凡纳滨对虾苗种挑选重要性及挑选运输技术

2016-03-28方杨建

水产养殖 2016年3期

关键词：投苗亲虾凡纳滨

方杨建

（遂溪县水产技术推广站，广东遂溪524300）

凡纳滨对虾苗种挑选重要性及挑选运输技术

方杨建

（遂溪县水产技术推广站，广东遂溪524300）

1　凡纳滨对虾苗种挑选的重要性

苗种是养殖凡纳滨对虾养殖的关键，也是其养殖中防病技术重要组成部分。1996年，广东省开始引进并推广养殖凡纳滨对虾（南美白对虾）。1998年开始，随着凡纳滨对虾在我国粤西地区，特别是在广东省湛江市遂溪县广泛养殖，凡纳滨对虾养殖密度不断加大，但是逐渐的也出现了凡纳滨对虾种群种质退化，单位产量不断提高对养殖水体的压力增加，病害趋于严重的问题。

为进一步了解目前凡纳滨对虾难养的原因，笔者所在遂溪县水产技术推广站开展了调研，从2014 年2月至11月，深入遂溪县6个沿海镇的养殖户进行调研。通过调研了解到，2014年放养凡纳滨对虾种苗投放中，投放了进口亲虾一代苗的养殖户，大多数都取得了养殖成功，如草潭镇养虾的陈国，2014养殖凡纳滨对虾8口池面积共10×667 m2，3 月35日投苗，每667 m2投放进口亲虾一代苗30万尾，养殖62 d收虾，共收100～120尾/kg的对虾2.2 万kg，亩产2 200 kg/667 m2，总产值70万元，总利润35万元。又如江洪镇的何烈，2014年养殖凡纳滨对虾9×667 m2，每667 m2投第1代苗35万尾，养殖80 d，收获90尾/kg的南美白对虾2万kg，35元/ kg，总产值70万元，利润35万元。再如乐民镇的黄发，2014年养殖凡纳滨对虾4口池共8×667 m2，每667 m2投第一代苗45万尾，养殖90 d收虾，总收虾4.4万kg，亩产5 500 kg/667 m2，平均64尾/kg，48元/kg，总产值211.2万元，总利润达130万元。

从2014年的调研中了解到，除了以上养殖凡纳滨对虾取得丰收的养殖户外，还有许多养殖成功的例子，都是投放的第一代凡纳滨对虾虾苗，在此不一一列举。

2　凡纳滨对虾苗种质量鉴别与挑选

在当地沿海培育的虾苗，因环境条件基本一致，露空时间短，一般成活率高，如经长途运输的虾苗，须经严格选择，淘汰质量差的虾苗后方可放养，种苗挑选与鉴别的方法有以下几点。

2.1选择体质健壮的虾苗

去苗种生产规模大、信誉好的虾苗场参观，有三看。一看亲虾来源，从苗场了解凡纳滨对虾亲虾的来源是否从国外订购，培养过程中的饲料营养（投喂充足的生物饵料，如单胞藻和卤虫，凡纳滨对虾虾苗生长快，变态正常）、养殖管理、环境卫生和水质理化指标（如育苗水温28～31℃）等，这些可以通过翻看虾苗场生产记录或进入亲虾车间查看。二看虾苗质量，观察虾苗的健康程度、虾苗活力、孵化过程中有无使用违禁药等细节，选择健康的虾苗。优质的虾苗要求个大质优，规格整齐，虾苗体长达到0.8～1.0 cm，而个体差距较大的，往往群体成活率较低。进行抗逆水能力试验，从育苗池随机取出若干尾虾苗放入盛有原池水的容器，用手在容器里沿一个方向搅动使水呈轻微的漩涡，若虾苗都逆水而游，则活力好，反应敏捷，若很多顺水漂或者沉在中间，则活力较差。虾苗体色正常，胃肠食物充塞饱满，体表洁净，无附着物，因为饵料的原因虾苗的颜色偏黄红、有杂色的最好不要。打一瓢虾苗来观察，在100尾虾苗中有7～8条虾苗体色为米白色的，或者腹节肌肉不饱满、身体廋长、黏有附着物，就说明这批虾苗质量不够过关。三看苗场周边水质、气候、发病情况，如果虾苗场水源不好、水中弧菌等病菌数量较大，则不考虑购买此场虾苗。

2.2无病

向虾苗场所在地县级动物卫生监督机构申报检疫，凡纳滨对虾虾苗经PCR检测不携带桃拉病毒（TSV）、白斑综合杆状病毒（WSSV）、对虾传染性皮下和造血器官坏死病毒（IHHNV）等病毒。特别是对虾传染性皮下和造血器官坏死病毒，可引起对虾慢性“矮小残缺综合征”。经检疫合格，并取得《动物检疫合格证明》后，方可购买此批虾苗。

2.3试水

投苗前进行试水是不可或缺的一步。养殖户在池塘水体消毒后，忽视试水，马上投苗，水体中的药残可能令虾苗中毒甚至死亡。应在投苗前用一较大容器或塑料盆，且容器高度不能过高，盛有池塘的池水，按比例投放少量虾苗试养3 d，观察虾苗没有不良反应，再投苗养殖。