丘陵山地果园建园管理技术

2016-10-13刘斌

落叶果树 2016年5期

关键词：栽树丘陵建园

刘斌

(山东省滕州市果树服务中心，山东滕州 277599)

丘陵山地果园建园管理技术

刘斌

(山东省滕州市果树服务中心，山东滕州 277599)

滕州市丘陵山地乡镇11个，丘陵山地果园面积7067hm2。主要果树有桃、樱桃、核桃等，是农业经济的重要来源之一，现将果树的建园与管理技术总结如下。

1　建园栽植

因山地丘陵情况，进行建园栽植。①水平条田栽树法。测好等高线，修筑梯田和田坎，果树栽于田面外侧1/3处。②等高撩壕栽树法。在缓坡地按等高线挖成横向浅沟，下沿堆土成壕，壕外侧栽树。③隔坡水平沟栽树法。根据山地丘陵的坡度、坡长，每隔一定的坡面修筑条田，栽植果树(图1)。④鱼鳞坑栽树法。在坡度较陡的山地，按等高线定栽植点，以栽植点为中心，由上部取土，修成外高内低的半月形土坑。土坑外缘砌石块或堆草皮，坑内栽树(图2)。

图1　隔坡水平沟栽培状

提高栽植成活率方法。①夏挖坑秋栽树法。夏季作物收获后，按规划的株行距挖坑，表土与心土分开堆放，把表土填入坑底，成浅坑，四周平整，外高里低，以接纳夏秋季降水，秋季栽树，底墒好，成活率高。②秋挖坑春栽树法。秋季作物收获后，整地挖坑，冬季下雪后将树坑周围积雪铲入坑，上面覆盖秸秆或土保水，春季栽树，果树发芽快，成活率高。③秸秆覆盖。将各类切碎的秸秆覆盖于果树树盘，以减少地表径流，防止土壤冲刷，减少水分蒸发，增加土壤水分。

2　土壤管理

山地丘陵果园改变传统清耕法，推行计划生草制和旱季树盘覆盖制。雨季来临前(上半年)放任杂草生长，雨季草荒用割草机刈割，15～20天1次，草高不高于50cm，割下的草经阳光暴晒后，覆盖在树盘内，恶性杂草及时拔除，以免影响果树生长。雨季即将结束时结合施肥压埋杂草。雨季结束后干旱来临前进行树盘覆草，以降低土温，减少土壤水分蒸发，保持土壤含水量，每666.7m2覆盖麦秸、杂草等干草2000～3000kg，厚度10～20cm，或覆鲜草3000～4000kg，冬季或翌年春翻入土壤中。

图2　鱼鳞坑栽培状

3　肥水管理

生产有机果品不允许施用化肥特别是硝态氮肥，以施有机肥为主，如腐熟的羊粪、牛粪、鸡粪、猪粪或沤制的土杂肥。动物粪便需经50℃以上温度发酵7天。沼渣含有机质30%～50%、腐殖酸10%～20%、氮、磷、钾等养分，易被果树吸收，为优质有机肥。基肥于11月至翌年3月中旬施入，应占施肥总量的90%以上。树盘内开挖环状沟，将有机肥与土混匀，施入沟内，覆土。注重配施微量元素肥料，施肥后浇水。同时根据果树需水规律灌水，于春季萌芽展叶期，春梢生长和幼果发育期(需水临界期)、果实膨大期、秋末冬初休眠期灌水，开花期、花芽分化期、果实成熟期适度控水。每次灌水量以能灌透根系分布范围的深度和广度为宜。

采用穴贮肥水法是山地丘陵果园节省肥水、保证果树良好生长结果的好方法。在果树根系集中分布区，一般齐树冠投影边缘之内50～60cm处挖穴。冠径2.5～3m的树挖4个穴，直径20～30cm、深40～50cm。将玉米秸、谷草、麦秸等捆成直径15～20cm的草把，高度低于穴3～5cm。放水中浸泡透水后竖直放进穴内，用表土埋住草把，可混加5kg土杂肥、150g过磷酸钙和100g尿素。踩实，每穴浇水4～5kg，覆上地膜，边缘用土压严，中央正对草把的部位穿一小洞，用石块或土堵住，用以浇水施肥。一般在花后、新梢停长期、采果后3个时期追肥，每次每穴追50～100g复合肥或尿素，把肥放在草把顶端小洞处，浇水4kg。萌芽期至新梢旺长期每10天浇水1次，每次每穴4kg。5月下旬至雨季来临前可每7天浇1次水，雨季不过分干旱不浇水。

4　病虫害防控

抓住病虫害防控的关键期进行防控。病害应在初发阶段或发病中心尚未蔓延流行时进行防治；害虫应在发生量小，尚未开始大量取食危害时防治最经济有效。如桃小食心虫6月上旬出蛰盛期，当卵果率达到1%时喷药防治；卷叶虫、潜叶蛾类害虫在卷叶或潜入叶内之前防治；食心虫类害虫应在进入果实前防治，叶片被害率3%时防治；蚜虫在每叶有3～5头时开始防治；红蜘蛛在每片叶有2～3头时防治。选择农药要根据病虫害发生的时期、危害的部位，结合农药的适用范围和时期确定；农药药效，杀虫剂中乳油的效力显著好于悬浮剂；杀菌剂中宜选择悬浮剂或可湿性粉剂。常用的杀虫杀螨类农药有1.8%阿维菌素、1%吡虫啉可湿性粉剂、1.1%苦参碱粉剂、5%的卡死克可湿性粉剂、苏云金杆菌；杀菌农药有70%甲基托布津可湿性粉剂、50%速克灵可湿性粉剂、50%扑海因可湿性粉剂、戊唑醇、多抗霉素。

5　其他管理

桃树多采用自然开心形，樱桃树采用纺锤形，核桃树采用高干疏层形。进行科学整形修剪，培养层次分明、通风透光、立体化树体结构。合理负载，采取保果、疏果措施，做到优质稳产，谨防掠夺性生产。果园生产中，在落花后要进行疏果，早疏果节省养分，有利于保留果的生长发育。每花序最好留中心果，疏除劣质果、畸形果。桃树在开花前、幼果期、膨大期各喷1次壮果蒂灵，增粗果蒂，提高营养输送量，在硬核期，追施1次复合肥，保果效果更好；樱桃在花期人工授粉3～4次，喷0.3%硼砂1～2次，提高坐果率。5月以后，要严格控制氮肥的施用，防止枝条徒长，影响花芽质量和树体营养的贮存。核桃在雄花芽休眠期到膨大期疏85%左右，保留顶部及外围枝条上15%左右的雄花，有利于提高坐果率，增加产量。