培养环境工程专业应用型人才的有机化学教学改革研究

陈春钰

摘 要：有机化学是一门相对比较复杂、繁琐、内容多、难以记忆的化学基础课，更是环境工程重要的专业基础课。本文针对江苏科技大学张家港校区环境专业的办学特点及学生情况，探讨有机化学教学中存在的问题，采用具有科研基础的优秀教师结合理论及实验提出课程的改革措施，解决章节内容多与课时少的冲突，以培养能够合乎社会需求的环境专业应用型人才奠定一定基础。

关键词：有机化学 环境专业 教学教改

中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2015）08（a）-0140-02

随着经济的迅速发展，地球环境的恶化引起了人们的关注，因此协调人类与环境的关系，保障经济社会的可持续发展成为我国的一项基本国策[1]。环境工程等专业便是在这样一个亟需环境保护技术人才的背景下在各大高校相继建立的。有机化学又称为碳化合物的化学，是研究有机化合物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学，是化学中极重要的一个分支。同时有机化学是环境专业学生的一门必修的专业基础课程，是作为一个从事化学化工方面工作的技术人员必须熟练掌握的一门知识和技能[2-3]。然而有机化学知识点繁多，学校安排课时相对比较少，学生学起来枯燥乏味难以掌握。因此有机化学的教学改革势在必行。有机化学应当将理论与实验教学相结合，激发学生的学习兴趣，通过动手促进学生对抽象理论知识的掌握，培养学生独立思考，结合实际，解决问题的能力，培养出合乎社会需求的应用型人才。

1 有机化学教学现状及问题分析

随着如今高等教育的改革和社会的发展，有机化学教学中普遍学时减少，课程教学内容相对增多，实验学时也相应缩减很多[4]。在相对缩水的学时内要学好有机化学的15个章节及熟悉4个实验，大多学生感觉有些力不从心，内容繁杂不好记忆。教学内容相对也千篇一律、枯燥单一、容易混淆，学生被动听课，主观能动性被严重的抑制，接受起来相对困难很多[5]。同时实践技能培养方面也不能给学生提供有利的学习条件，最终造成了学生懒于思考和探索，知识掌握混淆溃散，与实际完全脱节。

以我们江苏科技大学苏州理工学院为例，环境工程专业的有机化学一共56个学时，其中理论课50个学时，课内实验6个学时。要在这样短暂的56个学时里面，学习掌握接近15个章节的内容，负责教学的老师和学生都感觉很吃力，从而也表现出了明显的畏惧和消极的情绪。尤其有机化学作为一门实验科学，它的创造发明离不开实验，仅仅只安排6个学时的实验课程，很难达到学校培养具有实践能力的应用型人才的需求。加之实验项目简单、陈旧、未能与环境专业内容真正结合，难以调动学生积极性，且学时受限理论课的讲授也很多一带而过，不能给实验课程奠定坚实基础，这些都直接影响了教学效果。

根据以上情况，有机化学教学改革迫在眉睫，很多教学工作者也一直在进行探究，已经产生了很多较好的方法，形成相对科学的教学理论。该文结合我校区办学特色及环境专业特点对有机化学的教学进行有效改革，充分调动学生的积极性和主动性，提高学生的实验和科研水平，以培养出符合社会需求的应用型人才。

2 理论教学改革探索

要学好有机化学首先要了解有机化合物的结构特征，要了解价键理论和分子轨道理论等结构理论，从而彻底掌握化合物结构特征。掌握了结构特征和规律，才能熟练的掌握有机化合物的物理及化学性质，结构相近或同一类物质往往有非常相似的物理化学性质，在物理性质里熔沸点等等也通常有一定的结构规律。因此只有对结构的认知有足够的重视，接下去的学习才会更加得心应手。

为适应环境专业的发展需求，教师必须具有较高的科研能力，必须在教学内容上进行大胆的改革，突出专业特色，内容上遵循精炼原则，串联有机物的结构、性质和反应，能够实现举一反三，带领学生学习归纳整理，理清规律的能力。并且根据环境专业的应用型特色，建立以学生为主题的参与性原则，引导学生自主学习，从而调动学生的积极能动性。最好采用小班授课，使得教师容易及时了解学生掌握知识的程度，有利于在教学过程中开展丰富、积极地讨论。

3 积极改善实验教学

实验课程通常都是采用小班为单位，单人组或两人组进行实验操作，由实验老师进行教学和指导。目前我校有机化学的理论和实验教学由不同的教师担任。然而为了更好的掌握学生的学习情况，更好的实现理论与实际的结合，本文提倡由同一老师进行理论和實验的教学，有利于学生从理论到实验全面、系统地掌握知识，提高学生的思维能力和动手操作能力以及提出问题、分析问题和解决问题的能力。

以我校为例，目前安排的有机化学实验主要是验证性实验，这对于环境专业的现状来说不能激发学生的实验兴趣。无法调动他们的积极能动性，也很难真正培养他们的创造精神。因此，在环境专业有机化学实验中可以考虑删除去验证性实验，譬如熔沸点的测定及溴乙烷的制备等等；可以结合环境的一些专业知识，设计出于专业相符的综合性实验。在实验里既培养学生的基本操作技能，也培训学生自主的设计反应路线，制备所需物质，通过性质实验验证产物，并与图谱分析进行对比。从而激发学生对有机化学的兴趣，提高学生对各学科知识的综合运用能力，从而培养合乎社会需求的环境专业应用型人才。

4 结语

通过对环境专业的有机化学进行教学改革，建立合理的理论及实验教学方案，利用具有科研能力的同一老师对理论和实验进行教学，采用讨论式，提问式等方法激发学生学习兴趣，促进学生对有机化学理论知识及实验设计的掌握，培养学生能够理论联系实际，独立分析，更快的适应社会。

参考文献

[1] 史娟，葛红光.培养创新型人才的环境专业有机化学教改探索[J].广州化工，2012，40（19）：141-142.

[2] 魏星跃，傅敏，高媛等.有机化学教学改革探索与实践[J].高师理科学刊，2013（5）：43.

[3] 江国防，蔡双莲，等.深化有机化学及实验教学改革，培养优秀化工人才[J].化工高等教育，2009（5）：57-59，69.

[4] 孙培培.对有机化学及实验教学改革的几点思考和探讨[J]. 化工高等教育，2004（4）：77-79.

[5] 黄冠，周红，郭勇安，等.加强有机化学教学改革，缩短教学与实际应用差距[J].广西大学学报，2006（S1）：4-7.