滇枣仁与酸枣仁的药理作用研究进展比对

北京市延庆区食品药品安全监控中心（102100）张婷 郭怀满 胡丹东 王静茹

酸枣仁为鼠李科植物酸枣(aiaiphusjuju bamill·var·spinasa(bunge)HuexH·F·chou)的干燥成熟种子，具有养心安神、敛汗、生津等功效。《本草纲目》曾记载“主烦心不得眠”。此药作用温和，毒副作用小，为常用的镇静催眠药。滇枣仁为鼠李科枣属植物滇刺枣（Ziziphus mauritiana Lam.）的干燥成熟种子，又称理枣仁、缅枣仁，主产于云南省元谋县、瑞丽市、元江县等地，四川省攀枝花市、广西东兴、广东、海南岛、福建及台湾省等地有分布。以味甘、性平、宁心、敛汗功效入药，主要用于虚烦不眠、惊悸、烦躁、虚汗等症。收载于《云南省药品标准》(1996年版)[1]。在药品市场流通和医疗使用中，有的将理枣仁作为酸枣仁的代用品使用，有的则作为酸枣仁的伪品处理。迄今为止，滇枣仁是否可以作为酸枣仁的代用品种尚无定论[2]。因此，本文拟对滇枣仁与酸枣仁药理活性研究进展进行综述，以期从物质基础层面为滇枣仁可否作为酸枣仁的代用品提供科学依据，为了扩大药源，且保证临床用药的有效性和安全性提供理论依据。

1 滇枣仁的药理作用

理枣仁和酸枣仁的药性相近，均为味甘、性平；功效均为养心安神、敛汗、用于失眠、惊悸、烦躁、虚汗等症、据现代研究其药理作用分别如下。

1.1 镇静催眠作用：据方子年[3]等报道，小白鼠腹腔注射理枣仁煎液5ml/㎏(每ml相当于1g生药)，结果表明对异戊巴比妥钠有显著的协助作用。

1.2 可作为乌头碱中毒的解毒药及医治烫伤。在印度比哈尔帮，其种仁用作医治腹泻或避孕药。

1.3 有清凉、解热和强壮之功用，可医治胸痛，《滇南本草》载有“味甘酸、食之元气不散、多睡、能调心肾交接，久服令人目清延年。”

1.4 其他作用 滇刺枣树皮亦可供药用，有消炎生肌功效，可治疗烧伤。Richard[4]等研究发现滇刺枣树皮有抗癌和抗氧化作用。果核有镇静作用，用于安眠。叶和茎的煎剂对离体大鼠子宫有显著兴奋作用，在大鼠后肢灌流试验中能舒张血管; 麻醉狗静脉注射能降低血压; 对离体豚鼠回肠及蟾蜍腹直肌无明显作用。其根的煎剂在东非用来治疗消化不良。

2 酸枣仁的药理作用

酸枣仁主要功效为治疗心气虚、心血虚或心火甚及其他原因所致的心神不宁、心悸怔忡、失眠多梦等症。现代药理学研究表明酸枣仁还具有镇静、催眠、降脂、改善心肌缺血、降血脂及提高免疫力等作用。

2.1 对中枢神经的作用

2.1.1 镇静催眠作用 酸枣仁水煎液及其皂苷、黄酮化合物、酸枣仁油等，均具有镇静催眠作用。Jiang等[5]对酸枣仁中的皂苷、黄酮和多糖进行了镇静催眠作用的比较。小鼠分别灌服皂普、黄酮和多糖数日后测试对小鼠自发运动、协调运动的影响；测定巴比妥钠诱导的睡眠时间来分析三者对小鼠睡眠的影响。结果显示，黄酮和皂苷均能显著缩短小鼠的运动时间，降低小鼠协调运动的能力并延长巴比妥钠诱导的睡眠时间；多糖不具有镇静催眠的作用。其镇静催眠作用主要是影响慢波睡眠的深睡阶段，使深睡的平均时间延长，发作频率增加，但对慢波睡眠的浅睡阶段和快波阶段无明显影响，主要对中枢神经起到抑制作用。符敬伟等[6]在考察酸枣仁总生物碱对小鼠自主活动和协同戊巴比妥钠对小鼠睡眠作用的实验中还发现用25～100mg/kg酸枣仁总生物碱灌胃后小鼠自发活动减少，并能显著延长阈上剂量戊巴比妥钠致小鼠睡眠时间，增加阈下剂量戊巴比妥钠睡眠动物数。研究发现斯皮诺素和酸枣仁皂苷A是酸枣仁镇静催眠活性的主要成分。Wang等[7]发现，斯皮诺素通过5-HT能系统加强戊巴比妥诱导的睡眠。进一步研究斯皮诺素对戊巴比妥诱导的睡眠增强作用可能与突触后的5-HT1A受体有关。

