《中药鉴定学》成人教育教学方法探讨

北京医药集团职工大学（100079）黄睿

成人教育主要面向社会在职人员的学历提升、专业进修及普通教育后的教育进阶，是提高国民专业能力和综合素质的重要手段，对促进国家的繁荣和发展有着深远的历史意义。现结合成人教育学生的特点、《中药鉴定学》的学科特点和教学经验探讨成人教育的教学模式，以利于教学活动的顺利开展，有效提高教学质量，增强学生的实践能力和分析问题、解决问题的能力，使学生真正学到实用知识，为国家培养中药学高素质人才，推动成人教育事业健康、有序地发展。

1 成人教育培养对象的特点

成人教育培养对象多具有一定的生活和工作经验，因此认知能力比较强，对中药鉴定学中的某些实践知识接受快；学生复杂多样，年龄跨度大，职业多样，个人阅历不同，教育层次水平参差不齐，有中专、大专、本科和研究生，学习潜能多样，而且有很多未学过与中药鉴定学相关的课程，如药用植物学、药用动物学、药用矿物学等，这为学习中药鉴定学增加了难度；成人学生大都面临社会、工作和家庭等方面的压力，有效的自主学习时间相对较少，有些人不能保证面授课的出勤率，工作和学习矛盾突出；成人学生学习目标明确，有的是为了获取文凭以有利于工作和生活，有单纯为了学知识、增强综合素质；他们对待学习的态度不同，有的学生学习勤奋，有的学生则相对比较懈怠，有的学生从事的工作、发展需求与中药鉴定学所授内容关联度不高，就会对中药鉴定学不感兴趣，学起来困难重重。

2 《中药鉴定学》学科特点

《中药鉴定学》（Identificology of Chinese Materia Medica）是中药专业必修的专业课之一，是研究中药鉴定方法和质量标准的一门应用学科，是以中药传统基原和“辨状论质”的质量要求为基础，运用现代自然科学方法与技术，系统研究中药的基原传承、鉴定方法、鉴别特征和质量标准等方面的问题[1]。要求学生能够掌握中药鉴定的基本理论、基本方法和基本技能，为从事中药的真伪优劣鉴别、品种整理、质量评价和开发应用等工作打下基础，培养学生的实际工作能力，从而保障临床用药的安全有效，具有很强的实用性。

3 以学生为中心的教学方法探讨

教师应该采取多种教学方法，以学生为中心，激发学生的学习意愿，将其从被动地接受知识改变为积极主动、轻松愉快地学习知识，提高学习效率，将学习变得有意义，并能培养学生终身学习的意识和自主学习的习惯，真正有效地促进学生的全面发展。

3.1 强调中药鉴定学的重要性 中药可以用来防治疾病、养生保健，而且很多都是“药食同源”，因此中药跟每个人的生活息息相关。教师授课时可以引用一些新闻案例和视频，如误将商陆当人参、断肠草当金银花或鸡屎藤而中毒，因不懂得中药鉴定学知识而受骗上当买到假人参、假何首乌、假藏红花、假冬虫夏草等，使学生认识到学习中药鉴定学对自己对家人健康的重要性，对该学科引起足够的重视，从而激发他们的学习动机，调动其学习的积极性和自觉性。

3.2 制作微课，充分利用学校网络平台 针对学生不易理解的重点、难点，制作知识性、趣味性强的微课视频、三维立体动画及课件、相关资料等，上传至学校学习平台网站上，有效提供学习资源，方便学生尤其是不能保证出勤者随时观看学习，并且避免了学生在有限的面授教学时间内被动接受大量的知识灌输的状况。教师随时登录平台上的教师答疑区，为学生进行解难、释疑和方法指导。

