蓬莱市苹果树冻害的发生及综合防治措施

2016-03-27徐月华

落叶果树 2016年5期

关键词：蓬莱市幼果枝干

徐月华

(山东省蓬莱市果树工作总站，山东蓬莱 265600)

蓬莱市苹果树冻害的发生及综合防治措施

徐月华

(山东省蓬莱市果树工作总站，山东蓬莱 265600)

近年来，苹果树冻害在蓬莱市每年都有不同程度的发生，造成部分果树减产甚至绝产，给果树生产带来较大影响。通过对蓬莱市园艺场及8个乡镇10处果园十几年的连续调查，分析了蓬莱地区苹果树的冻害状况，并提出了综合防治措施，为果农科学认识并有效预防苹果冻害提供参考。

1　苹果树冻害主要分类

1.1晚秋初冬冻害

11月下旬至12月上旬，苹果采果后到落叶前由生长期向休眠期过渡，此期如降温幅度大且持续时间长，果树越冬前未经低温锻炼而受冻，叶片干枯，主枝和根颈形成层因受冻变成浅褐色。

1.2冬季低温冻害

冬季果树进入休眠期后，树干、大枝的抗冻能力很强，但异常、持续低温仍可引起枝干受冻，表现为皮层变褐形成坏死斑。枝干受冻后会引发后期腐烂病、干腐病。干径10cm以下、有轮纹病的枝干易受冻；树体根颈与枝桠处易受冻。枝干受冻后造成枝条前端叶片变黄，严重时枝条失水枯死，甚至造成整株死亡(多见于3～8年生幼树)。另外冬季低温还会造成新梢(长果枝)抽干(顶芽死亡)、根系冻伤(指裸露在土壤地表层的根系)等。

1.3早春晚霜冻害

早春晚霜冻害是危害最严重的冻害。春季在苹果花期、幼果期不同程度的低温使苹果组织器官受冻。苹果花芽受冻临界温度为-4℃，花蕾期为-3.8℃～-2.8℃，开花期为-2.2℃～-1.7℃，幼果期-2.5℃～-1.1℃，花与幼果是植株最不耐寒的器官。早春气温下降至-2℃左右时，花器官发生冻害。蓬莱市早春晚霜冻害一般发生在苹果的花期和幼果期，局部短时气温甚至达到-7℃～-4℃，花或幼果严重受冻。

2　苹果树受冻害部位及表现症状

2.1枝条冻害

枝条冻害主要是指一年生枝条遇冬季极端低温引起的，由于嫩枝及枝梢停长较晚，发育不成熟，组织不充实，易遭受冻害，表现为枝条变褐，逐渐干枯。管理粗放易导致苹果树发生枝条冻害：①树势弱的树。由于病虫害防治不及时，引起早期落叶，造成树体营养不充分，树势变弱；氮肥施用偏多且施肥时间太晚，造成树体贪青旺长，营养回流慢，储藏不足，削弱树势易产生冻害。②地下管理粗放。定植前未进行土壤深翻施肥，土层浅或土层下有粘板层；施肥灌水只注重前期，后期投入不足，造成枝条前期生长虚旺，后期枝条发育不充实，易产生冻害。

2.2主干冻害

凹地种植的2～5年生幼树，未浇封冻水且冬季雨雪偏少，则幼树主干易受冻。受冻树干表面初呈水渍状，后形成层变褐至整个皮层变褐干枯，树皮崩裂，常引起腐烂病和干腐病的发生，严重致幼树死亡。

2.3花芽和幼果冻害

花芽冻害主要表现为雌蕊受冻，内部鳞片变褐，柱头变黑干枯，严重时整个花芽干瘪死亡。花芽分化越早，开花越早，更容易受晚霜危害。初花期有-4℃左右的轻霜冻时，先开的中心花受冻，未开放的边花受害轻。苹果花朵受冻初期一般表现为花柱变褐色、柱头由绿变红，花药由蛋黄色变为褐色。受害轻时花朵仍可开放，出现冷冬过后满树花挂半树果的现象；受害重时花瓣呈水渍状，枯萎脱落。一般30°以上的坡地苹果园冻害发生轻，坡下及洼地幼树发生重。幼果受冻时，果实胴部出现一圈褐色环，果肉及果皮木栓化，失去生长膨大功能。果实完全失去商品价值。

2.4根颈冻害

根颈在地表附近，进入休眠较晚而解除休眠较早，当树势较弱、温度较低时，根颈易发生冻害。根颈冻害表现为根颈处皮层变黑，轻时出现斑块，重则形成黑环，包围干周，严重时造成整株死亡。

2.5根系冻害

当根系周围土壤温度达到-16℃～-12℃时，苹果根系受冻。根系冻害表现为外部皮层变黑褐色，皮层与木质部分离，严重时完全脱离而枯死。根系受冻主要原因是果园土壤疏松或为沙性土，根系上浮而多分布于表层土壤，当冬季过于寒冷或冷冬持续时间较长时发生冻害。

3　预防及应对措施

加强果园周年精细管理，增施有机肥、磷钾肥，提高树体越冬前的营养水平。合理负载，适期采收，维持健壮树势，提高树体的抗寒与抗逆性。

3.1晚秋初冬引起的苹果冻害

落叶前25天开始喷1%～3%的尿素加少量硼砂，共喷3次，加快叶片脱落，促进营养回流，增加贮藏营养。

3.2冬季低温冻害

秋施基肥，以土杂肥为主，适当提高磷钾用量，施肥穴、沟深度要达到30cm，肥、土混合均匀后施入，施肥后及时浇水，有条件的可利用微喷灌溉，保证土壤持水量60%～80%。土壤封冻前(11月下旬至12月上旬)浇封冻水。蓬莱市秋季干旱、冬春雪雨少，浇封冻水是一项重要的果园冬季防寒措施。

11月下旬枝干涂白。涂白剂配制比例为生石灰∶食盐∶硫磺∶植物油∶水=10∶1∶1∶0.1∶20。方法是先将生石灰与盐放在容器内加热水化开，待石灰熟化后加入硫磺和植物油搅拌均匀。冬季根颈处培土，高度20～30cm。有条件的可以全园压草覆盖，厚度10～20cm，压草后覆土，防止风刮及火灾。

另外，枝干绑草、缠膜、喷施高脂膜、搭建风障等都是预防低温冻害的有效措施。

3.3早春晚霜冻害

建立预报机制，在苹果花序分离期至幼果期，及时关注天气预报，当气温降至2℃以下时做好防霜冻准备。一般蓬莱市若2月气温偏高，则发生晚霜冻的几率偏高。霜冻一般在午夜前后发生，霜前3～6天灌水可调节树体周围近地面的温度，预防或减轻冻害。温度降至0℃时开始熏烟，每666.7m2堆7～10个烟堆(秸秆、杂草、锯末)，每堆直径1～1.5m，堆高1～1.5m，烟堆上适当压少量湿土，利于生烟不起火苗，烟堆置于果园上风口处。有条件的果园可在果园行间间隔6～8m立站柱，拉铁丝临时覆盖塑料膜保护树体。早春用杂草覆盖树盘，厚度20～30cm，可使树盘升温缓慢，限制根系的早期活动，从而延迟开花，如能结合微喷灌溉效果更好。早春3月下旬枝干涂白，保护树体。