孕期的药补与食补
2015-12-02段涛
健康博览 2015年12期
段涛
怀孕了,准妈妈到底吃什么、补什么,家人之间经常会有争议,婆婆、妈妈们一般会主张食补,而准妈妈们倒不一定这么看。
“药补不如食补”对不对?
年纪大的人比较认同“是药三分毒”的说法,他们经常会认为不管你吃什么药都不好,最好连补铁片和维生素也不要吃,可以多吃猪肝补铁,多吃各种食物和蔬菜补充维生素和矿物质。对于轻度的贫血或营养缺乏,食补是可以解决问题的。但是对于中度以上的贫血、缺钙,以及需要预防神经管缺陷,仅靠食补就不够谱了。
这些民间说法听起来好像有道理,但是和其他经验性医学一样,是有不少相互矛盾之处。例如一会说“药补不如食补”,一会又说“药食同源”,而按照中医理论,很多有毒的东西是入药的。其实,很多民间说法是在食品和物质很匮乏的年代提出的,那时物质条件不好,很多食品保健建议并不适合现代的准妈妈。
所以,对于一般小问题,首先推荐食补。如果有临床需要,还是应该服药的,例如铁片、钙片、维生素、叶酸等。
爱是克制,喜欢是放肆
这句话来自于韩寒的电影《后会无期》,用在孕期的饮食管理与控制也比较适合。美食是文化,讲究的是享受,可以放肆;营养是科学,讲究的是均衡和适量,需要克制。孕期的饮食要讲究科学,但是也别丧失了生活的乐趣。所以我给准妈妈的建议是,一周内一日三餐,21顿饭中20顿要讲科学讲营养均衡,偶尔也可以吃些自己喜欢的。既享受了美食,又注重营养搭配,两不误。
孕期饮食管理原则
要吃好,别贪饱;十分饱太多,八九分正好。中庸的中国文化也适用于孕期营养原则:适量均衡不超标;营养金字塔是参考,没有人是完全按照教科书去吃饭的,吃的是美食,不仅仅是科学;要科学地享受孕育孩子的过程,不要折磨自己。