫害可通过银灰膜驱避、防虫网隔离、杀虫灯或黄板诱杀等方法，安全有效。

2.4 根据重庆各地区地理条件科学管理大棚

为保证农作物受光均匀，搭棚方向必须为南北走向。为了控制大棚湿度，大棚四周要挖深沟保证排水，同时给棚内菜畦覆盖地膜。大棚内的通风降温、降湿管理应视天气情况而定，寒冷天气宜中午通风，15：00前及时覆膜保温；随着天气转暖，棚内温度上升，应逐渐加大通风量，直至去掉裙膜及全部薄膜，改用遮阳网。

2.5 根据重庆市的地形地貌科学灌浇，采用灌溉新方式

由于重庆市整个地形由低山和丘陵组成，灌溉要根据天气与作物的情况进行科学调整。蒸发量大的天气多灌；阴天、冷天少灌或不灌；中午叶片不萎蔫则不灌，轻度萎蔫的少灌，反之要多灌。暑夏浇水必须在09：00前或17：00后进行，避免温度过高导致水分流失。沙壤土地块经常灌，黏壤土地块要挖深沟排水，低洼地要小水勤浇，排水防涝。

3 结论

重庆现有的无公害蔬菜栽培面积不断扩大，但模式经济效益有高有低，可进行间作、立体栽培、无土栽培等方面的改良，本文为重庆无公害蔬菜栽培提供参考。

（责任编辑：刘昀）