3.3 教师要始终学而不厌、诲人不倦 教师不仅要责任心强、业务水平高，有充实的理论知识和操作技能，而且要不断加强学习，更新自己的学识、知识面和教学技能，提高自己的整体素质，多到中药材专业市场、饮片厂、中药种植基地等参观、学习、实习和座谈交流，了解最新的市场动态、行情及各种伪劣品的基源、加工方法及鉴定方法，授课时充分理论联系实际，突破古板的书本知识，帮助学生更好地掌握最新的实用知识和技能。如讲授根和根茎类药材的性状特征时，选取人们都非常熟悉的萝卜、生姜等帮助学生理解根和根茎的形态、皮孔、节和节间、韧皮部、木质部、形成层、内皮层等的特点。授课时充分运用视频、图片等多媒体辅助手段及中药鉴定术语以增强内容的形象性、生动性和趣味性，而且一定要注意强化师生互动环节，通过问答、讨论等形式使学生能较主动地参与学习中来，活跃课堂气氛，提升教学效果，而且教师也可从中体会教学相长的乐趣。

3.4 应用开放课堂教学模式 由于成人教育面授时间少，课堂上传播的知识内容有限，学生可以课下以小组或个人为单位根据自己的兴趣自行设计学习内容，如有的同学想学习如何用简单的方法判断购买的灵芝孢子粉是否破壁及如何计算破壁率，教师在网络平台上予以提示、帮助和引导；或者学生自己制作课件、微课上传至网络平台上，教师和其他同学充当学生，提出问题，从而充分发挥学生的主观能动性，调动其学习的主动性、积极性、创造性，锻炼其分析问题、解决问题的能力，将面授知识与自学实践有机地结合起来。

3.5 建立学习交流、互助小组 教师根据学生职业、年龄、中药学专业基础的强弱和学习能力的不同，分成若干学习交流、互助小组，通过充分讨论、交流、相互启发、相互答难释疑，加深对所学知识的理解，营造浓郁的学习氛围，互帮互学，互相激励，互相促进，共同进步，并对这些小组采取分类、分批学习引导。

3.6 注重直观教学和实践教学环节 基原鉴定、性状鉴定、显微鉴定和理化鉴定是中药鉴定的四大方法，只有反复观察、不断实践、多看、多比较、加深印象、增强记忆、积累经验，才能真正掌握中药鉴定的知识与技能。

3.6.1 加强课堂直观教学和实验教学 由于时间所限，无法组织成人学生深入遥远的中药材专业市场学习，课堂上教师应将不同产地、不同品种的中药材和不同规格的中药饮片及常见的混淆品分组发给学生，学生根据鉴别要点，通过眼观、手摸、鼻嗅、口尝等传统方法有效学习中药的性状鉴定。在课堂上教师可以进行某些中药性状鉴定和理化鉴定的示范性实验，如用水试法鉴定丁香药材的优劣、番红花的真伪，引发学生的学习兴趣，并让学生对实验现象进行分析。实验课可以选取十全大补丸、六味地黄丸等中成药及其中的中药进行显微鉴定和理化鉴定实验，加深学生对理论知识的理解。

3.6.2 充分利用我校中药标本馆进行教学我校中药标本馆共有各种中药材、中药饮片、浸制标本、腊叶标本、伪品药材等1000余种，并有毛壳麝香、野山参、砍头茸、天然牛黄等贵重药材和梅花鹿、玳瑁、穿山甲等大型标本，完全可以满足教学内容的需要，其中中药饮片陈列在楼道中，供学生随时观察学习。目前，我校正在建设数字化标本馆和学习系统，将馆藏标本以文字、图像等数字化的形式存储，并设计常用药材生长过程的三维立体动画，学生在学习平台上可随时、有选择性地学习。

3.6.3 组织学生赴我校中药材种植基地学习学生通过辨识种植基地中种植的药用植物及附近山中的野生药材，根据自己的兴趣亲自动手种植、采收及初步加工药材，了解中药的原植物和鲜药的形态、种植和采收加工的特色，实地加强学习效果。

4 结语

总之，《中药鉴定学》成人教育过程中要注重以学生为整个教学过程的中心、重心和主体，注重学生的实际需要、学习兴趣、学习效果和实践能力，突出中药鉴定学的实用性和技能性，培养和提高学生的综合素质。