冬春黄瓜栽培技术

赵君梅，高俊华

（莱西市姜山镇农业科技服务中心，山东青岛 266603）

冬春黄瓜栽培技术

赵君梅，高俊华

（莱西市姜山镇农业科技服务中心，山东青岛 266603）

文章主要介绍冬春黄瓜栽培技术，为我国温室冬春黄瓜种植提供参考。

农业种植 冬春黄瓜 栽培技术 温室

黄瓜具有生长周期短、产量高、口感脆嫩、清香多汁的特点，且喜温暖湿润，不耐寒，当气温低于10℃时，就会停止生长。所以，冬春黄瓜主要采取温室培养。

1 品种

黄瓜的品种很多，在冬春黄瓜栽培时，应选取适应性强、抗病虫害能力强、产量高、生长周期短、对光照要求不高的以主蔓结瓜为主的品种。播种时间可选择在11月至次年2月之间，要尽早播种，才能使产量高。

2 嫁接

冬春发芽率低，在冬春黄瓜种植时，多采用再南瓜砧木上进行嫁接。首先对南瓜和黄瓜进行育苗。在育苗期间，要保证高温湿润，当砧木的第1片真叶刚冒出来（还未长开），黄瓜苗的真叶长平展时，进行嫁接。先将黄瓜和砧木的幼苗起出，削去砧木的真叶和生长点，只留下2片子叶，然后在子叶下0.5～1 cm的胚轴上，斜划1刀，深度控制在茎径的1/2。同时，在黄瓜子叶上同样斜划1刀，深度控制在茎径的3/5。把砧木和黄瓜的2个斜切面贴合，用保鲜膜嫁接固定，植入苗床。需要注意的是，在嫁接后，要多浇水，提高温度和湿度（日温保持在25～30℃；夜温保持在18～20℃，湿度保证在95%以上）。嫁接4 d后，方可开膜通风，并在1个月后进行定植。

3 定植

定植前，对种植地进行施肥，可采取腐熟肥或肥饼等，并在平地按南北走向进行起垄，垄的行距不低于40～50 cm，高度一般20～30 cm。当垄深10 cm处的地热达到12℃时，进行定植。定植可按行距10 cm、株距30 cm分布。定植后，不浇水，2～3 d后浇缓苗水，水量要小，要浇足。定植要选择强壮、无病虫害、茎粗、叶厚、节短、脚矮的植株。

4 肥料

定植前，平地起垄时，要埋足肥料，且在后期及时追肥。（1）基肥。在平地起垄时，施基肥，每667 m2施农家肥5 000 kg、钾肥25 kg、磷肥20 kg。施肥后，需将土壤和肥料拌匀。（2）追肥。在齐苗后、初花期、第1批黄瓜采摘后等3个阶段要进行追肥。追肥一般以复合肥或农家肥为主。（3）叶面肥。苗期或成株期采用叶面施肥方法，用尿素和磷酸二氧钾对幼苗喷洒施肥。

5 灌溉

黄瓜喜肥水。在种植过程中，要保证养分的供给。在齐苗前，需随时保证土壤的湿润。当进入蹲苗期（叶子深绿有光泽）时，要多松土，并采取沟灌方式进行灌溉，避免土壤沉实；当进入结瓜期时，要大量灌溉，且浇水应在上午10～12点进行，以保证棚内湿度。

6 光照

在栽培过程中，要争取光照。在不受冻情况下，要尽量解开薄膜增加光照时间。此外，对覆盖的薄膜应保持清洁、透明，以增加透光度。

7 温度、湿度管理

气温太低，将导致黄瓜出现苦涩畸形、停止生长等。所以，要严格管理大棚内温度。在寒冬时，应多层薄膜覆盖，必要时需用火炉临时加温。前期温度应控制在25℃左右；后期夜晚温度不得低于15℃，湿度保证在60%以上。

8 健康管理

冬春季节种植容易遭受病虫害危害。在种植期间，要加强病虫害的防治。黄瓜易出现的病害有枯萎病、霜霉病、疫病、黄瓜细菌性角斑病等。虫害主要有瓜蚜、黄守瓜、瓜实蝇、斑潜蝇及红蜘蛛等。病虫害可采取农药防治，见效快。需注意农药浓度及安全间隔时间，避免农药超标。

9 其他方面

（1）搭架、绑蔓。在平地搭建支架。当蔓藤长到25 cm时，将瓜蔓缠绕到绳子上吊起来，让攀藤爬上支架，绑蔓可在上午10点至下午3点前进行，瓜蔓不易折断。（2）要及时梳枝，保证营养。当主蔓底部长出额外分支或分出影响到植株生长结瓜的枝条时，要进行整枝打杈处理，避免营养消耗。打杈后，要注意及时去卷须。当秧苗长至28～30片叶片时，进行摘心。（3）开花期进行人工辅助授粉，增加结果率，提高产量。

[1] 廖何成．冬春黄瓜栽培技术．云南农业，2014，（5）：73～74

[2] 朱桂云，贾满杰，陈军．温室冬春黄瓜栽培技术．吉林蔬菜，2013，（9）：12

[3] 章玉春，朱大威，候春玲．日光温室冬春黄瓜种植技术．吉林蔬菜，2010，（2）：40～42