2.1.2 抗惊厥作用 有学者发现酸枣仁水溶性提取物50ml/kg可显著对抗戊四氮引起的小鼠阵挛性惊厥次数及死亡率，能延长惊厥的潜伏期和死亡时间，但对死亡率无明显影响。赵连红等[8]研究了酸枣仁生物碱对士的宁致惊厥小鼠的惊厥潜伏期、死亡时间和死亡率的影响，发现酸枣仁总生物碱及环肽生物碱能明显延长小鼠出现惊厥时间及死亡时间。

2.1.3 抗焦虑作用 酸枣仁有抗焦虑作用，其多糖和黄酮类物质是抗焦虑的物质基础。Rong[9]在探究酸枣仁对阴虚小鼠焦虑行为的影响试验中发现酸枣仁醇提物具有明显的抗焦虑作用。王守勇等[10]首次引入现代焦虑动物模型和药物效用评价技术，证实了传统酸枣仁汤剂具有抗焦虑作用。

2.1.4 抗抑郁作用 朱铁梁等[11]给小鼠灌胃发现总生物碱能缩短悬尾绝望模型小鼠不动时间，并通过空肠实验排除因增强小鼠自主活动而引起的假阳性抗抑郁作用。赵启钎[12]等通过对绝望模型小鼠行为学测试，结果表明酸枣仁总黄酮能减少小鼠强迫游泳和悬尾不动时间，表明酸枣仁总黄酮有较好的抗抑郁作用。

2.1.5 抗应溃疡作用 李立华等[13]采用倒立法制造小鼠溃疡模型，使用不同药物对比治疗后发现，酸枣仁能明显降低小鼠溃疡指数。

2.2 对心血管系统的作用

2.2.1 抗心律失常、抗心肌缺血及强心作用 黄宜生等[14]用酸枣仁皂苷对缺血再灌注引起的心律失常大鼠进行干预，结果心律失常显著改善，心肌组织结构损伤明显减轻。不同剂量的酸枣仁总皂苷可显著缩小冠状动脉左前支结扎造成急性心肌缺血大鼠的心肌梗死面积，说明了酸枣仁总皂苷具有保护心肌的作用。邓伟[15]等进一步研究发现，酸枣仁皂苷A通过抑制钙通道，减小ICa-L，从而达到保护心脏的目的。有研究发现酸枣仁脂肪油能发挥正性肌力的作用，并证实其作用机制与加速钙离子内流有关。

2.2.2 防治动脉硬化、降血脂及降压作用 吴玉兰[16]研究发现酸枣仁总皂苷可显著降低高脂血症大鼠血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量，提高高密度脂蛋白胆固醇的含量，并能调节高脂血症大鼠血脂的作用。不同剂量的酸枣仁总皂苷对原发性高血压大鼠均有降压作用，作用机制可能与酸枣仁抗心肌缺氧、抗心肌缺血和调节血脂等功能协同作用有关。

2.3 其他药理作用

2.3.1 免疫增强及抗肿瘤作用 杜远东[17]等发现酸枣仁油对荷S180小鼠的实体瘤的生长具有一定的抑制作用，并能明显增加S180致瘤小鼠脾指数和胸腺指数。

2.3.2 改善学习记忆能力作用 侯建平[18]等采用跳台法及复杂水迷宫法发现酸枣仁可缩短正常小鼠在复杂水迷宫内由起点抵达终点的时间，减少错误次数，延长记忆获得障碍及记忆再现障碍模型小鼠的首次错误出现时间，减少错误发生率。

2.3.3 抗脂质过氧化作用 彭智聪[19]等使用酸枣仁治疗内毒素致热小鼠时发现酸枣仁对内毒素致热小鼠SOD的下降有明显抑制作用。曾碧阳等发现，酸枣仁总皂苷能减少模型家兔肝组织和红细胞膜丙二醛（MDA）的含量，增加肝组织SOD的活性，具有抗肝组织过氧化的作用。

通过对滇枣仁与酸枣仁进行概述分析比较，虽然初步证实，两种药材在药理作用方面无显著的区别，但关于滇枣仁的药理研究相对较少。为充分利用滇酸枣这一药材资源，以缓解药材资源供应紧缺等方面的矛盾，滇枣仁的药理研究应成为重点研究方向。