小寒菜头饭

戴永瑞

小寒说到就到了，天冷得有点让人发颤，妈妈笑着对我们说，该吃菜头饭了。

我们也常问大人，为什么在小寒这天要吃菜头饭？大人们也说不出个子丑寅卯来。我想，除了习俗外，大概因为“小寒”一过就进入“出门冰上走”的三九天了，吃上菜头饭，就能很好地御寒。

除了青菜，有时妈妈还在菜头饭里放上肉丁、香肠什么的，最关键的还放上我们喜欢的辣椒酱。我们常常趁妈妈不在家用手指伸进辣椒酱盆里刮了吮着吃，那辣辣的滋味很快就传遍了全身，也有一股股热流在身体里荡漾开来。

妈妈揭开了锅盖，厨房里顿时弥漫了热腾腾的雾气，一股股香味也跑了出来。我们使劲地嗅着，迫不及待地端着碗，妈妈就一个个地给我们盛上，晶莹的米粒，加上翡翠般的菜叶，看上一眼，就会舌下生津。刚坐下，我们就看到了放在桌上的辣椒酱碗。弟弟第一个叫起来：“有辣椒酱了，有辣椒酱了。我们可以吃辣椒酱菜头饭了。”看着我们饭碗头上堆满了红红的辣椒酱，妈妈显得很大方：“这次给你们吃个够，省得个个像馋猫偷着吃。”我们都抿着嘴，在心里笑着。

小寒一过，阳气已动。小寒菜头饭，让我们在冬天最冷的天气里感受到了温暖，也体会到了亲情在我们成长途中的温馨。